「ステーキ・鉄板焼」で検索しました。
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肉、旨し。 お久しぶりのお肉です。 今夜の為に、数日、肉断してました。 専用タレによーく絡めてから、七輪で焼くスタイル 塩、ワサビ醤油、大根おろし、黒胡椒をお好みで 肉、旨し。 鼻からいい香りが抜けます。 塩でいただきます。 ワインが進み、久しぶりに酔っ払いました。 ご馳走さまでした。 本日のお肉。 サラダ スパークリングワイン 揚げ出し豆腐 野菜は、カボチャ、ピーマン、ミニトマト、しいたけと蒟蒻 赤ワイン ガーリック海苔巻き 赤だし バナナアイス コーヒー お久しぶりの訪問。 今日は混雑しており、ちょっとせわしない感じです。 ナスとピーマンの小鉢はピリ辛でお酒のおともに最適。 七輪は、若干小さくなり、火力弱め。 お肉は、いつもよりカットが雑かな? 忙しそうなのでやむを得ず。 野菜は、椎茸、ピーマン、ミニトマト、カボチャ、こんにゃく。 七輪が変わったからか、焼き加減の感がつかめず。 とはいえ、完食。 ガーリック海苔巻 赤だしの味噌汁 桃のシャーベット コーヒー ご馳走さまでした。 金曜日は満席。 本日も七輪でお肉いただきます。 お久しぶりの丹涼。 その間、さまざまなお肉いただきましたが、やっぱ美味しい。 毎度、この最初の一切れを口にした感動。 旨い・・・ 美味しいお肉を噛み締めた時の鼻に抜ける香りが好きです。 デザートのモモのシャーベットまで美味しくいただきました。ご馳走さまでした。 七輪で自分で焼くスタイル。 静かで大人なお店。 サラダ、その時の一品料理、お肉と野菜。 お肉、専用のタレのようなものにググらせ、程良く、各面をお好みで焼く→塩で。 噛むほどに美味しい香りが鼻に広がる至福のひと時。 椎茸はお醤油をさっとふりかけ、粗挽きコショーでいただくのが好みです。 ししとう、カボチャ、ミニトマト、こんにゃくをお肉と交互にいただきました。 赤だしの味噌汁もデザートのバナナアイス、コーヒーも美味しくいただき、満足です。 美味しいお肉が食べたい時のリクエストは、こちらです。ご馳走さまでした。
2025/03訪問
4回
奇跡的に近所のビルで商談。 今なら間に合う。限定20食ランチ。 店構え、カウンターの清潔さ、お店の方の優しい雰囲気、どれも好き。 A5ランク宮崎牛焼肉重 まずは甘めのタレ焼肉&白飯で。 2番目は薬味を足して味変。 食べ方のご指導の中で3番目の牛テールスープをかけ、ワサビと薬味でサラサラとお茶漬け風にいただくのが一番好き。 茶碗蒸しにサラダ、切り干し大根に牛肉のしぐれ煮、漬物、デザートには錫のぐい呑みに入った冷たいミルクコーヒープリンとあったかいジャスミン茶。このミルクコーヒープリンがまた好み。甘過ぎずちょうどよい。見た目、白なのにちゃんとコーヒー風味。これで2,200円。 訪れたのは久しぶり。 この近辺で、この時間帯に間に合うお仕事は、テンション上がります。 満腹。ご馳走さまでした。
2021/11訪問
1回
初訪問。 そして、人生初しゃぶしゃぶ 先程、たらふく食べたスィーツを後悔。 「夕飯は、お肉ですよ」 と教えて欲しかった。 が、気を取り直し、肉に挑む! 若者団体ではないので、サシよりも赤身系を選択。 まずは、お通し。細かいお肉のあえたもの。 次に、アヒージョ、焼き豚、シメジの和物、ローストビーフ、ニンジンとレーズン? 出汁が大きな徳利で運ばれててきます。 紙の鍋というのも初めて。 グラグラとお出汁が沸きます。 さあ、お肉登場! 満腹の身にこたえる、素晴らしいビジュアル。 これがいつもの腹っぺらしなら、泣くほど感激したであろう。が、今は、満腹。 まずは、お姉さんがお手本。 金網をしいた小鉢に麗しきお肉を置いてくださいます。 ポン酢に薬味の小口ネギと大根おろしを入れて。 お肉柔らかく、美味しいです。 ポン酢は、かなり味濃いめです。 生ビールがすすみます。 ジャブっと浸さず、頂いた方がいいみたいですぬ。 野菜は、レタス、黄韮、エノキ、人参、水菜、豆腐、マロニーです。 ごまだれも、味濃い目。 グラスシャンパン。 空腹で来なかったことを早速、後悔するボリューム感。 お連れ様達は、目で満腹と、まったく食べません。 これが最初で最後のしゃぶしゃぶかもしれん、と奮い立たせ、肉6〜7枚はいきました。隣室から香ばしいニンニクの香りが漂ってきましたが、もう1mmの余裕もありません。 しめのうどんorラーメンを泣く泣く諦め、栗と抹茶のアイス&柿でフィニッシュ。 食事は、空腹で臨むべし。 ご馳走さまでした。
2023/10訪問
1回
久しぶり2回目の訪問。 今回は予約をしたからか、半ソファー席のゆったりしたスペースでした。 ●スパークリングワイン グラスの残量を見てサーブしに来てくださいます。 サッパリ目の飲みやすいタイプ ●シーザーサラダ かなりドレッシングが効いたサラダです。温玉はなし。 ●蛤となんとか菜の白ワイン蒸し かなり小ぶりな蛤 ●エビとマッシュルームのアヒージョ マッシュルーム美味しい エビは殻ごと食べれます。香ばしいバケット付き ●牛肉とマッシュポテトチーズ マッシュポテトチーズ、別添え不要だったかも。 お肉の塩味と、少ししょっぱくなってしまいました。 ●チーズリゾット かなりお米、アルデンテのチーズしっかり目 正直、頼み過ぎました。 満腹で死にそうてす。 場所柄、次々と仕事帰りの方々がお見えになります。 ハッピーアワーはなかったですが、目配りの効いたサービスでした。 ご馳走さまでした。 17時から19時の【ハッピーアワー】に初訪問。 雨だったので近場、と理由で正直あまり期待していませんでした。 まずなスパークリングワインで乾杯。 早い時間だからか静かで快適。 スパークリングワイン 白ワイン 赤ワイン 生ハム シーザーサラダ チキンのバジルソース 夏野菜の冷製煮込み 和牛200g バニラアイス 美味しくいただきました。 ご馳走さまでした。
2022/07訪問
2回
初訪問。 雨と風が強い日。 先客1組。時間が中途半端だからかな。 ◾️海の幸のサラダ ホタテ、エビ、ゆで卵、ミニトマト、サニーレタスなどの酸味の効いたドレッシング ◾️白ワイン ちょっと軽めの甘口。 運ばれてきたグラスに前の方の唇の跡がついていたのが残念。やむなくペーパーナプキンで拭いました。 ◾️赤城牛のステーキ ガーリック風味のソースとお塩 ◾️ハンバーグ欧風カレーソース 何味にしようか迷った挙句、カレーにしてみることに。トッピングに、カキフライを別添えで。 もっとカレーかと思いましたが、カレー風味という感じ。 トッピングのカキフライは、何もソースが無かった為、先程のお肉のガーリックソースに浸してみた。これが、意外と美味しくびっくり。 カキフライは、醤油か、タルタルでしか食べた事なかったので、新鮮な驚き。 ご馳走さまでした。
2024/10訪問
1回
食べログ ステーキ・鉄板焼き WEST 百名店 2024 選出店
三宮(神戸市営)、三ノ宮(JR)、神戸三宮(阪急)/ステーキ、フレンチ、創作料理
神戸牛フィレコース+スパークリングワイン1杯で1万8千何がし。 私には味付けが、しょっぱかったです。 食べログ評価と、初めて一致せず、ちょっと驚きました。好みの問題かもしれないですが・ 炉窯焼の特徴なのか肉も硬くて驚きました。 また、美味しいお肉を食べた時に感じる。噛むほどに鼻に香りが抜ける感じもありませんでした。 アラカルトは受け付けておらず、コースのみ。 安いお肉はオーダー出来ず、お肉の少ない量も美味しさが伝わらない、とかで頼めません。 申し訳ないのですが、栗のデザート以外、ほぼ残してしまいました。 気を遣っていただいたウェイターさんに申し訳なくさえ思えました。 自分は神戸牛が好きなのかと思っていましたが、鉄板焼きが好きなのだ、と勉強した寒い夜でした。
2021/12訪問
1回
神戸に行くならオススメのお店