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2025/03訪問
1回
開店2日目のランチ営業に来訪。 2人で『冷麺』『ビビン麺』『緑豆チヂミ』をいただきました。 当時は土曜日の開店30分前でも先頭に並べましたが今は大変なことになっているようで。。 冷麺は、透明に近いスープなのにとても奥深い味わい。韓国の冷麺とも違う。 普段ならお酢などで味変も楽しむのですが、それすら忘れるほど飲み干したくなるスープでした。 ビビン麺は見た目は真っ赤なのですが、細かく丁寧に割かれた鶏肉や、タレに入っているいろいろな具材の味であっという間に食べ終わります。（食べ終わった後、口の中の隙間という隙間に美味しい味が残りますw） 緑豆チヂミが、手のひらより一回り大きな丸型。メニューには『チヂミ』とありますが、いわゆる四角く切り分けられた馴染みのものとは違い、厚みありカリッとしてます。 本当にシンプルだけど手の込んだお料理です。 お店は本当に家族経営なので、提供にちょっと時間がかかるのは仕方ないと思います。 駐車場は、数台ありますが難易度高すぎなので近隣の有料駐車場（ちょっと遠い）を利用した方が確実かなと。 お店の前は太い幹線道路なので路駐はもってのほかです。 駅からは歩くの必至。せめてバスがあればなぁ。 私は通いやすいところなのでのんびりリピートで伺いたいです。 ※ご家族の出自に関してお店に批判をコメントしてくる人も少なからず居るらしく、奥様が体調を崩されたりしてるようです。（お店もお休みすることも） 私は是非、末長くこの美味しい料理を食べていきたいです。
2024/03訪問
1回
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家族の誕生日に伺いました。 小ぶりのピースケーキはとても上品でどれも美味しかったです。 看板メニューの&Kaede は、メイプルかおる初めての味わいでした。 難はやはり立地、、 本当に住宅地のど真ん中で駐車場も難易度高し。 SUVのような大型ファミリーカーは辛そうです。