8回
2023/05 訪問
大将の釣ってきた新鮮鮮魚も食べれるかも?! 個人的不動のナンバーワン鰻っ!
愛してやまない うな幸 さん。
本当に幸せに俺はなってしまぅぅぅ。。。
別に名古屋の人でないのでそんなに頻繁には通えません、なんと調べたら一年ぶり! わぁぁ、、、
でも、女将さんも大将も覚えててくれている。。。うれP
そして、本日はラッキーDAY!大将の釣ってきたハマチとタイかな? たしか、ワンコインだった気がするw
後はもぉいつものです。
本当に美味い
次はね、シェアして食べるよう用のメチャクチャでかいひつまぶしの『名物大まぶし』トライしちゃおう女将さん!鰻3匹に米1.2キロだそうです。 米は流石に減らしてもらい、試したるぜっ!
本当に何時も美味しいです。
パリ具合がたまらん。。。
粗挽き山椒、、、
ごっそさん。
合掌!
2023/05/22 更新
2022/07 訪問
やっぱり、変わらず不動のナンバーワン!
関東の人間なので、関東からするとまぁ名古屋の鰻は全て素晴らしいのですが、その中でも私好みのナンバーワンです。
ちょっと、限定メニューの期間でしたが基本的にはそんなに変わらず美味しいうなぎちゃんは頂けます。
肝焼
こんなデカイ肝は関東では会えません。本当に。
山椒たっぷりが濃い目のタレにたまりません。
白焼
なんちゅーーーー身の厚さっ! 皮のパリと表面のパリ&焦げが抜群。そして身はフッわと。本当に香ばしい。。。
甘めの醤油にワサビが最高です。
うな丼特上
一尾半。ご飯の中にも隠れてるパターン♡
ふふふ うれち♡
白焼同様身が分厚い! 皮パリ、表面パリ、身はフワとしつつも歯切れの良い食感。素晴らしい。。。
たっぷりの山椒、白焼から残ってるワサビとかでも頂きます。
本当に名古屋に来ると鰻のせいで散財してしまいます。
しかし!価値のある散財っ!
本当に素晴らしいうな幸さん!
いつもご馳走様。
合掌!
2022/07/23 更新
2021/11/23 更新
2021/11/23 更新
2021/11/23 更新
2021/11/23 更新
名古屋飯なのに??上品さが残る濃いタレ。でもごりごに濃いわけではないんですねぇー
甘み、風味、塩味のバランスがいいっ。
米もパラリと一粒一粒が生きてます。
鰻は変わらずの身の厚さにパリッと、フワッと。
素晴らしい焼き具合。
白焼も最高です。少し出汁の香る醤油にワサビ。
たまりません。 このワサビが残ったらウ丼の鰻に合わせて食べます。最高!!
肝のサイズ!!なんなこれ!!
関東でこんなん出てきたら悲鳴あげるよ、、、
粗挽き山椒とピッタリなんですよ。。。
あぁ、、、幸せ。
今日は1103分に入ったのに1110にはもぉパンパンになってました。。。
うな幸さん。。。
本当に幸せです。
ありがとう。