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色んなタンとサシの入ったお肉ちゃん達
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色んなタン＆サシミックス
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ハツ刺し
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タンゆっけ
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サシ肉のカルパッチョ風
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肉たく（トロタク風）ごはん
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レバーとニラ
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キムチ達
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ハラミちゃん なんと、ハラミはすき焼き風のタレで食べます！
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お口直しのトマトとスプラウト
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ハラミちゃんをすき焼き風のタレで♡
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ランプ＆ヒレヒモちゃん達！
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締めのネバネバ飯！
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バニラアイスにきな粉餅煎餅砕かれたのがまぶされて、みたらしのたれ！
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大将ワールドぜんかい！！
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扉を潜ったらもぉ魔法にかけられます！！
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久しぶりに出会ってしまった、、、 感動の連続！
なかなかないよねぇこんな出会い。。。
特上の肉！ 特上の肉をねはいウニやイクラ、、、蟹身やトリュフ。。。 なんかはよく見るし聞くよねぇ？？ そして、とんでもないお会計。
全然違います、まぢで。
ここは、なんて表現したらいいかな。。。勿論特上の肉を使っているのは間違いない。だってほぼ生で食えるし。。。 違う違う、そーじゃ、そーじゃない！ そーなんてったってメチャクチャ仕事をしている焼肉です。
肉を食する際の塩、タレ、、、他の食材と和えたりしてとにかくメチャクチャ仕事してます。なんか、仕事しまっくっている鮨屋みたいな感じ？！
でも
酒数杯＆ソフトドリンク数杯で1人1.5万を切ってしまう。驚愕のコスパでした。
んー、、、なんか写真撮り忘れたのあるかも。
『色んなタンとサシの肉達』
タンは肉をロースターにおき、表面にうっすらジワッと脂が浮いてきたらはいready！
たんもと、たんさき、たんなか。。。と分かれてたかな？ いやぁ、本当すげぇ。冷凍してないし、変なアクも一切なし！ 最高。
サシ肉さん達はもぉ片面づつ10秒程度。中が少しあったまればいい。
このタン＆サシ肉を食する際の
•昆布佃煮
•ネギ塩
この２つがとんでもなく肉達に合う！！
そして、それを白米に乗せて食べてもメチャクチャ合う！佃煮載せてくう？まぢ？
ココで茶碗飯一杯目
『ハツ刺し』
まぁコレもすごい。らっきょタルタルのタレ、若しくはほんのり甘いマスタード？！みたいなタレと。
元々クセも何もない上質なハツ刺しとメチャクチャ合う！
『タンゆっけ』
タンの表面を薄く剥いて、ユッケのように細かく千切りにされてます。トロロ昆布とかと和えられてて、なんか出汁が効いてくるのよ、、、
タンの食感にぬるりとトロロ昆布が合わさってくる。。。 感動！
ココで茶碗飯2杯目
『サシ肉カルパッチョ』
トビコと荒めに擦られたゴマ。それをほんのりのごまだれで食します。コレも凄かったヨォ
『肉たく』
鮨屋の『トロタク』のサシ肉バージョン。
刻みたくあん、韓国海苔あとなんだろなぁ？サクッとした食感のが入ってるのよ。。。
コレも凄かったんだよ、、、
なんか口の中で色んな食感が楽しめてそれぞれの食材の旨味が本当に良いマッチング！
ココで茶碗飯３杯目
『レバー』
こらも刺しで頂ける感じ。片面10秒！
それをさぁ、、、ニラの浅漬けみたいなのと食べるんだけどコレがすげぇサッパリ！
『キムチ達』
サキイカキムチと白菜キムチの2種類なんだけどね、まぁ本当に何と和えてんだろ？！
とんでもなく美味い。
『ハラミ』
コレは唯一ちょっとしっかりと火を通した肉やったね。それで何よりも すき焼き風のタレ で頂くんです。 このコロリとしたハラミちゃんをすき焼き風に。。。 甘みが抑えてあり控えめ。またハラミも噛めば噛むほどジュッ ジュッ ジュッと旨味が溢れてくる！
このタレで白米食べてます。
ココで茶碗飯4杯目
『ランプ＆ヒレヒモ』
ランプも美味かったねぇー モモって硬めなイメージなんだけどとんでもねぇ！！ コレも片面づつ10秒。。。 肉肉しくて美味かった。
コレには甘めの醤油（絶対なんか足してる）とワサビ。
ヒレヒモって初めて！ コレはロースターの端でのんびりじっくりって言われたなぁ。。。
それでも中は真っ赤な状態で頂くんですけど、まぁヒレですから！ めったクソにうまかったです。
『口直しのプチトマト＆スプラウト』
そして
『ネバネバ乗ったごはん』
飯です！ ご飯！ ネバネバがトロロ昆布やなんやろトロロ芋？ さっぱーーりーーーー！！
ズルズル食べれます。
そしてデザート
『バニラアイスにきな粉餅煎餅砕いてみたらしかけたやつ』
美味いに決まってんじゃん！！
なんと、1人で米1.5合食ってました。
いや、でも米も食いたくなる肉達なんです、且つ酒も進めるって。。。 小食レディには向いてないかも（笑） 米を抜いたとしても肉の量かなーーーりあります。
肉は間違いなくかなり上質！
もちろん塩胡椒とかシンプルにでもとても旨く頂けるけど、このど変態マスターがこの上質な肉を色んな食材やタレで魔法をかけてきます、またそれが味も食感も見た目もとにかく楽しくしっかりと旨い！
想像の斜め上からくるので、サプライズと感動の連続でした。
いやはや、まぢでとんでもねーわ。
で、お会計2人で2.99万。わーぉ。最後の最後にお会計でも驚愕の安さにサプライズ。
お店をでて外で一服してても
わぁぁぁ、、、ってまだぼんやり魔法の国に思考が残ってました。
本当に感動！
インスタから予約だそうです。達磨商會。
最高！
合掌！