よしたんぺ。さんが投稿したつけ麺 BUKKO（岐阜/土岐市）の口コミ詳細 [食べログ]

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つけ麺 BUKKO土岐市/つけ麺

2回

昼の点数：4.1
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.2
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.9
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2024/12 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味4.2
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP3.9
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

豚骨魚介

メーン!2024締め納めーん
≪ つけ麺 BUKKO ≫
岐阜•土岐

【濃厚豚骨魚介つけ麺大】 ¥1750
麺増 ¥100
　
≪ 東海つけ麺の名店 ≫
今年2024年のラーメン納め
なかなか遠くていけないのだけれど
あの時の味が忘れられない、周りからさらに
美味くなってると聞いてずっと行きたかった
つけ麺BUKKOさんへお久しぶりに！

☆丼からはみ出る美人麺☆
麺が美味すぎる風味抜群でそのままでも
美味しいし、濃厚なスープは豚の旨みたっぷりに
魚介もしっかり顔を出すつけ汁もめちゃうま笑
お肉はどれも美味しくってつけ汁のバラ肉は
お口の中でとろける美味しさ
麺特盛にしたからスープ割り分残すの大変笑

＊豚魚史上トップクラスに好き＊
2024の〆にいいつけ麺食べれたー
それにしても麺が好きすぎる！
もちろんつけ汁も最高で、
レギュラーも早く食べに行かなきゃ
だいぶ前に一度食べに行ったのを店主さん
覚えててくれてびっくりしました
来年はもっと通います❗️
ごちそうさまでした‍♂️

メニューの写真は最後に。
------《店舗情報》------
住　　所 : 岐阜県土岐市土岐津町土岐口1-3
営業時間 : 水木土日　11:00〜15:00
 定休日 : 月火金
アクセス : 土岐市駅から2737m
️ 駐車場 : 専用1台+共同10台
座　　席 : 9席
支　　払 : 食券
✂︎------------------------
着→13:35
丼→15:45 (火)

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2024/12/31 更新

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1回目

2023/08 訪問

昼の点数：3.7
- ［料理・味3.8
- | サービス3.8
- | 雰囲気3.5
- | CP3.7
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

豚水系

メーン!伝説のつけ麺屋が復活!
≪ つけ麺 BUKKO ≫
岐阜•土岐市

【つけ麺大盛り】 ¥1150
BUKKO盛 ¥400
味付背脂 ¥50
　
メニューの写真は最後に。
------《店舗情報》------
住　　所 : 岐阜県土岐市土岐津町土岐口1-3
営業時間 : 11:00～15:00
 定休日 : 月曜、月一連休有り
アクセス : 土岐市駅から2737m
️ 駐車場 : 共同10 店前1
席　　数 : カ5 テ2×2
支　　払 : 食券
✂︎------------------------
着→11:45
席→13:10
丼→13:30 (日)
　
8/4にオープンしたこちら‼️
開店おめでとうございます
知る人ぞ知る、岐阜の伝説的お店✨
開店1時間前に一度来たけど
駐車場パンパンでUターンしたのは内緒
一、二巡目が出てくるタイミングで行ったら
いい具合に駐車場空いてました
茹で時間13分との事で覚悟してましたけど
10人で1時間くらい見といた方がいいかもですね
　
13分茹でた麺は圧巻
色白な麺は見るからに柔もち、運ぶ時震えてた
目指したのは濃厚たけどくどくない！
つけ汁はほぼ豚骨だけのスープを
2種合わせた濃厚な豚骨の旨みで濃度最高！
でも意外とさらりとした豚骨スープで
なおかつスッキリと食べやすい
麺はもううどんじゃないの？って見た目してる
コシがしっかりともっちり楽しめる自家製極太麺
この組み合わせがぶっこ麺なのか
更にこの日は味付背脂が販売されてて…
使い方？そりゃ麺に直接ぶっこめーん
ニンニク風味な肉の旨みたっぷり含んだ
醤油味背脂が絡んだ自家製麺の破壊力
おかわりできるよ‼️ってことでさらに…笑
スープにも背脂溶け出して更に沼うまへ。
最後はスープ割。
チャーシュー+なの地味に嬉しい☺️
BUKKO盛も美味しかったなー❤️

最高な復活劇‼️
ごちそうさまでした
いい意味で想像通りだったつけ汁は
お気に入り確定で笑
もっと豚と水(水鳥系みたいな？水豚系？笑)の
ラーメン流行ればいいのに

✂︎------------------------
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2023/08/23 更新

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