よしたんぺ。さんが投稿したジャパニーズ ラーメン 五感(東京/池袋)の口コミ詳細

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ラーメン大作戦

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ジャパニーズ ラーメン 五感池袋、東池袋、向原/ラーメン、つけ麺

2

  • 昼の点数:4.1

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.1
      • |サービス 4.1
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
2回目

2024/12 訪問

  • 昼の点数:4.1

    • [ 料理・味4.1
    • | サービス4.1
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

日曜11時〜スマホと睨めっこ

メーン!日曜11時〜五感を刺激する
≪ Japanese Ramen 五感 ≫
東京•豊島区
 
【 醤油らぁめん 】 ¥1450
 
〜関東遠征編〜 
≪ 予約がすぐ埋まるビブグルマン ≫
テーブルチェックで予約必須。
2023年池袋にオープンしたこちらは
瞬く間に人気となり朝早くから並ぶ人が多く
食べるのも困難なお店でしたが完全予約制に
したことで並ばず入れる(それでも予約争奪戦)
今回は早い時間帯取れなかったのでおそがけ。
さすがにつけ麺はないのと前回塩だったので
今回は未食の醤油をいただきました

☆個人的に塩より醤油かも☆
鶏油の香りが鼻腔をくすぐる
貝と鶏がバチバチにやりあって五感を刺激する
お互いが刺激しあい、旨味最高潮の中
芳醇な醤油とのマリアージュが素晴らしい一杯
麺はぷりっと、そしてしなやかに!
スープとの一体感は抜群。
啜り心地がよくいつまででも食べていたいラーメン
のせものも一つ一つ美味しく
特に炭焼きの鶏チャがお気に入り
 
*第六感の芽生え*
やっぱり醤油も美味かった!!
次こそはつけ麺狙いでがんばろう笑
ごちそうさまでした最高に美味かった!
 

メニューの写真は最後に。
------《店舗情報》------
住  所 : 東京都豊島区東池袋2-57-2 コスモ東池袋 101
営業時間 : 水・木・金・土・日
      11:30 - 15:00
     完全予約制
      毎週日曜11時より翌週水〜日の
      予約がtable checkで可能
 定 休 日 : 月火
アクセス : 池袋駅から722m
️ 駐 車 場 : 無(近隣コインパーキング有)
座  席 : カウンター8席
支  払 : 食券
✂︎------------------------
着→14:50 (予約時間15時) 早め案内有
丼→15:00 (日)

2025/01/08 更新

1回目

2023/12 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気3.7
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

この塩は並んででも食べたい!

メーン!五感を研ぎ澄ませる塩らーめん
≪ Japanese Ramen 五感 ≫
東京•池袋

【 塩らぁめん 】 ¥1300
 
メニューの写真は最後に。
——《店舗情報》——
住  所 : 東京都豊島区東池袋2-57-2 コスモ東池袋 101
営業時間 :11:30〜15:00
 定 休 日 : 月火
アクセス : JR池袋駅から徒歩
️ 駐 車 場 : 無(近隣コインパーキング有)
席  数 : カウンター8席
支  払 : 食券
✂︎————————
着→07:00 ※記帳制。1人2名までの64枠
丼→12:00 (日) ※12時スタートの回。
          11:50分入店。

全日記帳制で9:30頃記帳開始!
でも早く並ばないと64枠なんてすぐ埋まってしまう
今年話題のお店に朝からフォロワーさんが
並んで記帳してくれましたありがとー!
 
黄金スープは旨味抜群
無化調で国産のものにこだわったスープは
比内地鶏とみやざき地頭鶏、名古屋コーチンなど
高級地鶏スープに豚骨を使い
羅臼昆布で旨みと甘味をプラスした出汁に
シジミやアサリなどの貝出汁を合わせたもの。
鶏の旨みに貝から出るコハク酸の化学反応
そこに合わせる塩ダレがさらに旨みを引き上げる!
美味しい淡麗スープは柚子皮がアクセントに
口へ運ぶたびに違う旨みを引き連れて
表情変えてくる極上スープ
つるつるな麺は啜り心地も良くスープとの相性はもちろん
炭火焼されたチャーシューたちは薫香がたまらん
 
今年オープンしたばかりとは思えない
クオリティー高すぎます笑
数量限定なつけ麺も美味しそうだったから
次回はもっと早めにならんでもろて…え?笑
ごちそうさまでした

2023/12/15 更新

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