Kazgourmetさんが投稿したヒヨク之トリ（東京/麻布十番）の口コミ詳細 [食べログ]

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ヒヨク之トリ麻布十番、赤羽橋、六本木一丁目/焼き鳥、串焼き、日本酒バー

2回

夜の点数：4.7
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 4.7
  
  |サービス 4.7
  
  |雰囲気 4.7
  
  |CP 4.7
  
  |酒・ドリンク 4.7

2回目

2026/01 訪問

夜の点数：4.7
- ［料理・味4.7
- | サービス4.7
- | 雰囲気4.7
- | CP4.7
- | 酒・ドリンク4.7 ］

【百名店を何度も受賞している麻布の名店】大人が通う焼き鳥屋

私の大好きな焼き鳥屋さんヒヨクノトリに久しぶりに再訪。
相変わらず料理もドリンクも百名店クオリティ。
落ち着いた雰囲気の中で本格焼鳥を楽しめる、大人にちょうどいいお店です。

店内は程よく静かで洗練された空気感。
ディナーデートや、ゆっくり食事を楽しみたい日に「外さない」安心感があります。

ヒヨク之トリの最大の魅力は、朝締めの甲州信玄鶏を一本一本丁寧に手作業で串打ちし、職人が土佐備長炭で焼き上げること。
一本あたりのポーションもしっかりしていて、満足感が高いのも嬉しいポイントです。
コースがおすすめ。

焼き師さんの火入れがとにかく絶妙で、どの串も鮮度の良さと旨みを最大限に引き出しています。
カウンター席では焼いている様子を間近で見ることができ、ライブ感も楽しめるのが魅力です。

印象に残った串たち

まず驚いたのがセセリ。
ジューシーさが桁違いで、火入れの完成度に感動しました。思わずおかわりしたくなる一本です。

砂肝はぶりぶりとした食感が心地よく、提供されたら会話を止めてでも熱々を食べてほしい逸品。

つくねは軟骨入りで、食感とタレのバランスが最高。
ねぎまはもも肉がとにかくジューシーで、間違いない美味しさでした。

ささみは火入れが最高。しっとり仕上げ。
わさびも辛すぎず上質なものを使っているのが伝わります。
これはベストです。

きんかんはとろりと濃厚で、口いっぱいにコクが広がります。
売り切れていることも多いそうなので、見かけたらぜひオーダーしたいところ。

最後は豆腐のメープルアイスクリームで。ヘルシーそうなので罪悪感ゼロ。

やっぱり個人的ベスト焼き鳥店はここですね。
またきます！

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2026/01/19 更新

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1回目

2024/08 訪問

夜の点数：4.8
- ［料理・味4.8
- | サービス4.7
- | 雰囲気4.5
- | CP4.8
- | 酒・ドリンク4.4 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

【<麻布十番>カジュアルに贅沢時間が味わえる百名店焼鳥居酒屋】

皆さんは麻布十番にあるコスパ良すぎる百名店ご存知ですか？！
麻布十番の住宅街を進むとある隠れ家焼鳥酒場...
百名店に何度も選出されている「ヒヨク之トリ」にやっと行けました！！
予約がなかなか取れないで有名で、私も念願の来店...

結論、料理もドリンクも百名店クオリティ。
接待や会食、記念日デートなどの大事なシーンに重宝できる最高のお店でした。

ヒヨク之トリのこだわりは朝締め甲州信玄鶏を一つ一つ丁寧に手作業で串打ち、土佐備長炭で焼き上げるところ。
1本あたりのポーションも大きく食べ応えがあります！
プロの焼き師が最高の焼き加減で鮮度抜群の焼き鳥を提供してくださいます。
私は運良く焼き台の目の前のカウンター席につくことができ、ショーを見ているかのようでした。
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▼今回いただいた料理はこちら
・蒸し鶏のグリーンサラダ
・季節の漬物の盛合せ　
・焼鳥コース2300円
└ささみ、ねぎま、せせり、つくね、砂肝、銀杏などその日のおまかせ
・数量限定の背肝(腎臓)
・ハツモト
・レバー
・つくね
・餅ベーコン巻き
・アスパラの肉巻き
・鶏スープ
・椎茸のバター醤油焼き
・銀杏　
・じゃがバター
・自家製豆富のメープルアイスクリーム
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どれも本当に美味しかったですがベスト3をあげます！
レバーはぷりぷりで焼き加減最高で新鮮な味がしました！
つくねはマストで食べた方がいいです！タレとの相性最高で食べると逆にお腹が減るくらいです。笑
ささみらパサパサ感が一切なくしっとり柔らかくこれも新鮮だからこその火入れだと！！

数量限定のものがいくつかあったのでリベンジしたいです！ちょうちん食べたかったなと...

接客はさすが百名店。気配りも伝わってきて丁寧でした。　
何よりスタッフの方は楽しそうに働いてそれが伝わってきました。

食器はおしゃれでかわいいものも多くこだわり感じます。

麻布十番という立地でこのお値段で満足度高く楽しめるのはヒヨクノトリくらいではないかと思います！また次回の予約も頑張って取ります！！

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2024/09/06 更新

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