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夜の点数：4.5
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.6
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|雰囲気 4.6
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.3
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.6
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| 雰囲気4.6
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク4.3 ］
【<川越>囲炉裏で楽しむ本格鶏料理！】
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湯豆腐
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炙り鮮魚の薬味ポン酢
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鶏むねタタキ
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盛り合わせ４種
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2024/11/26 更新
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仕事帰りに川越で一杯飲みたいと思い居酒屋を探していたら、どうしても気になったので思わず入店。
ここの特徴は何と言っても囲炉裏で自分の好きな加減に焼き鶏を焼けること!
囲炉裏がない席もあるそうですが、今回は運良く囲炉裏がある席に案内して頂けました。（^_^）
▼今回頂いたメニュー
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・湯豆腐（お通し）
・盛り合わせ４種
・海老
・炙り鮮魚の薬味ポン酢
・鶏むねタタキ
・ウーロン茶
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鶏メニューが豊富で、鶏タタキがあるのは嬉しい♡
どれも本格的な逸品でとても美味しかったです。
【湯豆腐】
湯気が出てきたら食べごろ。卓上の醤油で食べます。
アツアツの豆腐にほんのり効いた出汁…冷えた体に染み渡ります(о´∀`о)
【盛り合わせ４種】
<鶏皮、砂肝、鶏むね、カシラ>
焼き位置や焼き加減がなかなかムズカシイ…でもめっちゃ楽しい(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
個人的には旨味が強く、しっかりとした食感のカシラがオススメ！！
【海老】 大ぶりの海老〜‼️こちらも焼いて頂きます。
プリップリの身に海老の出汁。たまりません！
【炙り鮮魚の薬味ポン酢】
炙られた〆鯖の良い香りに程よいポン酢の酸味…
ネギなどのたっぷりの薬味で頂く、、、美味しいに決まってます！！
【鶏むねタタキ】
鮮度が良い厚切りの鶏むねのタタキ。
薬味は生姜、ネギ、ニンニクの3種類。ポン酢醤油につけて食べます。
コリコリで歯応え抜群‼︎鶏肉本来の風味や食感を楽しめます。
＝＝＝＝＝
囲炉裏の優しい火を見ながら、自分で焼いた焼き鶏を食べる…
とてもゆったりとした時間。やっぱり囲炉裏の火って落ち着くなぁ。
また店員さんのホスピタリティも素晴らしく、言葉遣い・気遣い・迅速な対応、どれをとっても素晴らしかったです。 おかげで心地良く食事を楽しむことができました！
また伺いたいお店です。ごちそうさまでした。