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2025/07訪問
1回
初めての熊本旅行で阿蘇の名物「あか牛丼」をついに体験！ ちなみに「あかぎゅう」って読んでたんだけど、「あかうし」が正解だそうです！ 平日のランチタイムに伺いましたが、待ち時間ゼロでスムーズに入店。 お料理もすぐに運ばれてきて、もうそのビジュアルだけでテンション上がる！ 今回はスタンダードなあか牛丼（普通盛り）を注文。 まずね…見た目が美しい。お肉のツヤと色味が絶妙で、これは間違いないやつって確信。 一口食べた瞬間、「美味しい！」って声が漏れる系のやつです。 ミディアムレアのあか牛肉は、とにかく柔らかくてジューシー。 全然パサつかなくて、しっかり旨みが感じられるのが最高！ 添えられた肉味噌で味変もできるし、温泉卵をとろ～り絡めると、一気にまろやかで至福の味わいに。 さらに個人的ヒットは卓上の辛味噌。ピリ辛で、甘めのタレとの相性も抜群◎ 気づいたら箸が止まらなくて、無言で完食してました（笑） 他にもハンバーグやカレーなど魅力的なメニューがたくさんあって、次回は絶対そっちもトライしたい！ 初めてのあか牛体験、間違いなく記憶に残る美味しさでした！ 旅行中のランチにもぴったりだし、食べたら絶対誰かに勧めたくなる！ ごちそうさまでした♡
2025/07訪問
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熊本空港でまさかの激うま馬肉体験！ 実はあんまり馬肉得意じゃなかったんだけど、完全にイメージ覆されました。 熊本が誇る馬肉の名店【菅乃屋】さん。空港内には「搭乗ゲート内」と「1階」の2店舗があって、今回は搭乗前に立ち寄れる1階のお店へ。まだオープン半年くらいらしくて、店内もキレイで入りやすい◎ 注文したのは霜降り馬刺しと馬焼き3種盛り（霜降り・カルビ・サガリ）。 これ、ほんとに馬？ってレベルで感動の美味しさ。 とろける霜降り、口の中で旨みが広がって、変なクセもゼロ。 もう最初の一口で「え、馬肉ってこんな美味しいの？」ってなりました！ 3種盛りも、ジューシーだけど重すぎず、しかも高タンパク×低カロリーって…え、最高すぎない？ これはハイボールが止まらないやつです！ （一皿ずつおかわりしました♡） もし欲を言うなら、もう少し軽めのおつまみ系があると、1杯飲みながらゆっくり楽しめてさらに良いかも〜！ とはいえ空港グルメでこのレベルは本当に驚き。 馬肉に苦手意識ある人にこそ食べてほしい一軒です！