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2回目の訪問です！大好きな牛タン、やっぱり最高ですね♡ お店は道を挟んで2店舗あるのですが、今回はもう一つの店舗に行ってきました。前回の離れの店舗とは少し雰囲気が違って、どちらもそれぞれ良い感じ。 今回は念願の看板メニュー、熟成牛タン焼きをいただきましたが、これがもう…柔らかくて絶品！お肉の旨味がしっかり感じられて、リピート間違いなしです。これがあれば、白米何杯でもいけちゃうかも！笑 そして、トロトロの茹でタンもやっぱり外れなし。安定の美味しさです。 特にスープが本当に美味しくて、最後まで飲み干しちゃいました。 おすすめメニューのおつまみも美味しかったです♡ ヘルシーで美味しい、まさに理想的な食事！ また絶対行きますね。ごちそうさまでした！ 牛タン尽くしの至福の時間を過ごしに訪問しました♡ 店内は少し賑やかで、ややコンパクトな印象。まず最初に提供された牛タン煮込みが感動的な美味しさ！何個でも食べられそうなくらいとろける味わい。これだけで満足感が広がります。 次に頂いた牛タンスモークは、お酒のお供にぴったり！スモーキーな香りが口の中で広がり、お酒が進んで止まりません♪ そして、ゆでタンはとろけるような柔らかさ。タンはもちろんスープの旨味がまさに絶品。どんなシンプルな料理も、素材の良さが感じられます。 カウンター席で目の前で焼き上がるテール焼きは、アツアツでジューシー。香ばしい香りがたまりません！ 最後は、笹かまと山形だしやっこでさっぱりと締め。完璧なバランス。 牛タンに対するこだわりが感じられる、隠れた名店で大満足のひとときでした♪ 予約必須の人気店、絶対にまた行きたい！
2025/04訪問
2回
初めての熊本旅行で阿蘇の名物「あか牛丼」をついに体験！ ちなみに「あかぎゅう」って読んでたんだけど、「あかうし」が正解だそうです！ 平日のランチタイムに伺いましたが、待ち時間ゼロでスムーズに入店。 お料理もすぐに運ばれてきて、もうそのビジュアルだけでテンション上がる！ 今回はスタンダードなあか牛丼（普通盛り）を注文。 まずね…見た目が美しい。お肉のツヤと色味が絶妙で、これは間違いないやつって確信。 一口食べた瞬間、「美味しい！」って声が漏れる系のやつです。 ミディアムレアのあか牛肉は、とにかく柔らかくてジューシー。 全然パサつかなくて、しっかり旨みが感じられるのが最高！ 添えられた肉味噌で味変もできるし、温泉卵をとろ～り絡めると、一気にまろやかで至福の味わいに。 さらに個人的ヒットは卓上の辛味噌。ピリ辛で、甘めのタレとの相性も抜群◎ 気づいたら箸が止まらなくて、無言で完食してました（笑） 他にもハンバーグやカレーなど魅力的なメニューがたくさんあって、次回は絶対そっちもトライしたい！ 初めてのあか牛体験、間違いなく記憶に残る美味しさでした！ 旅行中のランチにもぴったりだし、食べたら絶対誰かに勧めたくなる！ ごちそうさまでした♡
2025/07訪問
1回
仙台といえば、やっぱり牛タン。 数ある名店の中から、今回はずっと気になっていた「司」さんへ。 人気店ゆえの行列は覚悟していたけど、それでも並ぶ価値アリでした…！ メニューも豊富で一瞬迷ったけど、ここは王道、牛タン定食をオーダー。 一口で幸福度MAX。 外は香ばしく焼き上げられ、中は肉厚でぷりぷりジューシー。これこれこれ！って感じの理想の牛タン。 お酒も進んじゃっていい気分！ しかもご飯は黄身乗せとろろと一緒にさらさらっといただけるから、最後まで重くならず、スルッと完食。 テールスープも優しい味で、これおかわりできたら絶対してた。 観光の定番だけど、こちらの牛タンは別格。 仙台行くならまた絶対リピしたいし、次は夜にお酒メインでゆっくり楽しむのもアリだな〜と思ってます。
2025/05訪問
1回
新潟に来たのでへぎそばを食べに行ってきました！祝日でも15時くらいだったので空いていてすぐに席へ。お蕎麦はみずみずしく固さが絶妙で、噛みごたえがあって、まさに満足のいく一品。 調味料のゆず七味がアクセントになって、味変が楽しめるのも嬉しいポイント！ピリっとした風味が蕎麦の甘みを引き立てて、何杯でもいけちゃいそう。 セットの野菜天丼は、ピーマンや蓮根、さつまいも、かぼちゃが揚げたてでサックサク！これ、絶対に幸せ感じますね。さらに、付け合わせのネギの胡麻和えがとっても美味しくて、気づけばおつまみとしてずっと食べ続けられそうなほど。笑 1人でも落ち着ける雰囲気の店内で、心からリラックスできました！
2025/03訪問
1回
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