2回
2025/09 訪問
【新宿三丁目】鮭推しの美味美味メニュー
とある日に知り合った友人(釣り人)からオススメしてもらった鮭専門店
鮭専門店といえば代田橋にある有名なお店をよぎってしまうが、テイストがちょっと違う
メニューの大半は鮭であり
肉料理からデザートまで揃っている
素晴らしいのがドリンクメニューも豊富で、すだちやかぼすを使ったドリンクやハイボールも数種類ある
値段もべらぼうに高いわけではなく、食事もそこまで高くはない
刺身系は頼んだほうがいいのは確かながら、
個人的にヒットしたのは、旬果実の白和え(700円)
こちらはシャインマスカットを白和えにしているが、後味も良くジューシーな感じがたまらない
勿論、鮭は全体通して満足感高く
まだまだ、食べ足りていないメニューもあるのでまた次回来ようと思う
なお、好きなもん頼んで、ドリンクも4,5杯呑んでしまったのでかなりの価格になったが、
ほどよく飲み食いすれば、5000〜6000円くらいで大丈夫そう
2025/09/15 更新
2度目の来店。前菜から何から全体的にオシャレで上品な感じ
サラリーマン同士の呑み会というよりも、デートに使えそうな雰囲気
予約して来店したが常に満席
メニューの中でサーモン7種食べれるメニューがある
マグロで何種類かというのは結構あるパターンではあるもののサーモン7種は珍しい
お酢で締めてるサーモンが結構良かった
今回頼んだ中で一番良かったのが
・鮭とポルチーニのストウブ飯
キノコの良い味わいとおこげがなかなか良い
鮭との相性も良いのでこれは美味いなと思いながら食していた。