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夜の点数：4.0
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
洗練された鰻屋さん◎
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2024/11/04 更新
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落ち着いた土地に佇まい営業する老舗の鰻屋さん。看板ものれんもない玄関でここが店なのか…と立ち尽くす。思い切って開けてみる。
店内の設え、空気感、おもてなし、無駄がありません。 調理場の仕事する音が心地良い店内の静かさが◎
メインの鰻は関東式で白焼きから蒸しあげ本焼きする。身がふっくらトロトロで◎
強いて言うのなら、鰻重注文の際の飲み先行の場合にはお漬物の盛合せを先に出してほしいかな。メニューを見る限りスピードメニューが無いので、単価を上げる意味でも互いにwinです。もしくはスピードメニューを一つでもあるといいですね。
お値段も良心的、もはや安過ぎる程です。
古きはもてなす側、たとえ金は払えどもてなされる側、互いに敬意がある空間、長く続いてほしい想いです。
これからも応援しています。
満足です。ご馳走様でした。