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かねいし麻布十番、赤羽橋、神谷町/お好み焼き、鉄板焼き、鍋
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夜の点数：4.5
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
高級感漂う広島焼き
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2024/11/09 更新
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麻布十番駅から徒歩3分ほどに軒を連ねる、元広島カープ黄金時代を支えた金石投手の経営する店。
岐阜の方ではあるけど、広島で10年以上の現役時代を過ごされてることもあり、広島焼きを始められたようです。
広島焼きの店というよりは、酒に合うアテを鉄板で提供しているので、鉄板焼き屋といった感じ。とはいえ店内にはしっかりと鉄板のカウンターもあります。
雰囲気は都内の広島焼きの店とは一線を画すもので、広い店内に4人がけのテーブル卓が広い感覚でしっかり用意されています。
料理はいずれも少量で提供されるので、多くのメニューを味わうことができる上にどれも絶品。お値段も少量な割にはややお高めですが、麻布という土地柄であれば納得。
広島焼きはそばをしっかりめに焼くスタイルで、締めに堪能してもらうように考えられているのか、キャベツ、もやしの量は控えめ。ソースはデーツの甘味がなかったので、オタフクではなさそうで、ミツワでもなさそう。少しピリ辛なのでカープソースかなといったところ。
金石さん本人は店頭には立ってなかったけど、途中でいらっしゃって各卓を回って挨拶をしていました。
まさか会えるとは思ってなかったので、しっかり会話も握手までしてくれて帰りも店外まで見送りまでしてくれて広島県民としは感無量でした。
有名人な上に当店だけじゃなく寿司屋も経営するオーナーなのに、ここまでの神対応ができるのが長く経営できている秘訣かなと感じました。
非の打ち所がなさそうだけど、嫁が唯一ケチをつけるとしたら、無地で真っ白い無骨な「皿」とのこと。広島県民からするとお好み焼き屋でよく見かける、オタフクのマークが付いてそうな皿だけど、たしかに高級感を若干損ねているのかなといった気も...。高級な皿を使ってるとさらに見映えはよくなりそうだけど、敢えて庶民感を出して使用しているのかなとも考えられます。
ともあれ、必ずリピートさせてもらいます。