3回
超新鮮な生せんまい！（2025BRONZE）
2025/05/14 更新
2024/10 訪問
新鮮なもつ料理を嗜む名店（TOP500）
＃再訪
2回目の訪問！
開店30分以上前から並んで1巡目で入れた！
前回のお気に入りだったチレやこころの刺身はさっぱりと食べれて安定の美味しさ。。。！
生せんまいが少しピンク色がかかっていて鮮度が良く、おいしかった〜
ネックスモークは噛めば噛むほど旨味やいい香りが口の中に広がる。
関西に来ることあったら毎回行きたいお店！
＃注文メニュー
◯お好み
和風煮込み（お好みでネギと七味）
チレ刺身（うずらのたまご付き）
テールシチュー（お好みで辛子）
タンシチュー（お好みで辛子）
ミノゆびき（ゆびきでなく刺身、レモン付き）
コールタン（お好みで塩）
ネックスモーク（桜チップの燻製）
串焼き（こころ）
たん焼き
こころのたたき（たたきでなく刺身、大根おろし付き）
フク照焼（生姜とレモン付き）
生せんまい（胡麻ダレとポン酢）
テール雑炊（うずらの卵付き）
お口直し（しば漬け、雑炊の味変）
2024/11/11 更新
2024/03 訪問
食べログTOP500にも入る、鮮度最高の絶品もつ料理のお店
＃最高もつ
おまかせを選ぶと、テールスープとテール雑炊とお口直しと飲み物以外のメニューを一通り堪能できる（追加注文も可能）。一人でも半分盛り等にしてくれて調整してくれる。どれもとても新鮮で旨味と香りと食感が最高すぎる。。！生や焼き、煮込み、燻製などそれぞれにあった調理や味付けとなっている。自動的に提供のもつ煮込みのイントロから、優しい出汁が効いたテール雑炊（別注文）のアウトロまで、どれもおいしすぎて最高。チレ、こころ、ネックスモーク、和風煮込みが特に印象的だった。煮込みのおかわりを迷ったけど、やっぱすればよかったなぁ。。次回はおかわりする！！自家製のハイボール（ウィスキーじゃないらしい）も気になった。度数高いお酒を体質的に飲めなくて、自分は頼まなかったけど、飲める人はぜひ。
和風煮込み（お好みでネギと七味を添えて）
チレ刺身（うずらのたまご付き）
テールシチュー（お好みで辛子）
タンシチュー（お好みで辛子）
ミノゆびき（ゆびきでなく刺身、レモン付き）
コールタン（塩とともに）
ネックスモーク（桜チップの燻製）
串焼き（こころ）
たん焼き
こころのたたき（たたきでなく刺身、大根おろし付き）
フク照焼（生姜とレモン付き）
生せんまい（胡麻ダレとポン酢）
テール雑炊（うずらの卵付き）
お口直し（しば漬け、雑炊の味変になる）
＃背景
知り合いからおすすめしてもらって（皆感動したようで、行った人それぞれから紹介してもらった笑）、もつ等大好きで気になりすぎるから、予定を1日延ばして次の営業日の今日も関西に滞在することにした〜週3-4日の営業（公式サイトで確認可能）で、カウンターの席数が限られており、予約もできないため、1巡目で入りたい場合は早めに待機するのが安心。今日は45分前から並んで７番目で入れた。雨の中でも満席で、列ができており、人気っぷりを感じた。それに見合う最高のお店。1人でお酒もあまり飲めないし、不安だったけど、店主さんや常連さんに気さくに話しかけてもらえたり、丁寧に料理や部位の説明をしてくれたりで、雰囲気もすごい良い。大阪行くことあったら、毎回行きたい！笑
2024/03/30 更新
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＃生せんまい
3回目の訪問！
開店15分前から並んで、2巡目で入った。
生せんまいがピンク色がかかっていて鮮度が良く、せんまい史上過去最高においしかった〜
店主さん曰く1年に数回レベル。
せっかくなので、おかわりした！
チレ刺身も味が好みで、おかわりした。
今日も満足！
関西に用事があるときは毎回行きたい！
＃注文メニュー
◯お好み
和風煮込み（お好みでネギと七味）
チレ刺身（うずらのたまご付き）✕2
テールシチュー（お好みで辛子）
タンシチュー（お好みで辛子）
ミノゆびき（ゆびきでなく刺身、レモン付き）
コールタン（お好みで塩）
ネックスモーク（桜チップの燻製）
串焼き（こころ）
たん焼き
こころのたたき（たたきでなく刺身、大根おろし付き）
フク照焼（生姜とレモン付き）
生せんまい（胡麻ダレとポン酢）✕2
テール雑炊（うずらの卵付き）
お口直し（しば漬け、雑炊の味変）