As0852さんが投稿した東山無垢(東京/中目黒)の口コミ詳細

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東山無垢中目黒、池尻大橋、代官山/日本料理、海鮮、かに

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  • その他の点数:4.0

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人

京都の緊張感を東京で再現。完成度の高い正統派割烹

祇園・東山エリアに佇む名店。暖簾をくぐった瞬間から空気が変わり、静けさと緊張感のある空間が自然と背筋を正してくれます。カウンター越しの所作は無駄がなく美しく、料理が始まる前から期待値をしっかり高めてくれる設え。

料理は季節感が非常に明確で、この時期らしい瑞々しさと出汁の輪郭が印象的。一皿一皿が派手に主張するのではなく、全体の流れとして完成度が高い構成。特に椀物と焼き物は秀逸で、素材の良さと技術のバランスが非常に良く、「京都らしさ」を押し付けない上品さがあります。

派手な驚きよりも、積み重ねで唸らせるタイプのお店なので、好みは分かれるかもしれませんが、和食としての完成度・安定感はトップクラス。接客も距離感が絶妙で、説明は必要十分、食事のリズムを邪魔しない心地よさがありました。

価格帯は決して安くはありませんが、この内容と体験を考えれば納得感は高く、京都で和食を語るなら一度は訪れておきたい一軒。

2026/01/20 更新

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