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イタリアン好きな友達がおすすめしてくれたのもあり、昨年12月にオープンした門仲のイタリアンに訪問
13時に訪問し、すでに家族連れやお一人でのご利用、友達とのランチで訪れた方が複数おり人気店だなと印象を受けました。
店内は木の温もりが感じられる癒し空間が広がります。
今回は予約していたので奥の広々とした半個室のテーブル席に通していただきました
今回はおまかせ¥8000相当でお願いしました！
※当日おまかせコース(税込)¥4,000〜あり
〜今回いただいたお料理〜
【自家製ブリオッシュとゴルゴンゾーラのムース マヌカハニー】
フワッとしたゴルゴンゾーラのムースは飲み物レベルでペロリ。
ほんのりマヌカハニーの甘さを感じ、包み込まれます。
自家製パンにつけて食べると食べ応えのある1品になります。
【さくらんぼ ブラータ 兵庫県セレブスイートトマト】
兵庫県直送のフルーツトマトとミルキーなブラータを甘酸っぱいさくらんぼの乗った前菜。
フルーツトマトの酸味とブラータの塩味が程よくマッチして食べ応えのある一皿でした。
今年初のさくらんぼは甘くてみずみずしく、美味しかったです
【本日の魚料理 アクアパッツァ】
はまぐりとアサリ、そして白身魚が入ったアクアパッツァは言うまでもなくワインと合わせて欲しい一品。
ゴロゴロとしたジャガイモが入っているのもポイント。
レモンがアクセントになっていてさっぱりといただけました。
魚介出汁が沁みます。
この出汁にパスタを絡ませたい◎
【ホワイト卵のカルボナーラ カプチーノ仕立て 手打ちタリアテッレ】
青梅市のお米を食べて産んだホワイト卵を泡立てたカルボナーラ。
わたしが名前をつけるとしたら「想像の上をいくカルボナーラ2.0」。
今までに食べたことないサラッとしたカルボナーラで優しい味わいが特徴。
手打ちのタリアテッレはもちもち食感。
いつまでも減らないでほしいと願ってしまうパスタでした。
他のパスタもぜひ今度試してみたいです。
【A5佐賀牛のロースト ビーツのソースと竹炭塩のクロッカンテ】
絶対必食なのは肉厚A5佐賀牛のロースト。
まず肉の分厚さに驚き、美しい火入れに感動し、食べて至福を感じれる素晴らしい1品です。
もはやこれを食べながらワインに溺れたいレベル。
そのまま食べても美味しいですが、ほんの少し酸味のあるソースもよりお肉の甘さを引き立ててくれます。
塩はガツンとくるので少しずつ載せて食べてみてください。
【トルタチョコラータ】
濃厚にチョコレートはほんのりビターでコーヒーにとっても合いました。
【グラスティラミス】
入れ立てのエスプレッソを注いで混ぜて食べるティラミス。
サクサクっとした食感のものが入っていて、それが本当に美味しかったです
大満足なコース内容でした。
ランチはスタンダードコース¥2,000とスペシャルコース¥3,000がありスペシャルコースでメイン料理まで食べるのがおすすめ。
夜はおまかせコースが￥4,000〜あるのでお腹の具合に合わせて注文してみてください。
またスタッフの方のホスピタリティ溢れるご対応がとても心地よかったです。
去ることながら佐賀牛の美味しさがここ数日まだ尾を引いており、また近いうちにお邪魔します。