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hungrywoman
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1回
昼の点数：3.2
2024/12 訪問
蕎麦の新たな可能性を感じるお店
渋谷の路地裏で偶然見つけた、ワインと蕎麦のお店。ランチ時だったのでふらりと立ち寄ってみたが、想像以上の人気で20分ほど並んでようやく入店。店内は、カジュアルで洒落た雰囲気の今どきの若者が多い。やはり女性が多め。立ち食いというスタイルながらも、どこか洗練された空気感が漂っている。今回注文したのは、特製のキクラゲそば（名前は忘れてしまった）。立ち食い蕎麦としては安くない価格設定だが、その代わり具材のボリュームがすごい。主役のキクラゲが驚くほどたっぷり！コリコリとした楽しい食感が、最後まで飽きさせないアクセントになっている。蕎麦自体は細めで、味や香りは正直言って普通かもしれないが、この店で体験すべきなのは蕎麦だけじゃない。初めてワインと一緒に蕎麦をいただいたのだが、これが新しい発見だった。蕎麦の風味とワインの酸味が意外にも調和し、「日本料理の蕎麦」の概念を覆してくれる。この店は、単に蕎麦を提供するだけでなく、新しい蕎麦の可能性を教えてくれた。
2025/12/02 更新
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渋谷の路地裏で偶然見つけた、ワインと蕎麦のお店。
ランチ時だったのでふらりと立ち寄ってみたが、想像以上の人気で20分ほど並んでようやく入店。
店内は、カジュアルで洒落た雰囲気の今どきの若者が多い。やはり女性が多め。
立ち食いというスタイルながらも、どこか洗練された空気感が漂っている。
今回注文したのは、特製のキクラゲそば（名前は忘れてしまった）。
立ち食い蕎麦としては安くない価格設定だが、その代わり具材のボリュームがすごい。
主役のキクラゲが驚くほどたっぷり！
コリコリとした楽しい食感が、最後まで飽きさせないアクセントになっている。
蕎麦自体は細めで、味や香りは正直言って普通かもしれないが、この店で体験すべきなのは蕎麦だけじゃない。
初めてワインと一緒に蕎麦をいただいたのだが、これが新しい発見だった。蕎麦の風味とワインの酸味が意外にも調和し、「日本料理の蕎麦」の概念を覆してくれる。
この店は、単に蕎麦を提供するだけでなく、新しい蕎麦の可能性を教えてくれた。