4回
2024/01 訪問
ひとりご飯、、、贅沢な時間
ひとりで贅沢にお正月メニュー頂いています。
カウンターにひとりなので、お料理撮ったり、口コミ作りながら食しています。(ちょっと行儀悪いですね、すいません)
半年ぶりに来ましたが、味は勿論のことす、雰囲気やサービスも最高ですね。
お正月っぽさ満点の、
七草の茶碗蒸し
お節みたいな小皿
鮑の白味噌汁ほ
大間のマグロ他お造り
フグの唐揚げ
伊勢海老の味噌焼き!(味噌たっぷり)
鰊などの炊合せ
ふぐの、、、ミルフィーユ状の、、、美味しいやつ
カニご飯、、、おかわりはおこげ入出汁を入れて
デザートはアイス、卵の殻に入ったプリン、和菓子の三種盛り
、、、、、ご馳走さま
2024/01/05 更新
前菜 お洒落な器に入った旬の鱧
氷が敷き詰められていますが、
鱧が温かく、美味しかった
八寸 周年の特別仕様
こちらも鱧が美味しかった
凌ぎ 蓮の葉でもち米を包んだ料理
仄かな蓮の香りが初めての味わい
吸物 スッポンの吸物
濃厚、、、と書こうとしましたが
程よい濃さで美味しかった
造り 鰹
鰹、海葡萄、薬味が大根おろしに山葵の茎
鱧鍋 鱧、玉ねぎ、お豆腐などの1人鍋
鱧づくしのメイン料理で甘い玉ねぎが
鱧の味を引立ててました
ご飯 土鍋の鮎ご飯
1杯目は普通におかわりはおこげのせて
出汁茶漬けでがっつり頂きました
甘味 3種のデザート
紫蘇のアイス、ういろう、プリン
いずれも自家製で、ほんのり甘く
上品な味でした
久々のかこみさんも良かった
十五周年おめでとうございます