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紅玉林檎と自家製キャラメルのタルト
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シュトーレン
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米粉の林檎とシナモンのマフィン
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米粉の塩キャラメルナッツマフィン
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マフィン
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シュトーレン
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テイクアウト焼き菓子
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テイクアウトのグラノーラ
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店内
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店内
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店内
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11:30頃訪問。昼時なので、他にイートイン利用客なし。ただ、テイクアウト客は多く、11時オープンなのに、洋梨とカシスのクランブルタルトは売り切れ。追加で焼くこともあるみたいだけれど、目当ての物があれば予約がお勧め。
■紅玉林檎と自家製キャラメルのタルト 500円
林檎がキャラメリゼされた感じで、香ばしくて美味しい。タルト台はさっくりホロッと。添えられたホイップは軽やかでタルト本体の味を邪魔しない甘さで、総じて美味。
■シュトーレン 200円
12月になるとあちこちで売られているシュトーレン。気になっていたけれど、どこも1本丸ごとでしか売ってないし高いし買ったことがなかった。
ここではカットも売っていたので迷わず購入。薄いスライスで他の焼き菓子に比べると割高だけれど、シュトーレンの相場、材料と作る手間暇を知っていれば妥当。
して、初シュトーレン。甘過ぎず、ラム酒漬けのドライフルーツが美味しい。
■自家製レモンジンジャーエール 600円
イートインはパフェ以外はワンドリンク制。なお、ドリンクのテイクアウトも可。
国産レモン使用、シナモン、スターアニス、黒胡椒、クローブなどのスパイスを入れた自家製ジンジャーエール。辛すぎず、酸っぱすぎず、飲みやすくて爽やか。
■米粉の林檎とシナモンのマフィン 330円
■米粉の塩キャラメルナッツマフィン 330円
マフィンは店内でも食べれるけれど、今回は持ち帰り。食べる前にトースターでリベイクし、ほんのり温かく、表面はカリッと。きっとおいしさアップ。
米粉を使っており、生地はふわっと、かつもっちり。米粉パンが好きだけど、米粉マフィンも似た良さがある。
林檎のシナモンのマフィンはアップルフィリングが甘くてトロトロで凄く美味しい。
塩キャラメルナッツマフィンはナッツが香ばしくて美味。塩はほんのりと。
他の種類のマフィンも食べたいし、他のイートイン限定品も気になるし、また行きます。
ご馳走さまでした。