kukukuleaveさんが投稿したごはん芽や（奈良/近鉄奈良）の口コミ詳細 [食べログ]

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ごはん芽や近鉄奈良/食堂

2回

昼の点数：3.5
- ￥2,000～￥2,999 / 1人
- 料理・味 3.5
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2026/02 訪問

昼の点数：3.5
- ［料理・味3.5
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.5
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

絶妙な味付け

2度目の訪問。美味しかったので再訪したけれど、木を基調としたこの空間も好きだな、と改めて思う。鴬張りとは違うけれどちょっと音の鳴る木の床、木の梁見せ天井、木のテーブル、色々な形の木の椅子、ワニ？の木彫りの物置台。ドアベルが栓抜きでできているところも好き。手作りかな？よく見たら、ドアの開閉時に鳴っているのは栓抜き同士が当たる音で、おぉっと驚き。

■AB両方付き定食　2,200円
今週の定食のメインはA.鶏胸肉と新玉葱わかめの梅しそ春巻、B.鯖そぼろと豆腐の焼コロッケ。どちらか1つで1,600円、2つ付（AB両方でも、片方を2つでも可）で2,200円。
メインの他は、祝蕾の天ぷら、鮭の粕汁、白菜とりんごのゆずマリネ、ほうれん草とブロッコリーのナンプラーナムル、セロリ人参ごぼうの金平、県産こしひかりするがの七分づきごはん。

春巻は梅の風味がしっかりしていて、けれどあまり酸っぱくはなく食べやすい。中の鶏胸肉が大きくしっとりプリプリで食べ応えあり。
焼コロッケは、ほぐした鯖、牛蒡、椎茸などを甘辛く味付けして豆腐と合わせ、裏返した油揚げに詰めて焼いたもの。油揚げはカリッと、中身は豆腐でほわほわ。添えられた柚子味噌がよく合う。
祝蕾の天ぷらは天つゆでいただく。たらの芽みたいな感じでホクホク。
粕汁は具沢山。紅鮭に人参、大根、えのき、葱。久保本家の酒粕とイゲタ醤油の白味噌を使っているそう。奈良の物にこだわっているのかな。甘口の塩鮭をほぐしながら食べるといい塩梅。
マリネは千切りのりんご入りで爽やか。果物入りのおかずって好みが分かれそうだけれど、りんごもマリネ液にしっかり漬かっていて、りんご感は前面に出ず、全体の味になじんでいる。シャクシャクした生のりんごが入ったサラダはあまり好みじゃないけれど、このマリネは好き。
金平はピリッと唐辛子が利いている。牛蒡と人参は定番だけれど、セロリも合うね。牛蒡の食感はしっかり、人参とセロリは薄切りで柔らか。
ナンプラーナムルは前回と同じ。やっぱりナンプラーの加減が絶妙。ナンプラーがガツンと利いたものはクセが強くてあまり好まないけれど、このナムルは好き。

■しゅわふわガトーショコラ　600円
出す前に温めたのか、ほんのり温かい。テリーヌのようにねっとり濃厚。軽やかな生クリーム、甘酸っぱい苺とよく合う。

定食もデザートもおいしくてお腹いっぱいで満足。
ご馳走さまでした。また行きます。

鶏胸肉と新玉葱わかめの梅しそ春巻、鯖そぼろと豆腐の焼コロッケ

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ふわしゅわガトーショコラ

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店内

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定食メニュー

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メニュー

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入口案内

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2026/02/15 更新

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1回目

2026/01 訪問

昼の点数：3.5
- ［料理・味3.5
- | サービス3.3
- | 雰囲気3.5
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

しみじみ美味しい落ち着ける定食屋さん

東大寺転害門近くの住宅街にあるごはん屋さん。ブックカフェミジンコブンコもすぐ近く。
定食の献立はInstagramかHPに記載あり。

■AB両方付き定食　2,250円
週替わりの定食は、2種類から選べるメインと、副菜3種類、味噌汁、ご飯。メインはどちらかだけだと1,650円、両方付きだと2,250円。

今回のメインは、海老と百合根のひろうす、合挽きの味噌そぼろとマッシュポテトの重ね焼き。
ひろうすは揚げたてで表面がカリッカリで美味しい。中はふわふわで海老、百合根、銀杏入り。生姜と大根の鬼おろしと一緒に、好みで醤油をかけて。
重ね焼きはそぼろに載せたマッシュポテトがこんがりして美味しい。そぼろは刻んだしめじ入りで食感としてもいいアクセント。添えられたクレソンも味のアクセントとなって美味。

今回の副菜は、白菜と紅芯大根のゆずなます、昆布と二色人参の梅煮、ほうれん草とブロッコリーのナンプラーナムル。なますは柚子が爽やか。梅煮は梅はそんなに強くないかな。昆布がコリコリ。ナムルはナンプラーだと癖が強いかなと思ったけれど、食べやすいいい塩梅。柔らかいほうれん草とブロッコリーに、固めのカリフラワーがアクセント。

あとは、キャベツとエノキ南関あげの麦みそ汁、県産こしひかり駿河の七分づきごはん。この味噌汁、好みだな。重ね焼きの味噌そぼろもだけれど、味噌自体が甘めなのかな。美味しい。

■栗のベイクドチーズケーキ　500円
HPには載っていなかったけれど、甘味メニューもあり。白玉ぜんざいにも惹かれたけれど、ベイクドチーズケーキを注文。キャラメルアップルと迷ったけれど、栗の方を選択。
刻んだ栗が入っているだけでなく、チーズ生地にも栗が混ざっている。栗とチーズってこんなに相性いいんだ。美味しい。

ご飯もデザートも美味しかったし、落ち着ける空間でゆっくりできたし満足。
また行きます。ご馳走さまでした。

AB両方付き定食　海老と百合根のひろうす、合挽きの味噌そぼろとマッシュポテトの重ね焼き

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栗のベイクドチーズケーキ

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定食メニュー

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デザートメニュー

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2026/01/12 更新

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