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夜の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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味噌の名店。池袋にて降臨。
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2025/03/28 更新
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情報によると、野方にある味噌麺処 花道庵から暖簾分けをしたお店が田坂屋だそうです。
副都心線から近くのC7出口、もしくは丸の内線が近い1a出口が最短かと。私はC7出口より。
開店30分前に到着。待ちは0。たまたまか最近暑くなってきたからかな？
今回は味玉チャーシュー味噌ラーメン(1350円)と辛子玉子、ライスを注文。
味玉チャーシュー味噌ラーメン→麺は三河屋製麺製。麺は中太のやや縮れている麺。啜り心地も良し、噛みごたえも抜群。美味しい麺です。
たっぷりのもやしの下に分厚いバラチャーシューがたっぷり乗ってます。味玉、メンマ、ネギがトッピングされている。それぞれ美味しい。
スープはガツンとパンチのある濃厚な味噌で直球勝負な印象だ。
花道庵譲りの満足感たっぷりの美味しい味噌ラーメンでした。ご馳走様でした。