「寿司」で検索しました。
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週末のディナーで来訪。 お店の外観から、すごく洗練されていて美しい印象✨ お店に入れば、素敵な1枚板のカウンターがあります✨ お寿司の前のお料理美味しすぎました!(写真掲載分) ・ハマグリの出汁とうに ・サゴシ(サワラの子供)の藁焼き ・ホタルイカのお煎餅 ・鯛の白子天ぷら ・ハマグリ ・色んなお魚の骨から取った出汁 お寿司は以下を順番にいただきました 大将から直接受け取り、食べたので写真はなし。 ・いか ・真鯛 ・カスゴダイ(春の子) ・メヒカリ ・キミスオボロ(コハダ) ・漬けマグロ ・大人のトロタク ・中トロ ・醤油漬けうにと白エビ ・唐子漬けのエビ ・穴子 ・えびの頭 ・柏漬け ・かんぴょう ・カリカリにした油揚げの中にかんぴょう巻き ・梅を煮たもの(杏仁豆腐みたいな味でした!) ガリが絶品! 一緒にペアリングでいただいたお酒も最高✨ 今までいろんなお寿司屋さんに行ってきましたが、ご飯の炊き加減、酢の強さなど完璧でした!! 最高のディナーになりました! ご馳走様でした♀️☺️
2024/04訪問
1回
週末の夜来訪。 、、、優勝✨ お食事メニューはもちろん、ペアリングの種類も最高でした✨ ▼お食事メニュー(メモが抜けてるかも) 前菜(かぼちゃのスープとおひたし) シマアジ ブリ カニ金沢はまゆで 海老芋と筍の素揚げ(本気で美味しい) まぐろのはがし コハダ アジ 赤貝のひも まぐろのすきみ 黒ムツの道場蒸し バフンウニ 車海老 赤身の漬け 卵焼き 穴子 ペアリングで選べる日本酒は2種類から✨ なんとお酒だけじゃなくて、お茶のペアリングもありました✨✨ 日本酒と同時にお茶も選べるという事だったので、2種類の飲み物と一緒にいただきました!! とっても美味しかったし、ホスピタリティにも感激いたしました❤️ 最後お土産に木箱に入ったお稲荷さんをいただきました 人に紹介したいお寿司屋さんです!
2023/12訪問
1回
金曜日の夜に来訪。 かなり大満足の夜でした✨✨ おすすめいただくお酒(ビール、ワイン、日本酒)すべて!美味しかったです!!! お寿司を食べて前半はそのまま、後半はワインを含んでいただくスタイルが初めてでした (ペアリングとは異なりますね) おすすめのコースをいただきました 大満足すぎる夜でした!!! バターナッツのスープ 3種のきのこと大根おろし ロニアジ とクエのお刺身 ボラの白子塩焼き エイの肝握り コハダ スマガツオ アレッタのおひたし(ブロッコリーとケールの掛け合わせ) オオツキ?の煮付け アカタマガシラ ツブブリ シマアジ わかめとりんごジャム? アカゼモロアジ 漬けマグロ 中トロ 香たけの茶碗蒸し(松茸よりも匂いがいい) イシガキダイ ナミクダヒデ(鹿児島でしか取れない) ※テングダイ ※バショウカジキ(宮崎と鹿児島だけ) 手巻き(エビ味噌ソースに付けて) コース以外で2巻(※がついているもの)を大将のおすふめでオーダーいたしました 大将おすすめのユニークな日本酒SEKIZENが美味しすぎでした。。 ご馳走様でした、ありがとうございます!
2023/11訪問
1回
平日の夜に来訪。 とにかくたくさん食べたディナーでした!!笑 最初にサイフォンを使って作る出汁をいただけます☺️美味!!! その後おつまみ系をいただき、お寿司です どれもとても美味しかったのですが、甘エビがめちゃくちゃ美味しかったです!肉厚でぷりっぷり✨ そのエビの殻の素揚げも最高でした! 卵焼きには栗が入っていました 本当に美味しかったです!! ご馳走様でした こちらのお店に行ってみたいな〜と気になったら 下の【お店を保存】から保存下さい あなたの大切な一食を選ぶ参考にして下さい
2025/07訪問
1回
週末の夜に来訪。 店内は薄暗く、モダンなお寿司屋さんでした 土地柄とお食事内容考えても、おすすめのお店です(人´_`)♡ お寿司以外のお料理もとても美味しかったです!!!! 最初にいただいたもずくがかなり噛み応えのあるもの。美味✨ お寿司はどれも美味しかったのですが、いかのふわっと差にびっくり! 途中でいただいたうなぎは、そのままの姿で骨だけ抜いて蒸して焼いたものだそうで、これも絶品☺️ 最後にトロたくとノドグロ追加でいただき、かなりお腹いっぱいになりました かなり満足のディナーになりました! ご馳走様でした こちらのお店に行ってみたいな〜と気になったら 下の【お店を保存】から保存下さい あなたの大切な一食を選ぶ参考にして下さい
2025/07訪問
1回
平日の夜に来訪。 全室個室なので、他のお客さまと被らないです✨ コースの他に最後1貫コハダをいただいています マスのハーブ巻き ホタルイカの茶碗蒸し ヒラメの昆布締め スミイカ 紫ウニとバフンウニ 漬け ノドグロ トロ 赤貝 伊勢海老の具足煮 穴子 トロたく コハダ 普段ウニは苦手部類になるのですが、こちらのウニは絶品✨ もう一貫いただきたい程、美味しかったです! デザートにいただいたマンゴーも美味 ご用意いただいた個室が飲み物を作る部屋?だったらしく、店員さんが少しバタバタしていたのが少し気になっちゃいました。。。 ご馳走様でした
2024/04訪問
1回
週末のランチに、少し遅めの時間で来訪。 店内は結構混んでいました! 活気ある感じでした✨ 握りというよりもおつまみ系が多かったイメージ。 ボリュームがあったので、ご飯少なめでオーダーしました! お味噌汁に入ってたしじみの量がすごすぎて、中身しっかり食べれなかったです ご馳走様でした こちらのお店に行ってみたいな〜と気になったら 下の【お店を保存】から保存下さい あなたの大切な一食を選ぶ参考にして下さい
2025/08訪問
1回
週末の夜に来訪。 待合室(隣接してるBar)で少し待ち、カウンター席にご案内いただきました✨ いただいたのはコースです。 お米はかみごたえが少しある、しっかり目な炊き具合。 お寿司のネタによって握り方を変えているみたいです☺️シャリは少なめに握ってくれます✨ 中トロは中トロじゃない位、口の中に入れたらふわっと無くなります笑 炙りノドグロの握りがすごく美味しかったです! 最後2貫、サヨリとサワラを追加しました 2種類の卵焼き(1つは白い黄身の卵を使用)をデザートにいただき、ご馳走様でした
2025/01訪問
1回
週末のランチで来訪。 TikTok でバズってるお寿司屋さんという事で、お食事して来ました お店は素敵なブルーなので、すぐに分かります☺️✨ ペアリングでワインをいただき、お昼からとてもいい時間を過ごさせていただきました✌️ ・わさび菜のおひたし、味噌ピーナッツ ・すりつぶり菜の花スープ ・中トロとマグロの手巻き ・いか ・ホタテ(肉厚で美味しかった!!) ・コハダ?? ・??? ・??? ・海老天(尻尾までいただきました!) ・??? ・イワシ? ・マグロ ・雄ししゃも ・??? ・??? ・カッパ巻き ・穴子 ・お吸い物 ・サヨリ ・はまぐり ・卵焼き ネタのメモを残しておらず。。。 コース外で最後サヨリとハマグリを握っていただきました✨ ご馳走様でした!
2024/02訪問
1回
とても楽しみにして来訪。 週末の夜で、お席はいっぱい☺️✨ お寿司のコースと一緒にペアリングをいただきました! 予約していた時間より少し早く到着したら、待合室的なところにお通しいただきました! お寿司屋さんで待合室あるの初めての経験でした。 お寿司をいただくお部屋に入ると、素敵な照明。 そして立派な1枚板のカウンター お寿司屋さんじゃないみたいで、演習が素敵すぎました! いただいた全お料理、、、本当に本当に美味しかったです カンパチのハーブ巻き さつまいもとオーガニックキャビアの最中 中とろの燻製→こちら絶品すぎです 野菜巻き うに コハダ→本当に美味しかった ひらめ 水蛸となすとジュレ 赤身 中とろ 大トロの炭火焼き→もはやお肉でした✨ 金目鯛のお吸い物 車海老 うに(素揚げしたのりが挟んである) サザエのリゾット 素揚げしたハモのとうもろこしのムース 味噌汁 アオリイカ 金目鯛 穴子→絶品!!!✨✨ 3種類のマグロと芽ねぎの巻きもの 卵焼き 素敵なディナーでした!! 人にも紹介したい、そしてまた伺いたいです ご馳走様でした