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昼の点数：4.2
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.3
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|CP 4.8
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|酒・ドリンク 4.4
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.3
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| CP4.8
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| 酒・ドリンク4.4 ］
コスパ最高ランチ
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2025/12/03 更新
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神楽坂の落ち着いた路地に佇む「鮨 弥栄」へ昼に伺いました。静かで品のある空間はランチでも程よく落ち着いていて、職人の丁寧な仕事を間近で楽しめる特別な時間が流れています。握りは全体的にバランスが良く、特に鯖は脂のりと締め具合が絶妙で、この日の中でも際立つ美味しさでした。一方で雲丹はやや磯の香りが強く、少しクセを感じましたが、その他のネタは鮮度・旨味ともに安定したレベルで、シャリの温度やほどけ具合も心地よく、ネタとの調和を大切にしているのが伝わります。過度な演出はなく、握り中心で丁寧にまとめられたランチ構成は、鮨そのものの良さをじっくり味わえる内容でした。落ち着いた空気の中でゆっくり食事ができ、昼の神楽坂散策と合わせて楽しむのにもぴったりな鮨店です。