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昼の点数:4.3
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¥2,000~¥2,999 / 1人
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料理・味 -
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絶品とんかつ
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2026/02/01 更新
北浜にあるとんかつ 源屋を訪問。今回はヘレカツ定食を注文しましたが、正直かなりレベルが高く、めちゃくちゃ美味しかったです。衣はきめ細かくサクッと軽い食感で、油っぽさは一切なし。中のヘレ肉は驚くほど柔らかく、噛んだ瞬間に肉の旨みがじんわり広がります。ヘレ特有の上品さがありつつ、物足りなさは全く感じませんでした。揚げ加減も絶妙で、肉の水分をしっかり閉じ込めているのが分かります。ご飯との相性も抜群で、定食としての完成度が非常に高い印象。落ち着いた雰囲気の店内で、丁寧に作られたとんかつをじっくり味わえるのも好印象でした。食後の満足感が高く、またすぐにでも再訪したくなる味。北浜でとんかつを食べるなら、まず候補に入れたい一軒だと思います。