FlavorNomadさんの行った（口コミ）お店一覧

平塚の絶品ラーメン

野毛エリアにある「淡麗拉麺 己巳 野毛本店」は、洗練された一杯を堪能できる人気ラーメン店。店内は落ち着いた雰囲気で清潔感があり、女性一人でも入りやすい印象です。看板メニューの淡麗系ラーメンは、澄んだスープが特徴で、一口目から鶏や魚介の旨味がじんわりと広がりながらも後味はすっきり。脂の重さがなく、飲み干したくなる上品な仕上がりです。麺は全粒粉を使ったストレート細麺で、歯切れが良くスープとの相性も抜群。トッピングの鶏チャーシューや低温調理の豚チャーシューも柔らかく仕上がっており、素材の味を楽しめるバランスの良さが光ります。ラーメンだけでなく、サイドのご飯物も丁寧に作られていて満足度が高いお店。野毛で飲んだ後の〆にも、落ち着いて一杯を味わいたい時にもおすすめの一軒です。

「麺酒 やまの」は、その名の通りラーメンとお酒を両方楽しめるユニークなお店です。昼は看板のラーメン、夜はおつまみとお酒で居酒屋感覚でも利用できるのが魅力。ラーメンは濃厚な豚骨ベースで、クリーミーな口当たりながら臭みがなく、醤油ダレのキレも効いていて後味は意外と軽やか。太めの麺はモチモチ食感でスープとの絡みが良く、食べ応えも十分です。トッピングのチャーシューは厚みがあり、ホロホロと崩れる柔らかさ。卵や野菜とのバランスも良く、満足度の高い一杯に仕上がっています。卓上調味料で味を変えたり、〆にご飯を加えたりと、最後まで楽しめる工夫も◎。夜はラーメンを締めにする人も多く、活気のある雰囲気です。ラーメン好きはもちろん、お酒を楽しみたい方にもおすすめの一軒です。

落ち着いた雰囲気の中で、丁寧に作られた一杯を楽しめる「中華そば 千乃鶏」。鶏をじっくり炊き出したスープは、澄んだ清湯ながら奥行きがあり、口に含むと鶏の旨味と香りがふわっと広がります。雑味がなく、最後までスッキリとした後味で飲み干せる完成度。麺は細めのストレートで、しなやかな食感と喉ごしが心地よく、スープとの相性も抜群です。トッピングの鶏チャーシューは低温調理でしっとり柔らかく、噛むほどに旨味が感じられます。穂先メンマやネギなどもバランス良く配置され、全体の調和が取れた美しい一杯。店内は清潔で落ち着いた空気感があり、接客も丁寧。ラーメン好きはもちろん、女性や年配の方でも気軽に楽しめるお店です。素材の良さを活かしたシンプルながら奥深い中華そばを堪能できます。

住宅街の一角にありながら、行列のできる人気店「麺屋bisq」。洗練された店内は清潔感があり、落ち着いた雰囲気で女性一人でも入りやすい印象です。看板のラーメンは鶏や魚介の旨味を丁寧に重ねたスープが特徴で、口当たりはまろやか、それでいて奥行きのある味わい。雑味がなく、最後の一滴まで飲み干したくなるほど完成度が高いです。自家製のストレート麺は喉ごしが良く、スープとの絡みも絶妙。トッピングのチャーシューは低温調理でしっとりと仕上げられ、素材の良さを存分に感じられます。ラーメンだけでなく、サイドメニューのご飯ものや限定メニューも評判で、通う楽しみがあります。接客も丁寧で居心地が良く、ラーメン好きなら一度は訪れてほしいお店です。

横浜市内にある「地球の中華そば」を訪問。店内はコンパクトながら清潔感があり、カウンター席を中心に、ひとりでも気軽に入りやすい雰囲気です。看板メニューの中華そばは、鶏と魚介をベースにした澄んだスープが特徴で、香り高く上品な旨味が口いっぱいに広がります。醤油のキレが程よく効いており、まろやかさとコクのバランスが絶妙。中細ストレート麺はツルツルで喉越しが良く、スープとの絡みも申し分ありません。チャーシューは柔らかくジューシーで、メンマやネギも丁寧に仕上げられ、全体の調和を引き立てています。卓上の調味料で味変も可能で、最後まで飽きずに完食できます。接客は丁寧で、落ち着いた空間でゆっくりラーメンを楽しめる、横浜のおすすめの中華そば店です。

町田駅近くの「塩湯しおらーめん 進化」を訪問。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席を中心に清潔感があり、ひとりでも入りやすいです。看板の塩ラーメンは、透き通ったスープが美しく、鶏と魚介の旨味が絶妙に調和した上品な味わい。塩の角が立ちすぎず、まろやかで深みのあるコクが口いっぱいに広がります。麺は中細ストレートで、スープとの絡みが良く、喉越しも滑らか。チャーシューはしっとり柔らかく、メンマやネギも丁寧に仕上げられ、全体のバランスを引き締めています。卓上の調味料で味変も楽しめ、最後まで飽きることなく完食可能。接客も丁寧で、注文から提供までスムーズ。町田で、あっさりながらも旨味がしっかり感じられる塩ラーメンを味わいたい方におすすめの名店です。

横浜市内にある人気ラーメン店「G麺7」を訪問。店内はカジュアルながら清潔感があり、カウンター席を中心に、ひとりでもグループでも入りやすい雰囲気です。看板メニューのラーメンは、魚介豚骨をベースにした濃厚スープが特徴で、深みのある旨味と程よい醤油のキレが絶妙に調和しています。スープはトロッと濃厚でありながら、後味は意外とすっきり。中太ストレート麺はモチモチ感があり、スープとの絡みも良好で、最後まで食べ応えがあります。トッピングのチャーシューはジューシーで柔らかく、味玉やメンマも丁寧に仕上げられています。卓上の調味料で味変を楽しむこともでき、飽きずに完食可能。店員の接客も丁寧で心地よく、濃厚ながらバランスの取れた一杯を楽しめる、横浜の名店です。

木更津アウトレット内にある「富田製麺」を訪問。ショッピングの合間に立ち寄れる便利な立地ながら、味は本格的な濃厚つけ麺で有名な「とみ田」系列ならではのクオリティです。豚骨魚介系のスープは濃厚でコク深く、節系の風味がしっかり香り、食べ応え抜群。それでいて後味は意外とすっきりしており、最後まで飽きずに楽しめます。極太自家製麺はモチモチで、つけ汁との絡みが絶妙。厚めのチャーシューは柔らかくジューシーで、噛むごとに旨味が広がります。途中で柚子や卓上調味料を加えると爽やかさがプラスされ、味変も楽しめます。アウトレット内ということで回転が早く、ランチタイムでも比較的スムーズに入店可能。ショッピングついでに、濃厚かつ上品なつけ麺を味わえる嬉しい一軒です。

成城学園前にある「武道家 龍」さんを訪問。家系ラーメンらしい濃厚な豚骨醤油スープが看板で、丼から立ち上る香りだけで食欲をそそられます。スープは豚骨をしっかり炊き上げた重厚感のある旨味に、キレのある醤油ダレが合わさり、まさにガツンとくる濃さ。そこに鶏油が加わることでコクが増し、口の中で何層にも旨味が広がります。酒井製麺の中太ストレート麺はモチモチで弾力があり、濃厚なスープをしっかり絡め取ってくれます。トッピングのチャーシューは厚みがありジューシー、海苔やほうれん草はスープとの相性抜群で、ライスと合わせれば箸が止まらなくなる一杯。卓上のニンニクや豆板醤で自分好みに味変すれば、最後まで飽きることなく楽しめます。成城学園前という落ち着いた街で、ここまでパンチの効いた家系を味わえるのは嬉しい限り。濃厚好きにはたまらない一杯です。

吉祥寺の人気店「ぶぶか」は、油そばのパイオニアとして知られる一軒。店内はカウンター中心で、活気がありながらも落ち着いた雰囲気。老舗らしい安定感があります。看板メニューの油そばは、香ばしいタレと太麺の絡みが絶妙で、一口目からしっかりとしたコクと旨味を感じます。濃厚ながらくどさはなく、酢やラー油を少しずつ加えることで味の変化を楽しめるのも魅力。トッピングのチャーシューやメンマ、卵黄が混ざり合う瞬間の一体感はクセになる美味しさです。卓上調味料のバリエーションも豊富で、自分好みの味を作り上げられる自由度の高さも人気の理由。シンプルながら完成度の高い一杯で、何度食べても飽きがこない名店です。吉祥寺でがっつり麺を食べたい時、無性に“ぶぶかの味”を求めて足を運びたくなるお店。