FlavorNomadさんの行った（口コミ）お店一覧

中山の絶品ハンバーグ

横浜駅直結のジョイナスにある「サロン ブッチャーアンドワイン」は、肉料理を存分に楽しめる人気店。今回は看板の熟成肉ステーキと迷いながら、あえてハンバーグを注文しましたが、これが大正解。肉の旨味がぎゅっと詰まったパティは粗挽き感がしっかりあり、ジューシーさと食べ応えを両立した一皿でした。ナイフを入れると肉汁がじんわり溢れ、噛むほどに赤身の力強い旨味が広がります。ソースは濃厚ながらも肉の味を引き立てる絶妙なバランスで、ワインとの相性も抜群。前菜の「鮪のカルパッチョ」はさっぱりとした口当たりで、重厚なハンバーグの合間にいただくと良いリズムに。店内は明るく居心地が良く、デートや女子会はもちろん、肉をしっかり楽しみたいディナーにもおすすめ。横浜で「大人のハンバーグ」を味わいたい時に訪れたい一軒です。

横浜駅近くにある「花よりハンバーグ」は、店名の通り“ハンバーグをとことん味わいたい”人にぴったりのお店です。看板メニューのハンバーグは鉄板で提供され、ナイフを入れると中から肉汁がじゅわっと溢れ出すジューシーさ。粗挽きの食感をしっかり残しながらも柔らかく仕上がっており、肉本来の旨味を存分に堪能できます。ソースはデミグラスや和風おろしなど複数から選べ、どれもハンバーグとの相性抜群。付け合わせの野菜やライスとのバランスも良く、最後まで飽きずに食べ進められます。店内は清潔感があり、カジュアルながら落ち着いた雰囲気で女性一人でも入りやすいのも魅力。ランチタイムはボリュームたっぷりでコスパも良く、ディナーは少し贅沢感を味わえる内容です。横浜駅周辺で美味しいハンバーグを食べたい時に、ぜひおすすめしたい一軒です。

店名の通り「ただハンバーグが食べたい」時にぴったりのお店。肩肘張らず気軽に入れる雰囲気ながら、提供されるハンバーグはしっかりと作り込まれていて満足度が高いです。肉はジューシーで旨味がぎゅっと詰まっており、ナイフを入れると肉汁があふれ出すタイプ。シンプルに塩やソースでいただいても絶品で、肉本来の味わいをしっかり感じられます。デミグラスや和風おろしなどソースのバリエーションもあり、好みに合わせて選べるのも嬉しいポイント。付け合わせの野菜やライスとの相性も良く、ガッツリ食べたい時にも、ちょっと贅沢なランチにもおすすめできます。店内はカジュアルで居心地が良く、一人でもグループでも利用しやすい雰囲気。名前に惹かれて訪れても、その期待を裏切らない「ハンバーグ欲」をしっかり満たしてくれるお店です。