FlavorNomadさんの行った（口コミ）お店一覧

原宿の新名所・東急プラザハラカド内にある「紫金飯店」は、上品で本格的な中華料理をカジュアルに楽しめる人気店。モダンで清潔感のある店内は明るく開放的で、買い物の合間の食事にもぴったりです。今回は名物のルーロー飯を注文。八角がほんのり香る甘辛いタレが豚肉にしっかり染み込み、とろけるような口当たり。脂の旨味とコクが絶妙で、ご飯が止まらなくなる美味しさです。味付けは濃厚ながら上品にまとまっており、付け合わせの高菜や煮卵とのバランスも抜群。見た目も彩りがよく、丁寧に作られた印象を受けました。原宿の真ん中でこのクオリティの台湾料理が食べられるのは嬉しい限り。気軽なランチにも、一人でふらっと立ち寄るにもおすすめの一軒です。

上永谷駅近くの「藤山屋」さんを訪問。地元で長く愛されている町中華の名店で、どこか懐かしい雰囲気が漂います。店内はアットホームで、常連さんらしきお客さんが多く、地域に根付いた人気ぶりが伺えます。看板のラーメンは澄んだ醤油スープが特徴で、鶏ガラをベースにした優しい味わい。表面に浮かぶ油がほどよくコクを与え、最後まで飽きずに飲み干せるスッキリ感があります。麺は中細のストレートで、柔らかめの茹で加減がスープとの一体感を生み、昔ながらの王道スタイル。チャーシューは脂身控えめでしっとり、メンマやナルトも素朴ながら存在感があり、どこかホッとする組み合わせです。ボリューム満点の定食類や炒め物も人気で、ランチ時には活気にあふれています。派手さはないものの、気取らない美味しさと居心地の良さが魅力。上永谷で“日常的に通いたい一軒”です。

「和風回鍋肉専門店 だしや。」は、その名の通り“和風だし”を活かした回鍋肉に特化した珍しい専門店。中華料理の定番である回鍋肉を、鰹や昆布などの和風出汁と組み合わせることで、まったく新しい味わいに仕上げています。キャベツや豚肉の旨味に、味噌ベースのコクとだしの風味が重なり、重すぎず後味がすっきり。ご飯との相性はもちろん抜群で、定食スタイルでいただくと箸が止まらなくなる美味しさです。卓上の薬味や調味料で味変できるのも楽しく、最後まで飽きずに楽しめます。店内は明るくカジュアルな雰囲気で、ランチタイムにはサラリーマンや学生で賑わい、夜はお酒のお供としても利用可能。定番料理を和のテイストで楽しめる、ここでしか味わえない一皿に出会えるお店です。