「日本料理」で検索しました。
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新鮮な海鮮を味わうならここ
2025/12訪問
1回
恵比寿で味わう天ぷら
2025/05訪問
1回
白金高輪にある「やきとり 嶋家」は、大人の雰囲気が漂う高級焼鳥店で、落ち着いた空間の中で上質な料理を堪能できます。熊野地鶏を使った串は大ぶりで肉々しく、香ばしい焼き目とジューシーな旨味のバランスが絶妙。提供から20分以内に食べることを推奨される鳥刺しは、鮮度の高さと濃厚な味わいが際立ち、串との相性も抜群です。落ち着いた照明と上質な木材を使ったインテリアが心地よく、特別な日や接待にもぴったり。予約も取りやすく、思い立ったタイミングで訪れやすいのも魅力です。決して安くはありませんが、素材の鮮度や調理の丁寧さ、居心地の良さを考えれば納得できるクオリティ。白金高輪で上質な焼鳥を味わいたいときに、ぜひ訪れたい名店です。
2025/11訪問
1回
静岡県三島市にある老舗「うなぎ 桜家」を訪問。創業から長年地元に愛され続ける名店で、店内は落ち着いた和の雰囲気が漂い、カウンター席と座敷席があり、ひとりでも家族連れでも入りやすいです。看板メニューのうな重は、香ばしく焼き上げられたうなぎがふっくらジューシーで、口に入れるととろける食感。甘辛のタレが絶妙に絡み、ご飯との相性も抜群です。うなぎ本来の旨味が濃厚で、焼き加減やタレのバランスが非常に丁寧に計算されています。お吸い物や漬物も丁寧に作られており、全体の味の完成度を高めています。スタッフの接客も温かく親切で、注文から提供までスムーズ。三島で老舗の味を堪能できる、特別な日の食事にも日常の贅沢にもおすすめの名店です。
1回
「和風回鍋肉専門店 だしや。」は、その名の通り“和風だし”を活かした回鍋肉に特化した珍しい専門店。中華料理の定番である回鍋肉を、鰹や昆布などの和風出汁と組み合わせることで、まったく新しい味わいに仕上げています。キャベツや豚肉の旨味に、味噌ベースのコクとだしの風味が重なり、重すぎず後味がすっきり。ご飯との相性はもちろん抜群で、定食スタイルでいただくと箸が止まらなくなる美味しさです。卓上の薬味や調味料で味変できるのも楽しく、最後まで飽きずに楽しめます。店内は明るくカジュアルな雰囲気で、ランチタイムにはサラリーマンや学生で賑わい、夜はお酒のお供としても利用可能。定番料理を和のテイストで楽しめる、ここでしか味わえない一皿に出会えるお店です。
2025/08訪問
1回
中目黒駅から徒歩数分の場所にある「土鍋ご飯 いくしか 中目黒店」。落ち着いた雰囲気の店内で、丁寧に炊き上げられた土鍋ご飯を味わえるお店です。注文を受けてから一つ一つ炊き上げるご飯は、ふっくらと粒立ちが良く、お米本来の甘みと香りをしっかり堪能できます。定番の白ご飯だけでなく、季節の食材を使った炊き込みご飯も豊富で、旬の旨味が詰まった贅沢な味わい。おかずのラインナップも充実しており、鶏や魚の焼き物、揚げ物、酒の肴まで幅広く揃っているため、ご飯と合わせても、お酒と共に楽しんでも満足度が高いです。特にご飯のお供系はご飯との相性が抜群で、ついついおかわりしたくなるほど。接客も丁寧で居心地が良く、普段使いはもちろん、大切な人との食事にもぴったり。中目黒でしっかり「ご飯」を楽しみたい時におすすめのお店です。
1回
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これぞ老舗のすき焼き