食えば太る…うーんさんが投稿した塩そば専門店麺屋ギャオス（埼玉/小川町）の口コミ詳細 [食べログ]

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塩そば専門店麺屋ギャオス小川町、武蔵嵐山/ラーメン

5回

昼の点数：4.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.4
  
  |雰囲気 3.4
  
  |CP 3.2
  
  |酒・ドリンク -

5回目

2025/07 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.4
- | 雰囲気3.4
- | CP3.2
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

こんな日はやっぱりコレだな‼️

外気温38℃…
熱波のような痛いくらいの暑さ…
こんな日はだし氷の冷や塩そばでしょう‼️
開店5分前で先待ち2組。
今回は券売機の漬け丼をポチっと。
前回の一口漬け丼では物足りなかった…
待ち時間に知恵の輪を…何と今回は秒で外れて3連チャン！
そして着丼。
だし氷が見るからに涼しげ〜。
鯛だし×全粒粉太麺×だし氷の最強組み合わせにあっさり完食！
漬け丼は卵黄だれで一口サイズとはたれも違うのかな？
皮も炙ってあり、スープをかけた出汁茶漬けがより香ばしくなります。
満腹&体も涼しくなりました。
今回も美味しいラーメンごちそうさまでした‼️
あー…外出るのやだなぁ…

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2025/08/03 更新

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4回目

2025/06 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.4
- | 雰囲気3.2
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

コレだよコレ‼️目からウロコの冷や塩そば

SNSでの事前予告から数日…
遂に販売開始！
夏季限定だし氷の冷や塩そば‼️
多少時間掛かるとのことで、いつもの知恵の輪にトライ
カチャカチャやってたら…あ！取れた！
何と2連チャンの知恵の輪制覇！
サービス券頂いて待つこと数分…
だし氷の冷や塩そば登場‼️
限定100食のカニ爪も付いてます！
かき氷がかなりのインパクトですね！
太麺もスープも丼もキンキンに冷えてます。
コレだよ、コレ‼️
水道水にさらしただけのヌルい冷やしラーメンや冷やし中華じゃなくて本当に冷えてるヤツ！
かき氷なので溶けていくタイミングが絶妙！
それとともにスープも徐々にに味が変わっていきます！
氷だと溶けるのに時間掛かるからこうはいかないですね。
まさに目からウロコの冷やしラーメンでした。
ただ…1口漬け丼はホントに1口でした…
冷や塩そばでも漬け丼セットが欲しいなぁ。
いやぁ美味かったー
まさに夏にピッタリの1杯でした！
ごちそうさまでした‼️

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2025/07/05 更新

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3回目

2025/04 訪問

昼の点数：3.9
- ［料理・味3.8
- | サービス3.2
- | 雰囲気3.2
- | CP3.4
- | 酒・ドリンク- ］

久しぶりのギャオスさんへ

無定休になり、遂に月曜日も営業されることになりました！
月曜定休だと中々行けなくて…半年ぶりの訪問です。
開店10分前で先待ち2名、後待ち3名
外ののぼり旗が赤から黄色に変われば営業開始です。
券売機で鯛出汁塩そばと鯛の漬け丼セットと
トッピングにワンタンをポチッと。
席につきいつも外れそうで外れない知恵の輪をカチャカチャやってると…外れた‼️
初のトッピング無理券をGET‼️
で、着丼。
相変わらず澄んだスープは以前より深みが増したように思いました。
これで麺線がキレイなら文句なしに完璧！
ワンタンはしっかり餡が詰まったのが5個。
〆は漬け丼をスープで鯛茶漬けで決まり‼️
秩父にも4/9から支店を出されたとのことです。
今回も美味しいラーメン、ごちそうさまでした‼️

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2025/04/13 更新

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2回目

2024/10 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.4
- | 雰囲気3.4
- | CP3.4
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

限定知床鶏塩そば

日曜日、開店13分前で一番乗り！
インスタで見て鯛じゃなくて鶏⁉️
こりゃ行かなきゃ！
どうにも限定とかに弱いんですよねぇ…
で、食券の限定(1100円)とチャーシュー丼をポチッと…
5分程で着丼
塩そばの澄んだスープとは違い、黄金色に輝くスープでした！
スープを一口すすると…あっちぃ‼️
相変わらず脂で湯気が封印されてました。
このスープ美味すぎ‼️
名古屋コーチンや比内鶏とは違い、クセのない、それでいて独特のコクというか旨みがあります！こりゃ癖になるわー
鶏つくねもいい仕事してます
豚チャーシューもありかたいです。
私、どうも鶏チャーシューのぶよぶよ感がダメなんで…
今回はチャーシュー丼をお願いしましたが、
やはりこちらではづけ丼がおすすめかな。
一番乗りした甲斐がありました！
今回も美味しいラーメン、ごちそうさまでした

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2024/12/02 更新

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1回目

2024/09 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.4
- | 雰囲気3.4
- | CP3.4
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

スープが生命！

日曜日開店5分前に到着。
先待ち1人、あと待ち2組。
で、11時にオープン！
最初から決めてた塩そば鯛の漬け丼(1360円)を券売機でポチ
ものの数分で着丼！
澄んだスープが食欲そそります
先ずはスープを一口…
熱っちぃ！
脂の下に湯気が隠れてるパターンですな！
あっさりした中にもコクがあり、角のない優しい味のスープです。
ストレートの細麺も相性バッチリ！
チャーシューも程よい厚さで美味しい！
で、〆は鯛の漬け丼茶漬け
鯛の漬けがめちゃめちゃ美味い
家じゃ絶対出来ないだろうなぁ…
久々に感動する塩ラーメンをいただきました！
ただ、男性にはラーメン単品なら大盛りの方がいいかもしれませんね。
次回はワンタン入りにしよっと！

美味しいラーメン、ごちそうさまでした

澄んだスープですが…脂の下は要注意⚠️

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コレがとにかく旨かったぁ！

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2024/09/01 更新

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