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昼の点数：4.3
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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接待に最適、絶品、美味なお店
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2022/07/07 更新
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地下にある、こじんまりした隠れ家的割烹。大事な人をおもてなしする時に使う。千円台のランチもあるが、ここに来る時はいつも要予約のコースにする。今回は税込3,850円の彩コースに。二番目は5,500円。一番高い7,700円は、自腹ランチでは高嶺の花。
苦手な食材等に配慮してくれる。通常は1時間半程度かけて、ゆっくり楽しむコースなのだが、そこまでゆとりはないため、早めの提供でお願いする。
個室が埋まっており、カウンターとなったが、到着後、板さんからご挨拶。
７回に分けて、料理が順に提供される。1前菜：野菜の炊き合わせ。2刺身：4日間熟成させた魚を含む4点盛り。美味～。3焼き八寸：焼魚、もずく酢、枝豆、みょうが、山海の幸の取り合わせ。焼き魚は佳味。4蒸し物：茶碗蒸し。滋味。5揚げ物：時鮭と野菜の天ぷら。絶品。6お食事：とうもろこしと昆布のご飯、あら汁、漬物。ご飯も美味、漬物も拘りの味。あら汁は魚の骨や皮も全く見えず、煮出汁しっかりの上品な深～い味。7甘味：フルーツあんみつ。小さくカットされたフルーツに上品な甘さ。こりゃ単体のデザートでも十分行ける旨さ！お茶のサービスも行き届いている。
お値段が高いだけあって、どれも手抜きなく、美味しい。料理の内容を踏まえると、このお値段でも納得できる。普段であれば量は絶対的に不足するが、夏バテ気味なので適度な量。少人数の歓送迎、お祝いランチに最適なお店。ご馳走様でした。