もう中高年デラックスさんが投稿した手打十段うどんバカ一代（香川/花園）の口コミ詳細 [食べログ]

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手打十段うどんバカ一代花園（高松）、今橋、瓦町/うどん

1回

昼の点数：4.6
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.6
  
  |サービス 4.4
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.8
  
  |酒・ドリンク 4.0

1回目

2025/05 訪問

昼の点数：4.6
- ［料理・味4.6
- | サービス4.4
- | 雰囲気4.5
- | CP4.8
- | 酒・ドリンク4.0 ］
～￥999

/ 1人

未知との遭遇❗衝撃の美味さの釜バターうどん❗❗

【訪問日】2025年5月26日
琴平からローカル感満載の琴電に揺られて高松市までやって来ました。今夜は高松市に滞在します。
高松市に泊まるならぜひ本場讃岐うどんを食べてみたいです。
ただし、讃岐うどんの店はいずれも終わりが早いですね。高松市内に着くころにはほとんどやっている店がありません。
しかし、そんな中でも奇特な店がありました。
瓦町駅で乗り換えてひと駅の花園から徒歩5分くらいにある「手打十段うどんバカ一代」を発見。
KAGAWAうどん百名店ですね。香川県だけで百名店ができるというのもすごいことです。
16時に近い時刻ですが、お客さんいっぱいです。
ちなみに有名人のサインもいっぱい。
壁のメニューのトップにはなぜか釜バターが載っています。後から知りましたが、この店が釜バター発祥店だったようです。

◆釜バター（中）650円
を注文しました。

少し用意に時間がかかるということで先にお会計を済ませて席にて待ちます。
2分くらいで呼ばれて取りに行きました。
店員のお兄さんがバターと黒胡椒を入れてくれます。黒胡椒はお兄さんの目見当というか塩梅のトッピングでしょうが、これが実に素晴らしい塩梅だったんですよ。
このピリッとくる黒胡椒の刺激とバターと生玉子のバランスが絶妙なんです。さすが釜バター発祥店と唸らざるを得ない美味さです❗
そこそこ太麺ですが滑らかさとコシが同居するうどんもちょっと他では味わったことがありませんでした。まさに未知との遭遇。お客さんがこんなに多いのが納得です。

釜バターうどん

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外観です

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釜バターうどん

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全部混ぜました

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サインがいっぱい

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店内です

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2025/05/26 更新

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手打十段うどんバカ一代花園（高松）、今橋、瓦町/うどん

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