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昼の点数：4.0
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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秋晴れ、こだわりのそば三昧膳はお昼限定
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左が十割、右が二八
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蕎麦豆腐、ヱビスには蕎麦味噌が添えられました
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そばがき、辛味大根とも塩とも合う
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鴨焼、めちゃ美味でした
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黒七味との相性良し
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鴨の焼き汁、この後の蕎麦用に残すようアドバイス頂きました
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かけ蕎麦
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蕎麦湯割り
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そばの実おこし
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外観
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2025/11/29 更新
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福岡市地下鉄 六本松駅から徒歩4-5分にある蕎麦切り かんべえさん
土曜、オープンの11時30分に合わせて予約で伺いました
予約時に注文していたのは、そば三昧膳
蕎麦豆腐、そばがき、鴨焼（予約時選択、天ぷらとの2択）、ニハ・十割、かけ、甘味（当日選択、そば茶プリンかそばの実入りおこし、私は後者）
ビールはヱビス瓶、小だと少しお得なようでしたが足りないことは明白なので中瓶でw
蕎麦豆腐はとても濃厚、少しザラリとした食感は田舎蕎麦を連想させます
そばがきはプレーンで蕎麦の香りを満喫できます、塩や辛味大根でも美味しく頂けました
鴨焼は丁寧な盛り付け、ネギの細かい切れ目が香ばしさと丁寧さを教えてくれます
そして鴨は淡白なのに脂が甘くて美味！
焼き物ですが油っぽさは微塵もありません
あっ、ビールがなくなったのでここで追加w
で、いよいよ蕎麦登場
二八と十割は2種盛りで提供
二八をズズルっと啜ると鼻から蕎麦の香りが抜けていきます…美味しい
そして十割、こちらのは珍しい細めです
二八に負けない喉越しで普段頂くそれとは一線を画す蕎麦でした
十割なの？と思うビジュアルながら蕎麦全開でとても美味
鴨焼の焼き汁につけると鴨の風味が加わりレベルアップです！
かけ蕎麦におこしで〆
どれも丁寧、こだわりを感じられる品々でした
予約まで時間があったので大濠公園を散策しつつお腹を空かせて行って正解！
滞在ちょうど1時間
他の品々も頂いてみたい…特に鴨の炊き込みご飯が気になりました（横の女性が美味しいを連発してたw）
秋晴れの下、良いお店に出会えました
ごちそうさまでした！