ラーメン備忘録なるさんさんが投稿したHomemade Ramen 麦苗(東京/大森海岸)の口コミ詳細

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ラーメン備忘録なるさん

この口コミは、ラーメン備忘録なるさんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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Homemade Ramen 麦苗大森海岸、大森、立会川/ラーメン、つけ麺

21

  • 昼の点数:4.6

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 4.6
      • |サービス 4.6
      • |雰囲気 4.6
      • |CP 2.5
      • |酒・ドリンク -
21回目

2025/12 訪問

  • 昼の点数:4.6

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.6
    • | 雰囲気4.6
    • | CP2.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

2025.12.21 2025-503
Homemade Ramen 麦苗
◎【限定】黒毛和牛のもつにらあ(塩変更)
+和牛チャーシュー1枚
+土鍋炊き白飯
+追加ワンタン(海老変更)
2900円(2000円+400円+200円+250円+50円)
食券購入です
TableCheckで予約可能です
7日前の0時時から予約できます
今まで同様に記帳枠もあります

今年のもつにらあ2回目は昨年食べられなかった
塩をいただく為に予約を頑張り
@vongola_ramen
さんとなる活連れ麺訪問
今年のもつにらあの購入方法は
醤油と上トッピングの食券を購入して限定でと
伝えるましょう
一緒に和牛チャーシュー、白飯と追加ワンタンを
海老ワンタンに変更です

塩ベースの旨味たっぷり美味しいスープ
麺はやや平打ちツルリとした細麺ストレート
トッピングはニラ、ゴマ、輪切り唐辛子
アーリーレッド、メンマと半味玉
ワンタンを追加したのて肉と海老ワンタン
柔らかぷるぷるホルモン
チャーシューは豚2牛1の3種
出来立て吊るしは今日も美味い
土鍋炊き白飯には炙りチャーシュー付き
スープをかけて〆ごはん
ペロリと完食
ごちそうさまでした(人´∀`*)

昨年いただいた赤ver.は来年やるかも
これは来年もすぐに行かないと☺️
#ラーメン
#つけ麺
#HomemadeRamen麦苗
#ラーメン備忘録
#麺スタグラム
東京都品川区
実験麺リフト
チャーシューリフト
メンマリフト

2025/12/21 更新

20回目

2025/12 訪問

  • 昼の点数:4.7

    • [ 料理・味4.7
    • | サービス4.7
    • | 雰囲気4.7
    • | CP2.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

2025.12.7 2025-488
Homemade Ramen 麦苗
◎【限定】黒毛和牛のもつにらあ
+和牛チャーシュー1枚
+実家の魚飯
+追加ワンタン
3300円(2000円+400円+650円+250円)
食券購入です
TableCheckで予約可能です
7日前の0時時から予約できます
今まで同様に記帳枠もあります

前回麦苗さんにお伺いした時に
今年のもつにらあは12月に入ってからと
聞いていたのでそろそろかなと予約して
@mugi_no_tabi さん
店前で偶然遭遇した
@0424_yas さんとなる活連れ麺訪問
今年のもつにらあの購入方法は
醤油と上トッピングの食券を購入して限定でと
伝えるましょう
一緒に和牛チャーシューと魚飯も注文しました

醤油ベースのややスパイシーな美味しいスープ
麺は細麺ストレート
トッピングはニラ、ゴマ、輪切り唐辛子
アーリーレッドと半味玉
ワンタンを追加したのて肉と海老ワンタン
チャーシューは柔らかぷるぷるホルモン
豚が2種ニラの絨毯の下に隠れています
和牛チャーシューはいつもウマい
魚飯のごはんを酢飯から白飯に変更して
もつにらあの〆ごはんにも対応
ペロリと完食
ごちそうさまでした(人´∀`*)

今年ももつにらあの塩ver.も提供予定との事
もう一回は行かないと
#ラーメン
#つけ麺
#HomemadeRamen麦苗
ラーメン備忘録
麺スタグラム
東京都品川区
実験麺リフト
チャーシューリフト
メンマリフト

2025/12/12 更新

19回目

2025/11 訪問

  • 昼の点数:4.7

    • [ 料理・味4.7
    • | サービス4.7
    • | 雰囲気4.7
    • | CP2.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

2025.11.2 2025-433
Homemade Ramen 麦苗
◎塩
+特上トッピング
+追加ワンタン2個(海老変更)
+和牛チャーシュー1枚
2700円(1300円+700円+250円+50円+400円)
食券購入です
TableCheckで予約可能です
7日前の0時時から予約できます
今まで同様に朝9時からの記帳枠もあるとの事

秋の限定のマッシュルームのつけ麺を
狙っていましたが
予約当日睡魔に勝てずファスロを逃すという失態
何とか訪問枠は確保できたので
@mugi_no_tabi さん
@akira__men さんとなる活連れ麺訪問
一縷の望みに書けて訪問するも
今日はマッシュルーム瞬殺だったとの事
前回に引き続きレギュラーメニューですが
何でも美味しいので問題なし
今回は9ヵ月振りの塩をいつものセットで
ポチっとな☝️

ほのかな柚子の香りと鰹節の風味の塩スープ
麺は平打ち手揉み中太麺
トッピングは海苔、ネギ、アーリーレッド
メンマと味玉
チャーシューは特上にしたので豚2牛1の3種
更に和牛トッピング
やはりあのグループ出身の方のチャーシューは
美味いなぁ
ペロリと完食完飲
ごちそうさまでした(人´∀`*)

あと少しで毎年恒例冬の限定が始まります
今年も2回はいただきたい
#ラーメン
#つけ麺
#HomemadRamen麦苗
#ラーメン備忘録
#麺スタグラム
#東京都品川区
#実験麺リフト
#チャーシューリフト
#メンマリフト

2025/11/21 更新

18回目

2025/10 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.2
    • | CP2.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

2025.10.5 2025-396
Homemade Ramen 麦苗
◎いりこらあ
+特上トッピング
+和牛チャーシュー1枚
+追加ワンタン2個(海老ワンタン変更)
+実家の魚飯
3300円(1250円+700円+400円+300円+650円)
食券購入です
TableCheckで予約可能です
7日前の0時時から予約できます
今まで同様に朝9時からの記帳枠もあるとの事

夏の限定麺を狙ってなる活訪問するも
9月いっぱい(火曜日)で限定は終了したとの事
最近は限定続きでレギュラーをいただいて
いなかったので数年振りのいりこらぁを
フル装備でポチっとな☝️
魚飯が残っていたのでコチラもいただきます

しっかりいりこの醤油のスープ
麺は細麺ストレート
トッピングはネギ、海苔、アーリーレッド
細めのメンマと味玉
肉ワンタンと変更した海老ワンタン
チャーシューは牛1豚2の3種
今回は特上トッピングにさらに和牛を追加
ローストビーフ、低温調理ロースと吊し肩ロース
実家の魚飯は赤身☺️
ペロリと完食
ごちそうさまでした(人´∀`*)

久しぶりのレギュラーは安定の美味さでした
秋の限定麺が始まり
いよいよアノ季節到来します
#ラーメン
#つけ麺
#HomemadeRamen麦苗
#ラーメン備忘録
#麺スタグラム
#東京都品川区
#実験麺リフト
#チャーシューリフト

2025/10/21 更新

17回目

2025/09 訪問

  • 昼の点数:4.4

    • [ 料理・味4.4
    • | サービス4.4
    • | 雰囲気4.4
    • | CP2.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

2025.9.7 2025-348
Homemade Ramen 麦苗
◎【夏の限定第四弾】清香(チンシャン)
~東方美人茶の冷やし麺と
ミニルーロー飯セット~
+和牛チャーシュー1枚
+【数量限定】実家の魚飯
+自家製黒豚シウマイ
+日本酒(鍋島)
3400円(1550円+400円+650円+200円
+600円)
食券購入です
TableCheckで予約可能です
7日前の0時時から予約できます
今まで同様に朝9時からの記帳枠もあるとの事

夏の限定の4弾目を狙って
3週間振りの麦苗さんに
@mugi_no_tabi さんとなる活連れ麺訪問
入店すると券売機のいつもの場所右上に
『夏の限定弾五弾』の文字が
深谷さんに確認すると休み前の
一週間のつなぎだったとの事
気を取り直して新限定をポチっとな☝️
醤油と上トッピングの食券を購入して
スタッフさんに渡す時限定で伝えましょう
麦苗さんの鉄板和牛チャーシューも
ルーロー飯付きなのに実家の魚飯もポチっとな☝️
そして今回はシウマイと日本酒も

東方美人茶の香りがほんのり漂う冷たいスープ
麺は自家製細麺ストレート
カシューナッツソースを少しずつ入れて味変
トッピングは麺の上に青ネギ
別皿に海苔、鰹節、白髪ネギ、メンマと
ほうじ茶で煮込まれた味玉
チャーシューは豚と追加した牛の2種
低温調理肩ロースといつもの和牛チャーシュー
ルーロー飯もしっかり味付けされた豚が美味しい
本マグロ赤身ヅケの魚飯もペロリと完食
ごちそうさまでした(人´∀`*)

なんとか5弾をいただけたので一安心
第6弾も期待してますとお伝えして
お店を後にしました
#ラーメン
#つけ麺
#HomemadeRamen麦苗
#ラーメン備忘録
#麺スタグラム
#東京都品川区
#実験麺リフト
#チャーシューリフト

2025/09/08 更新

16回目

2025/08 訪問

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.3
    • | CP2.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

2025.8.17 2025-324
Homemade Ramen 麦苗
◎【夏の限定第三弾】
はつみつビネガーの冷やし中華❓️
~黒豚そぼろとカシューナッツソース~
一口飯付き
+和牛チャーシュー1枚
+【数量限定】実家の魚飯
2600円(1550円+400円+650円)
食券購入です
TableCheckで予約可能です
7日前の0時時から予約できます
今まで同様に朝9時からの記帳枠もあるとの事

前回訪問からちょうど3週間後に訪問です
確認したところ弾一弾から3週間毎でした
今回はラー活本命の
@mugi_no_tabi さんとなる活連れ麺訪問
今年は毎回パートナーが変わっております
醤油と上トッピングの食券を購入して
スタッフさんに渡す時限定で伝えましょう
麦苗さんに来たら和牛チャーシューは鉄板
今日も実家の魚飯残ってました☺️

はちみつとお酢のまろやかなタレ
麺は自家製平打ちの中太麺ストレート
途中で別皿の黒豚そぼろと
カシューナッツソースを少しずつ入れて味変
トッピングはネギ、フライドオニオン、メンマ
キュウリ、ミニトマトと半味玉
チャーシューは豚2と追加の牛1の3種
角切り肩ロースとつけ汁にも肩ロース
いつもの安定和牛チャーシュー
本マグロ赤身ヅケの魚飯も
しっかり堪能
さらに一口飯で旨味を全部いただきます
ペロリと完食
ごちそうさまでした(人´∀`*)

第4弾提供が始まっているので
なる早で訪問予定を入れます
一応5弾くらいまではやりたいとの事です
#ラーメン
#つけ麺
#HomemadeRamen麦苗
#ラーメン備忘録
#麺スタグラム
#東京都品川区
#実験麺リフト
#チャーシューリフト

2025/09/07 更新

15回目

2025/07 訪問

  • 昼の点数:4.4

    • [ 料理・味4.4
    • | サービス4.4
    • | 雰囲気4.4
    • | CP2.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

2025.7.27 2025-286
Homemade Ramen 麦苗
◎【夏の限定第二弾】
冷やしいりこ~豚ガツとスパイス味噌~
+和牛チャーシュー1枚
+【数量限定】実家の魚飯
+自家製黒豚シウマイ
2750円(1500円+400円+650円+200円)
食券購入です
TableCheckで予約可能です
7日前の0時時から予約できます
今まで同様に朝9時からの記帳枠もあるとの事

前回訪問時に次の夏限定は3週間後くらいと
お聞きしたはずが
翌週には新たな夏限定が開始されるという
早速行かねばと予約を頑張り
副会長の @miiii0324 さんとなる活連れ麺訪問
タイミングだったので瞬時に同行者確保して
なる活連れ麺訪問
いりこらあと上トッピングの食券を購入して
スタッフさんに渡す時限定で伝えましょう
麦苗さんに来たら和牛チャーシューは鉄板
今日は実家の魚飯残ってました☺️
副会長と一緒なのでもちろん乾杯から
副会長とならシウマイもね

優しく香る冷たいいりこのスープ
麺は自家製細麺ストレート
麺がウマい
トッピングはネギ、アーリーレッドと半味玉
別皿に海苔とスパイス味噌
チャーシューは豚2と追加の牛1の3種
豚ガツが柔らかで美味しすぎる
途中でメニュー名にもあるスパイス味噌を
溶かし味変
味噌をアテに日本酒も進みます
本マグロ赤身ヅケの魚飯も
しっかり堪能して
ペロリと完食
ごちそうさまでした(人´∀`*)

今回も約3週間くらいで次の限定麺に
変わるかもとの事
次回こそ8月だな
#ラーメン
#つけ麺
#HomemadeRamen麦苗
#ラーメン備忘録
#麺スタグラム
#東京都品川区
#実験麺リフト
#チャーシューリフト

2025/08/01 更新

14回目

2025/07 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

2025.7.6 2025-256
Homemade Ramen 麦苗
◎【夏の限定第一弾】
トロトロ茄子と林SPF豚バラのつけめん
+和牛チャーシュー1枚
+味玉
+土鍋炊き白飯
2350円(1550円+400円+200円+200円)
食券購入です
TableCheckで予約可能です
7日前の0時時から予約できます
今まで同様に朝9時からの記帳枠もあるとの事

そろそろつけ麺始まるかなと麦苗さんのTableCheckを確認したところ
日曜日に枠が空いていたので2人分を確保
誰か誘えば来るよなと思っていたら
@reika599 さんからつけ麺の画像付きでDM
予約したことバレてた?と言わんばかりの
タイミングだったので瞬時に同行者確保して
なる活連れ麺訪問
店主深谷さんから久しぶりですねと一言
確認すると2月以来なので確かに久しぶりですね
限定麺のボタンはないので
醤油ラーメンと上トッピングの食券を購入して
スタッフさんに渡す時限定で伝えましょう
麦苗さんに来たら和牛チャーシューは必食
実家の魚飯は売り切れでしたので白飯で

つけ汁は鶏や魚介の他に茄子を使用している
いつもと違うスタイル
麺は平打ちの中太麺ストレート
トッピングはトロトロな煮浸しのようなナス
茗荷、大葉などの薬味たっぷりと味玉
チャーシューは豚2と追加の牛1の3種
メニュー名にもある林SPF豚バラが
厚切りでしっとりで脂が甘い
和牛ももちろんウマい
スープ割りも可能ですが残ったつけ汁に
白飯をダイブ
何気に白飯に付いてるチャーシューも嬉しい
ペロリと完食完飲
ごちそうさまでした(人´∀`*)

約3週間くらいで次の限定麺に変わるかもとの事
次回は8月だな
#ラーメン
#つけ麺
#HomemadeRamen麦苗
#ラーメン備忘録
#麺スタグラム
#東京都品川区
#実験麺リフト
#チャーシューリフト

2025/07/12 更新

13回目

2025/02 訪問

  • 昼の点数:4.4

    • [ 料理・味4.4
    • | サービス4.4
    • | 雰囲気4.4
    • | CP2.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

2025.2.3 2025-041
Homemade Ramen 麦苗
◎塩
+特上トッピング
+和牛チャーシュー 1枚
+追加ワンタン2個
+海老ワンタン2ケ変更(現金)
+埼玉地卵かけ飯
3050円(1300円+700円+400円+250円+50円
+350円)
食券購入です
今年からTableCheckで予約可能になりました
7日前の0時時から予約できます
今まで同様に朝9時からの記帳枠もあるとの事

昼から大森付近で予定があり麦苗さんのXを
覗くとまだ一枠空いている
これはチャンスと思い急いで店に向かい
最後1枠を何とかゲットです
何か限定やっていないかなと入店するも
見つからず久しぶりに塩をいただきたくなり
塩を特上に和牛を増す豪華贅沢トッピングで注文

仄かに柚子が香り鰹節の風味が漂う
優しい塩スープ
麺はレアな細麺ストレート
通常塩は平打ち手揉み麺ですが売り切れのため☺️
トッピングは海苔、ネギ、アーリーレッド
メンマと味玉
チャーシューは特上にしたので豚2牛1の3種
更に和牛トッピングも追加
和牛はスライスではなく厚みのある角切り
甘みうま味が堪りません
最近吊しもお気に入り
朝イチのフレッシュな吊しも良いですが
時間をおいても美味しいのは流石
TKGはいつもウマイ
ペロリと完食完飲
ごちそうさまでした(人´∀`*)

食べながら『限定やらないんですか?』と
何の気なしに店主深谷さんにお聞きすると
『やってますよ。今日から』
実は見逃しただけで限定ありました
昨年もいただいた生姜醤油が今日から
しかも今年は醤油だけではなく
全てのスープに対応するとの事
3週間くらいはやるかもとお聞きしたので
また近いうちに再訪しなくてはとなりました
#ラーメン
#つけ麺
#HomemadRamen麦苗
#ラーメン備忘録
#麺スタグラム
#東京都品川区
#実験麺リフト
#チャーシューリフト

2025/02/06 更新

12回目

2025/01 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP2.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

2025.1.12 2025-015
Homemade Ramen 麦苗
◎醤油
+特上トッピング
+追加ワンタン2個
+自家製黒豚シウマイ
+新春日本酒フェア(現金)
2950円(1300円+700円++250円+200円
+500円)
食券購入です
朝9時からの記帳制
TableCheckでも7日前から予約が可能です

今年の麦苗さん初めに
@mugi_no_tabi さん
麦苗さん初訪問の
@miiii0324 さんと連れ麺訪問
約1年半ぶりの醤油を特上トッピングと
シウマイも一緒にポチっとな☝️
新春限定で3種の日本酒を現金でいただけたので
昼間から酒好きなお二人と乾杯です

動物系の旨味と醤油のまろやかな醤油のスープ
麺は細麺ストレート
トッピングはネギ、白髪ネギ、海苔、メンマ
特上なので味玉
肉ワンタンに追加ワンタンで海老ワンタンも
チャーシューは3種
吊し焼きロース、肩ロース、黒毛和牛
麦苗さんのチャーシュー全部好き
シウマイもいつも通りおいしい
ペロリと完食完飲
ごちそうさまでした(人´∀`*)

最近は限定をいただくことが続いていましたが
改めてレギュラーの完成度が高いことを再認識
今年もたくさん通いたいお店ですね
#ラーメン
#つけ麺
#HomemadeRamen麦苗
#ラーメン備忘録
#麺スタグラム
#東京都大田区
#実験麺リフト
#チャーシューリフト

2025/01/19 更新

11回目

2024/12 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

2024.12.15 2024-462
Homemade Ramen 麦苗
◎【限定】黒毛和牛のもつにらあ 赤
+和牛チャーシュー 1枚
+土鍋炊き白飯
2250円(1650円+400円+200円)
食券購入です
朝9時からの記帳制
時間に集合できる人数を記入しましょう

今年2回目のもつにらあを求めて
去年もアテンドした1年振りの
@ju26nk さん
初訪問のお二人と
@odayakani_ramen_keizoku さん
@mome._.122 さんとなる活連れ麺訪問
ワンタンめんの食券を購入して限定でと伝えると
もつにらあの注文ができます
今回はもつにらあの塩が始まったと聞きつけ
訪問しましたが券売機右上のポップに
確かに『塩』の文字…その横に『赤』の文字!?
塩をいただきに来たのに注文時に赤でコール
今回も和牛チャーシューと白飯も注文しました
ちなみに現金100円でシメのメシを注文できます

醤油ベースにほんのり辛い赤黒いスープ
麺はやや平打ち中細麺ストレート
トッピングはニラ、ゴマ、輪切り唐辛子
アーリーレッドと半味玉
肉ワンタンも付いてます
チャーシューは柔らかぷるぷるホルモン
辛いスープにも合います
ニラの絨毯の下に豚2種
今日も和牛チャーシューもサイコー
白飯に付いてくるチャーシューも嬉しい
ペロリと完食
ごちそうさまでした(人´∀`*)

12/17(火)まで提供予定との事です
塩は来年いただきます
#ラーメン
#つけ麺
#HomemadeRamen麦苗
#ラーメン備忘録
#麺スタグラム
#東京都品川区
#実験麺リフト
#チャーシューリフト

2024/12/16 更新

10回目

2024/11 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

2024.11.24 2024-440
Homemade Ramen 麦苗
◎【限定】黒毛和牛のもつにらあ
+和牛チャーシュー 1枚
+土鍋炊き白飯
2250円(1650円+400円+200円)
食券購入です
朝9時からの記帳制
時間に集合できる人数を記入しましょう

麦苗さんこの時期の風物詩もつにらあを求めて
@mugi_no_tabi さん
@mintigaisyoku さん
@men_owl43 さん
@white_skywave さんとなる活連れ麺訪問
ワンタンめんの食券を購入して限定でと伝えると
もつにらあの注文ができます
一緒に和牛チャーシューと白飯も注文しました
ちなみに現金100円でシメのメシを注文できます

醤油ベースのややスパイシーな美味しいスープ
麺は細麺ストレート
トッピングはニラ、ゴマ、輪切り唐辛子
アーリーレッドと半味玉
ワンタンも付いてます
チャーシューは柔らかぷるぷるホルモン
豚が2種ニラの絨毯の下に隠れています
大好き麦苗さんの和牛チャーシューもサイコー
白飯にも合うスープで
ペロリと完食
ごちそうさまでした(人´∀`*)

今年最後の麦苗さんの限定とのこと
12月中頃まで提供予定です
#ラーメン
#つけ麺
#HomemadeRamen麦苗
#ラーメン備忘録
#麺スタグラム
#東京都品川区
#実験麺リフト
#チャーシューリフト

2024/11/25 更新

9回目

2024/09 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP2.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

2024.9.8 2024-336
Homemade Ramen 麦苗
◎【限定】昆布水のつけめん
+和牛チャーシュー 1枚
+【限定】実家の魚飯
+自家製黒豚ホタテシュウマイ
2700円(1500円+400円+600円+200円)
食券購入です
朝9時からの記帳制です
時間に集合できる人数を記帳しましょう

夏季休暇に訪問して以来約1ヵ月ぶりの麦苗さん
今週末は久しぶりにソロ活かなと
思っていましたが急遽
@kazumanoramen さんと連絡が着き
なる活連れ麺となりました
限定狙いで訪問しましたがメニュー右上を見ると
『昆布水のつけめん』の文字"牛スジ"とは
書いてないですがこれはこれでアリなので
いつもの魚飯と和牛チャーシューと一緒に
ボチッとな☝️
黒豚ホタテのシュウマイは大きくて食べ応アリ

まろやかな牛の旨味甘みのする醤油のつけ汁
麺はつるりとした平打ち太麺
トッピングはつけ汁の中にネギ、ミニトマト
メンマと牛スジ
少しですが牛スジ入ってました☺️
昨日まではたっぷり入ってたけどと店主深谷さん
別皿に海苔、半味玉
チャーシューは和牛追加したので3種
肩ロースとモモ
モモの写真がしっかり撮れておらず残念
和牛はいつも通り旨すぎ
次回は和牛ダブルもあり得る
魚飯も安定の美味しさ
残った昆布水をつけ汁に投入してスープ割
ペロリと完食して
ごちそうさまでした(人´∀`*)

麦苗さんの限定は情報が少ないので
なるべく漏らさないようにしないと
特に12月の『もつにらぁ』は外せないので
#ラーメン
#つけ麺
#HomemadeRamen麦苗
#ラーメン備忘録
#麺スタグラム
#東京都品川区
#実験麺リフト
#チャーシューリフト

2024/09/08 更新

8回目

2024/08 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP2.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

2024.8.10 2024-284
Homemade Ramen 麦苗
◎【限定】夏の朝いりこ(冷)
+【限定】実家の魚飯
+和牛チャーシュー
2550円(1500円+650円+400円)
食券購入です
朝9時からの記帳制です
時間に集合できる人数を記帳しましょう

夏季休暇1杯目はGW以来の訪問となる麦苗さん
@mugi_no_tabi さんとなる活連れ麺訪問
待機中に今日の限定を教えていただけたので
ワクワクしながら待てました

しっかりいりこな冷たい清湯スープ
麺は冷水で〆られたやや平打ち中太麺
トッピングはネギ、アーリーレッド、メンマ
ヤングコーン、プチトマトのピクルス、とろろ
別皿に半味玉と肉ワンタン
チャーシューはデフォで2種、豚ロースとモモ
追加で和牛チャーシュー
今回はモモが抜群に美味しかった☺️
魚飯は安定のウマさ
いりこスープを掛けて冷製茶漬けにして
さらりと完食
ごちそうさまでした(人´∀`*)

レギュラーも限定もハズレナシの麦苗さん
次の訪問も楽しみです
#ラーメン
#つけ麺
#HomemadeRamen麦苗
#ラーメン備忘録
#麺スタグラム
#東京都大田区
#実験麺リフト
#チャーシューリフト

2024/08/11 更新

7回目

2024/05 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP2.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

2024.5.3 2024-153
Homemade Ramen 麦苗
◎塩いりこらあ
+特上トッピング
+【限定】実家の魚飯(本マグロネギトロ丼)
+自家製黒豚ホタテシュウマイ
2750円(1250円+700円+600円+200円)
食券購入です
朝9時からの記帳制です
時間に来られる人数を記入しましょう
GW後半1杯目のラーメンは麦苗さんに
@mugi_no_tabi さん
@reika599 さん
@ni_ra_men820 さんとなる活連れ麺
早起き頑張りました
激動の1日の始まりです
限定がなければ久しぶりにいりこらあを
いただこうと思いながら入店
塩らあめんの上に
『塩いりこらあにもできます』のPOPを発見
迷わす塩いりこらあに変更していただきました

醤油のいりこらあよりまろやかな塩のスープ
麺は細麺ストレート
トッピングはネギ、海苔、アーリーレッド
細めのメンマと味玉
肉ワンタンも美味しい
チャーシューは牛1豚2の3種
麦苗さんのローストビーフが大好きなので
特上トッピングは外せません
実家の魚飯は赤身ではなくネギトロ☺️
初めてのネギトロこれはウマい
シュウマイも良いですね
ペロリと平らげ
ごちそうさまでした(人´∀`*)

相変わらず朝早く並ぶ価値のある逸杯でした
レギュラー、限定麺含めて定期的に通わねば
#ラーメン
#つけ麺
#HomemadeRamen麦苗
#ラーメン備忘録
#麺スタグラム
#東京都大田区
#実験麺リフト
#チャーシューリフト

2024/05/04 更新

6回目

2024/01 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

2023.1.8 2024-016
Homemade Ramen 麦苗
◎【限定】生姜醤油らあめん
+特上トッピング
+締め飯
2150円(1350円+800円+100円)
食券購入です
朝9時からの記帳制です
空いている時間帯に必ず訪問できる人数分記帳
選択した時間に再集合します
今回は@mugi_no_tabi さんと今年の初麦苗さんに
連れ麺訪問
限定麺がないかなと期待してましたが
生姜醤油らあめんと小さな張り紙を見つけ
迷わずポチっとな☝️

麦苗さんの美味しい醤油スープにしっかりと生姜
更に追い生姜も付いてます
麺は細麺と太麺が選べます
今回は太麺を選んでみました
トッピングはネギ、海苔、メンマと味玉
可愛らしい花の形をしたお麩と肉ワンタン
チャーシューは豚と牛の2種
麦苗さんの肉ウマい思わず肉ウメェ~って
声が出ちゃいました
締め飯にもチャーシューが乗っていて大満足
スープをかけてさらりと完食、完飲
ごちそうさまでした(人´∀`*)

生姜効果でポカポカして外に出た後も
気持ち良かったです
#ラーメン
#つけ麺
#HomemadeRamen麦苗
#ラーメン備忘録
#麺スタグラム
#東京都大田区
#実験麺リフト
#チャーシューリフト

2024/01/08 更新

5回目

2023/12 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

2023.12.2 2023-577
Homemade Ramen 麦苗
◎【限定】黒毛和牛のもつにらぁ
+【限定】実家の魚飯(本マグロ漬け飯)
2200円(1600円+600円)
食券購入です
朝9時からの記帳制です
去年食べられなかったもつにらぁを求めて
@ju26nk さん
@mugi_no_tabi さんWith pretty daughter
@ramen100000 さん
と連れ麺
先月いっぱいで限定終了かもと
内心ドキドキしながら入店
店主深谷さんに確認したところ限定アリ
迷わずポチっとな☝️
いつもの美味しい醤油とは一味違う
もつにらぁ専用醤油スープ
麺はツルツル平打ち麺
トッピングは輪切り唐辛子、ニラ、メンマ
アーリーレッドと味玉
そしてメインの柔らかモツ脂ウマい
チャーシューは豚2種
ロースと肩ロース今日もウマい☺️
実家の魚飯は安定の美味しさ
さすがの逸杯でした
来年もお願いしますと深谷さんに伝え
ごちそうさまでした(人´∀`*)
#ラーメン
#つけ麺
#HomemadeRamen麦苗
#ラーメン備忘録
#麺スタグラム
#東京都大田区
#実験麺リフト
#チャーシューリフト

2023/12/02 更新

4回目

2023/09 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP2.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

2023.9.24 2023-441
Homemade Ramen 麦苗
◎【限定】山椒みそ冷やしつけめん
+特上トッピング
+〆のミニ飯(現金)
+自家製黒豚ホタテシュウマイ
2350円(1450円+700円+100円+400円)
食券購入です
記帳制です
9時頃にウェイティング表が出されるので
空いてる時間帯に書き込みましょう
麦苗さんで限定のつけめんが提供されたので
@murasaki_taku24 さんと連れ麺訪問2軒目
つけ汁も麺も冷たいつけめん
爽やかな軽い山椒シピレと味噌を感じるつけ汁
麺は細麺ストレート
トッピングはつけ汁にキュウリとナス
麺の方に海苔と味玉
今までつけめんに特上トッピングをしたのが
初めての事で『えっ特上ですか?』って
聞き直されちゃいました
その特上は別皿で提供していただきました
チャーシューはロースと肩ロース
特上トッピングの黒毛和牛は今日もウマい
いつも食べたいと思いつつも忘れていた
シュウマイはギュッと身が詰まったタイプ
食べ応えアリでおいしい
〆のミニ飯につけ汁をかけて
さらりと完食
麦苗さんでのつけめんはなかなか食べられないと
思うので
提供中に行ける方は注文してみても良いかも☺️
ごちそうさまでした(人´∀`*)
#ラーメン
#つけ麺
#HomemadeRamen麦苗
#ラーメン備忘録
#麺スタグラム
#東京都品川区
#実験麺リフト
#チャーシューリフト

2023/09/24 更新

3回目

2023/07 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

2023.7.30 2023-346
Homemade Ramen 麦苗
◎醤油
+特上トッピング
+【限定】実家の魚飯(本マグロ漬け飯)
2500円(1200円+700円+600円)
食券購入です
朝9時からの記帳制です
希望の時間帯に書き込み再集合
前日どこに行こうかと決めかねていた時に
@murasaki_taku24 さんとの会話の中で
麦苗さんの名前が出たので
それで行こう!となり連れ麺
いりこと迷ったけど醤油に
動物系の旨味と醤油のまろやかさがおいしいスープ
麺は細麺ストレート
トッピングはネギ、海苔、メンマ
特上なので味玉と肉ワンタンも
チャーシューは4種
ロース、肩ロース、黒毛和牛
チャーシュー全部ウマい黒毛和牛大好き
本マグロの漬け飯は本マグロのねっとり感
酢飯でさっぱりいただけます☺️
今日もおいしかった
ごちそうさまでした(人´∀`*)
#ラーメン
#つけ麺
#HomemadeRamen麦苗
#ラーメン備忘録
#麺スタグラム
#東京都大田区
#実験麺リフト
#チャーシューリフト

2023/07/30 更新

2回目

2023/06 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

2023.6.4 2023-247
Homemade Ramen 麦苗
◎塩らあめん
+特上トッピング
+黒豚飯
2450円(1200円+700円+550円)
食券購入です
朝9時からの記帳制です
@ramen100000 さん
@praying_men さんとの連れ麺
最近レギュラー化されたという塩を今回は選択
スープはくっきりとした塩感強め
麺は平打ち中細麺ストレート
トッピングはネギと紫キャベツ、かつお節
メンマと味玉、肉ワンタン
チャーシューは黒毛和牛と豚肩ロース
肩ロースは厚めだけどとても柔らか
しっかりと味付けされていて旨味たっぷり
黒毛和牛はあと
早く食べたくてメシもの到着まで
我慢できなかったのでトップ画はラーメン単体
豚を積み重ねた黒豚飯
これが美味しくないわけがない
ペロリと完食
ごちそうさまでした(人´∀`*)
#ラーメン
#つけ麺
#homemaderamen麦苗
#ラーメン備忘録
#麺スタグラム
#東京都大田区
#実験麺リフト
#チャーシューリフト

2023/06/04 更新

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