ラーメン備忘録なるさんさんの行った（口コミ）お店一覧

2024.5.15 2024-168 博多ラーメン でぶちゃん ◎【限定】ブッタ 2300円 完全キャッシュレスの代金後払いです 並んでも入れますが予約もできます ４月末にも同名の限定をいただきに訪問したが 目の前で売り切れという残念な結果に 帰り際に店主甲斐さんからあと10日くらいしたら 更にパワーアップしたクリア豚骨を出すという 話を聞き楽しみにしてました そんな限定がようやく提供されると言うことで 水夜ですが @mugi_no_tabi さんに予約をしていただき @mightyna4 さんと共に連れ麺訪問 何気にでぶちゃんには最近結構お伺いしてますが ラーメンを一杯食べるのは初めて とても時間をかけて抽出された透き通る豚骨 キレイな見た目ですがしっかり臭ウマスープ 麺はこの限定のために姫路『Masamasa』さんの しなやかな中細麺 トッピングは芽ネギ、メンマと 海苔かと思った仙台『五福星』さんの昆布 スープに浸していただきます チャーシューは希少な太湖豚(たいふうとん)の バラ アブラがウマい 気が付いたら完食完飲 ごちそうさまでした（人´∀`*） これは大満足でした この限定ができるとしたら数年後との事 次回があるなら訪問しないとですね #ラーメン #つけ麺 #博多ラーメンでぶちゃん #ラーメン備忘録 #麺スタグラム #東京都新宿区 #実験麺リフト #チャーシューリフト

2024.4.27 2024-140 福来亭 白山町店 ◎半盛りチャーシューメン ＋ギョウザ(３ヶ) 1250円(900円＋350円) 食券購入です ＧＷ新潟ラーメンツアー２軒目に訪れたのは 燕三条系の老舗の福来亭さんへ @kotetsu_0108 さん @Jura さん @vongola_ramen さんと連れ麺訪問 アブラや濃さは普通で注文 底にタレが溜まっているのでしっかりと 混ぜてからいただきましょう しっかりと濃いめでアブラ補給できる醤油スープ 麺は小麦感のある幅広柔めな太麺 トッピングは刻みタマネギ、メンマ チャーシューは大判肩ロース ギョウザは餡にしっかり味が付いていて そのままでも美味しい☺️ そしてライスがセルフでいただけます 濃いめのスープに合います ごちそうさまでした（人´∀`*） 楽しみにしていた燕三条系 大満足の逸杯でした #ラーメン #つけ麺 #福来亭白山町店 #ラーメン備忘録 #麺スタグラム #新潟県燕市 #実験麺リフト #チャーシューリフト

2025.11.29 2025-479 元町家 ◎ネギチャーシューメン 1300円 食券購入です 夜の会食の前に20代の頃よく通っていたお店 石川家さん そこで働かれていた方が宇都宮で営業している 元町家さんに @ju26nk さん @praying_men さん @miiii0324 さん @ni_ra_men さんとなる活連れ麺訪問 石川家戸田店が閉店して８年くらい経つが 通っていた頃の記憶と今の味覚が どのように感じるのか非常に楽しみ 注文はネギチャーシューメン 好みは全て普通です ライスは迷ったけど次の予定があるので我慢 程よい濃さで豚骨と醤油のバランスが良いスープ 麺は中太麺 トッピングは海苔、ネギ、白髪ネギ チャーシューは豚２種 しっとりバラと肩ロース ペロリと完食 ごちそうさまでした（人´∀`*） しっかり石川家を感じる満足な一杯 近くにほしいお店 #ラーメン #つけ麺 #元町家 ラーメン備忘録 麺スタグラム 栃木県宇都宮市 実験麺リフト チャーシューリフト

2025.11.29 2025-480 岳乃屋 ◎塩チャーシューメン ＋チャーハン(シェア 500円) ＋餃子 ５コ(シェア 850円) ＋スーパードライ 中ビン 1830円(1230円＋600円) 代金後払いです 並びがある時は店内の記帳表に名前と人数を 記帳して待機しましょう 夜の会食前の２軒目に佐野ラーメンの老舗の 岳乃屋さんに約20年振りに @ju26nk さん @praying_men さん @miiii0324 さん @ni_ra_men さんもなる活連れ麺訪問 みんなが醤油を選ぶ中、塩をチャーシューメンで 注文しました その他に餃子とチャーハンをシェア用 瓶ビールを呑まずにはいられないみーほーさんと いただきながら着丼を待ちます すりゴマが振り掛けられやや濁りのある 鶏豚ベースの塩スープ 麺は佐野ラーメンにしてはコシ強めの ピロビロ手打ち麺 トッピングはネギとメンマ チャーシューはやわらか豚バラ チャーシューメンにたっぷり 餃子もチャーハンも美味しい ペロリと完食 ごちそうさまでした（人´∀`*） 久しぶりの岳乃屋でしたが 他の佐野ラーメンのお店も巡りたくなる 美味しい一杯でした #ラーメン #つけ麺 #岳乃屋 ラーメン備忘録 麺スタグラム 栃木県佐野市 実験麺リフト チャーシューリフト メンマリフト

2025.12.13 2025-495 一品香 ◎チャーシューメン ＋ネギ増し ＋魅惑の肉脂増 ＋餃子 ５コ(シェア) 1950円(1250円＋100円＋100円＋500円) 食券購入です 並びがある時は先に食券を購入してから最後尾に 一軒目からスキップで３分くらいの距離にある ピンコさんにチャーシューを喰らいに @osamu.yeah さん @vongola_ramen さん @u.atsushi10969 さんとなる活連れ麺訪問 自分は１ヵ月振りの訪問なので今回は チャーシュー肉増しＷにするつもりでしたが あまりにもスムーズに２軒目に入店できたので お腹の減りがほぼ無し 残念ながら今回はチャーシューメンにネギ 魅惑の肉脂増と餃子(シェア)をポチっとな☝️ 豚鶏のすっきりだけどコク深い醤油のスープ 麺は自家製手打ち太麺 トッピングはネギとメンマ チャーシューは焼豚 やはりチャーシュー美味しい 魅惑の肉脂増はかなりのインパクト 肉脂飲めます 餃子は大きめで大満足な食べ応え 頑張って完食 ごちそうさまでした（人´∀`*） 肉増しＷができなかったのが残念 かなり腹パンだったので無理をしなくて 良かったですが #ラーメン #つけ麺 #一品香小山 ラーメン備忘録 麺スタグラム 栃木県小山市 実験麺リフト チャーシューリフト メンマリフト 2025.11.6 2025-441 一品香 小山 ◎チャーシューメン肉増し ＋ネギ増し ＋半ライス ＋餃子３コ 1960円(1400円＋100円＋110円＋350円) 食券購入です 並びがある時は先に食券を購入してから最後尾に 久しぶりにピンコのチャーシューが食べたくなり なる活訪問 チャーシュー好きの為に チャーシューメン肉増しがあるのが嬉しい 更に肉増しＷというア○オカな素晴らしい メニューに魅惑の肉脂増までを次回挑戦したい 今回は通常の肉増しにネギ、半ライスと 餃子３コをポチっとな☝️ 豚鶏のすっきりだけどコク深い醤油のスープ 麺は自家製手打ち太麺 トッピングはネギとメンマ チャーシューが多いのでネギを追加 野菜も取らねば チャーシューは焼豚 いろいろな部位があり増すと更に楽しめます 半ライスにチャーシューを乗せ セルフチャーシュー丼にします 餃子は大きめで大満足な食べ応え ペロリと完食 ごちそうさまでした（人´∀`*） 肉増しＷと肉脂増をなる早で実行したいので 小山の予定をどこでいれないと #ラーメン #つけ麺 #一品香小山 ラーメン備忘録 麺スタグラム 栃木県小山市 実験麺リフト チャーシューリフト メンマリフト

2026.1.4 2026-014 食堂 多万里 ◎ラーメン 750円 代金先払いです 大人しくのんびり予定の冬季休暇最終日が 激動の１日に いくつか候補を持っていた @mugi_no_tabi さんと話していると 壱系の多万里さんの話になりやってるかどうか 見に行こうということになり営業していたので なる活連れ麺訪問 ここではラーメンのみの注文です 相棒は炒飯は無いと聞いていたのに なぜか半チャーハンも食べていました 懐かしさ溢れるTHE壱系のあっさり醤油スープ 麺はやや縮れた細麺 トッピングは海苔、ナルト、ネギ、メンマ とある方は般若顔になりそうなグリーンピース チャーシューは煮豚 ペロリと完食 ごちそうさまでした（人´∀`*） 次はここからいづみやにはしごしたいですね 寿司も食べたい #ラーメン #つけ麺 #食堂多万里 #ラーメン備忘録 #麺スタグラム 埼玉県さいたま市大宮区 実験麺リフト チャーシューリフト

2025.11.20 2025-464 江南 ＪＲセントラルタワーズ店 ◎ニラニンニクらーめん ＋手づくり餃子 ＋豚の柔らか角煮 2320円(1280円＋500円＋540円) 代金後払いです 久しぶりにお気に入りの餃子をいただきに JR名古屋駅直結のJRセントラルタワーにある 江南さんになる活訪問 餃子だけでも満足できますが ニラニンニクらーめんと角煮も合わせて注文です 鶏豚の動物系のこっさり味噌醤油スープ 麺は細麺ストレート トッピングはニラ、ニンニク、豚バラの炒め物 鷹の爪も入っているので少しピリ辛です 別皿の角煮は大きくて柔らか 白髪ネギはらーめんにイン お目当て餃子は一口サイズ８コ入り 100コは楽々食べられます ペロリと完食 ごちそうさまでした（人´∀`*） 次は餃子と炒飯かな 通し営業なのもありがたいお店です そしてAICHI百名店になりました #ラーメン #つけ麺 #江南ＪＲセントラルタワーズ店 ラーメン備忘録 麺スタグラム 愛知県名古屋市中村区 実験麺リフト チャーシューリフト

2025.8.14 2025-316 つけ麺 津気屋 武蔵浦和店 ◎特撰津気屋つけ麺 1080円 食券購入です 20代前半から通っていた地元の焼肉屋に 割と近くにお住まいの方々を召集し かなりの量の肉と酒をお腹に入れているはず (２次会でも食べてます) 夜が更けると元気になる方々 @ju26nk さん @miiii0324 さん @ni_ra_men さんとラーメンを求め辿り着いた 25時までやってる津気屋さんになる活連れ麺訪問 今はなき埼大通りのお店には結構通ってましたが 武蔵浦和店には10年振りくらいの訪問 ラーメンもありましたが つけ麺を特撰でポチっとな☝️ つけ汁は濃厚な魚介豚骨スープ 麺は太麺ストレート トッピングは麺丼に海苔 つけ汁の中にネギ、メンマ、味玉 チャーシューは煮豚バラ スープ割もいただいて ペロリと完食 ごちそうさまでした（人´∀`*） みんなしっかり完食してました 改めてさすがですね #ラーメン #つけ麺 #つけ麺津気屋武蔵浦和店 #ラーメン備忘録 #麺スタグラム #埼玉県さいたま市南区 #実験麺リフト #チャーシューリフト

2025.6.23 2025-240 極濃湯麺 シントミ 本庄店 ◎排骨しおタンメン ＋唐揚げセット 1573円(1188円＋385円) 代金後払いです 今週はラーメン控えようと毎週思っておりますが 週一の同行イベ同僚ラヲタ育成計画なら仕方なし 群馬からの帰り道通し営業のシントミさんに なる活連れ麺訪問 濃厚が食べたいと思って入店したのに 注文したのは排骨しおと唐揚げセットでした さっぱり甘味のある鶏ガラしおスープ 麺は硬めワシ目な極太ちぢれ麺 トッピングはたっぷり野菜炒め 一日あたりの必要野菜摂取量350gを超す450g ショウガ、ニンニクは口頭での追加 言わなければトッピングされません 肉はほんのりカレー風味な揚げたて排骨 厚みもあり食べ応えあり 唐揚げセットは拳大の唐揚げ３個と ライスのセット 唐揚げは柔らかで味もしっかり染み込んでます ペロリと完食 ごちそうさまでした（人´∀`*） この系列な群馬、埼北方面にしかないので 地元にあると嬉しいと同僚が申しておりました☺️ #ラーメン #つけ麺 #極濃湯麺シントミ本庄店 #ラーメン備忘録 #麺スタグラム #埼玉県本庄市 #実験麺リフト #チャーシューリフト

2025.1.28 2025-031 人生餃子 ◎チャーシュー皿台湾 ＋にんにくチャーハン(シェア) ＋餃子 ６個(シェア) ＋ビール 瓶 2930円(1140円＋390円＋800円＋600円) 食券購入です 並びがある時は先に記帳してから食券を購入 数日前に町ちゅー会でお会いした @kenichi_ppp さんがたまたま同じタイミングで 名古屋にいるということで 10年以上振りに人生餃子さんになる活連れ麺訪問 夜ということもありまずはビールで乾杯 酢胡椒で餃子をいただきながら麺を待ちます 卓上ににんにくラー油という いかにもジャンキーなものがあり餃子に合います 濃いめの特製タレで和えられた 輪切り唐辛子を纏う中細麺 トッピングはニラ、モヤシ、台湾ミンチの炒め物 チャーシューは大判柔らか焼豚 昼営業オープン前にはチャーシューの撮影会が 開かれます にんにくチャーハンはにんにくと胡椒の量が えげつない しっかりと久しぶりの味を堪能して ごちそうさまでした（人´∀`*） やはり全体的に濃いめが名古屋だなと 改めて感じることができました #ラーメン #つけ麺 #人生餃子 #ラーメン備忘録 #麺スタグラム #愛知県名古屋市中川区 #実験麺リフト #チャーシューリフト

2025.12.28 2024-492 ラーメン かいざん ◎かいざんラーメン ネギ丼付 1350円 食券購入です 並びがある時は先に食券を購入してから最後尾に 年末ＯＴＫツアー２軒目にお伺いしたのは 埼玉で車をチャーターし目的地に順調すぎる ペースで着きそうだったので寄り道 道中にあったかいざんさんに @ju26nk さん @vongola_ramen さん @mintigaisyoku さんと連れ麺訪問 以前はラーメンショップかいざんとして営業 現在はラーメンかいざんに店名を変更して 営業されています ラーショ系はネギチャーを普段頼むのですが この後の事を考えてかいざんラーメンを ネギ丼付のセットボタンをポチっとな☝️ スープは肉出汁感強めの豚骨醤油のスープ 麺はラーショより太めな中太麺 トッピングは海苔、ネギ、メンマ、わかめ ネギは全く辛くなくてうれしい チャーシューは煮豚 厚みもあり美味しい ネギ丼はネギだけではなくザーサイも 添えられています ペロリと完食して ごちそうさまでした（人´∀`*） ５～６年振りの訪問でしたが 美味しかったです 次はネギチャーと以前はなかった(と思う) メンチャー丼をセットで食べてみようかな #ラーメン #つけ麺 #ラーメンかいざん #ラーメン備忘録 #麺スタグラム #千葉県習志野市 #実験麺リフト #チャーシューリフト

2024.9.21 2024-359 らーめんや なかじゅう亭 高崎市通町本店 ◎【数量限定】金目鯛の鶏清湯らあめん ＋味玉 1080円(980円＋100円) 代金後払いです 群馬プチ遠征３軒目は途中で休憩をしながら 徒歩で高崎駅近くのなかじゅう亭さんに @vongola_ramen さんとなる活連れ麺初訪問 夜のみ提供の清湯にしようかと考えながら入店 すると限定の金目鯛の鶏清湯のお知らせ これは金目鯛に行くしかないということで 味玉と注文です ※金目鯛の限定が鶏清湯なので通常の鶏清湯は お休みでした 一口目からしっかり金目鯛な透き通る鶏清湯 麺は博多麺のような極細麺 トッピングはネギ、小松菜、ゴボウと味玉 小松菜が細かく刻まれていて食感と程良い苦味が 良いです メンマの代わりのゴボウも面白い チャーシューは鶏ムネ ペロリと完食して ごちそうさまでした（人´∀`*） よく歩きよく食べた一日でした ひろきくんが注文した鶏白湯も かなり美味しかったので 他にも食べてみたいですね #ラーメン #つけ麺 #らーめんやなかじゅう亭高崎市通町本店 #ラーメン備忘録 #麺スタグラム #群馬県高崎市 #実験麺リフト #チャーシューリフト

2024.5.11 2024-165 東京環七ラーメン じょっぱり ◎チャーシューＷラーメン(正油) ＋ゆで玉子 ＋ライス(並) 1700円(1500円＋100円＋100円) 食券購入です ＯＴＫメンバーによる番外編３軒目は休憩を挟み 鴻巣市の17号沿いにある背脂チャッチャッ系の 名店じょっぱりさんに @ju26nk さん @vongola_ramen さん @mugi_no_tabi さん @ni_ra_men820 さんと連れ麺訪問 休憩中にしっかりカロリーを消費し ４軒目の話などしながら満を持し券売機の前に 迷わずチャーシューＷのボタンをポチっとな☝️ しばらくして想像を超えて来たラーメンが着丼 背脂が表面を覆う濃いめ醤油の豚骨スープ 丼のソコのカエシをしっかりと混ぜてから いただきましょう 麺はややカタめ細麺ストレート トッピングはネギ、メンマ、スライスゆで玉子 追加したゆで玉子がまるっと一つ チャーシューは柔らか豚バラ それがどんぶりを一周して花を咲かせてます 食べても食べても減らないチャーシュー ごちそうさまでした（人´∀`*） チャーシューＷにする時は１軒目にしないと ダメですね #ラーメン #つけ麺 #東京環七ラーメンじょっぱり #ラーメン備忘録 #麺スタグラム #埼玉県鴻巣市 #実験麺リフト #チャーシューリフト

2024.5.5 2024-160 ラーメン 杉田家 千葉祐光店 ◎ラーメン 並 ＋ライス 980円(860円＋120円) 食券購入です 並びがある時は先に食券を購入してから最後尾に 本日は濃厚を欲する方々お二人 @ju26nk さん @ni_ra_men820 さんとなる活連れ麺初訪問 まずは朝５時からオープンしている 杉田家千葉祐光店さんで朝ラー ラーメン並とライスをポチっとな☝️ 全て普通で注文しました お二方はもちろん濃いめ フレッシュ感のあるクドくない豚骨醤油スープ とてもバランスが良くて飲みやすい 麺は中太麺 麺リフト撮り忘れた～ トッピングは海苔とホウレン草 チャーシューはやや燻製感のあるモモ ライスはスープに浸した海苔を巻いて ペロリと完食 ごちそうさまでした（人´∀`*） 今まで目の前は何度も通っていたのに タイミングが合わず未訪問でしたが また来たいですね #ラーメン #つけ麺 #ラーメン杉田家千葉祐光店 #ラーメン備忘録 #麺スタグラム #千葉県千葉市中央区 #チャーシューリフト

2024.4.28 2024-146 らーめん 三咲屋 ◎しお セット(半チャーハン) 1200円 食券購入です ＧＷ新潟ラーメンツアー２日目３軒目は 新潟ご当地あっさりラーメンの三咲屋さんに @kotetsu_0108 さん @ju26nk さん @vongola_ramen さん @mintigaisyoku さんと連れ麺訪問 あっさりラーメンも目当てですが 甘いチャーハンも有名みたいなので セットにして麺類＋半チャーハンをいただきます 始めに動物系が来て徐々に昆布の旨味が出てくる 透き通った塩スープ 麺は細麺 トッピングはネギ、海苔、メンマ チャーシューはバラ チャーシューは本当に甘味の強いパラッとタイプ 話によると砂糖がしっかりと入っているらしい チャーハン美味しいです ちゃんと完食して ごちそうさまでした（人´∀`*） 新潟ラーメンは三咲屋さんで終了 臨時休業や売り切れで食べられなかった お店もあるのでまた来たいですね #ラーメン #つけ麺 #らーめん三咲屋 #ラーメン備忘録 #麺スタグラム #新潟県新潟市東区 #実験麺リフト #チャーシューリフト

2024.4.27 2024-141 杭州飯店 ◎チャーシューメン ＋餃子(４個) 1900円(1100円＋800円) 代金後払いです ＧＷ新潟ラーメンツアー３軒目に 燕三条系の超人気店の杭州飯店さんに @kotetsu_0108 さん @ju26nk さん @vongola_ramen さんと連れ麺訪問 こちらもアブラや濃さは普通で注文 細かな背脂が浮く濃いめの醤油スープ 麺はもっちりとした幅広極太麺 トッピングは刻みタマネギ、メンマ チャーシューはロース 肉感がしっかりしてます 餃子はかなり大きめの羽根つき 餡に味もしっかり付いてますが卓上のタレも美味 食べ応えあります☺️ ごちそうさまでした（人´∀`*） アブラ補給完了 昼はここで一先ず終了です #ラーメン #つけ麺 #杭州飯店 #ラーメン備忘録 #麺スタグラム #新潟県燕市 #実験麺リフト #チャーシューリフト

2024.4.27 2024-139 長岡生姜らーめん みずさわ ◎ちゃーしゅーめん ＋味付玉子 ＋ギョウザ(ニンニク有り) 1530円(990円＋120円＋420円) 食券購入です ＧＷ新潟ラーメンツアー１軒目 長岡生姜らーめんのお店みずさわさんに @kotetsu_0108 さん @ju26nk さん @vongola_ramen さんと連れ麺訪問 東川口にもあるみずさわさんの本店です ちゃーしゅーめんをポチっとな☝️ ほんのりやさしい生姜の風味の醤油スープ 麺はやや縮れた中太麺 トッピングはネギ、海苔、メンマ、ホウレン草 チャーシューは豚がたっぷり 切り落としチャーシューが次から次と出てきます ギョウザは小振りなタイプ ニンニクがガッツリ入っていて美味しい☺️ ごちそうさまでした（人´∀`*） ラーメンツアー１軒目はスタッフさんの 対応も素晴らしく美味しかったです #ラーメン #つけ麺 #長岡生姜らーめんみずさわ #ラーメン備忘録 #麺スタグラム #新潟県長岡市 #実験麺リフト #チャーシューリフト

2024.3.18 2024-096 佐野青竹手打ちラーメン いしかり ◎チャーハンセット(青ねぎチャーシューメン変更) 1500円(1000円＋500円) 代金後払いです ラーメン好きなお取引先様にお誘いをいただき 平日月曜日ですがこれは仕方がないということで 以前から気になっていたいしかりさんに初訪問 青ねぎがたっぷり乗ったチャーシューメンを注文 魚介系と動物系のあっさり醤油スープ 麺はビロビロではなくモチモチ手打ち太麺 トッピングは丼を覆う青ねぎ、ナルト、メンマ 青ねぎを掬えるように穴開きレンゲが嬉しい チャーシューは大きめバラロール 味付けも良く美味 チャーハンはややパラ寄りで量もしっかりあり 食べ応え十分☺️ しっかりと完食して ごちそうさまでした（人´∀`*） 壁に貼ってあった揚げ餃子と こってり醤油ラーメンが気になるので また訪問したいですね #ラーメン #つけ麺 #佐野青竹手打ちラーメンいしかり #ラーメン備忘録 #麺スタグラム #群馬県邑楽郡邑楽町 #実験麺リフト #チャーシューリフト

2024.1.14 2024-026 めん結び 光の葉 ◎鶏白湯 光の葉らーめん 1150円 食券購入です 千葉ラーメンツアーの４軒目は市原市の めん結び光の葉さんに @mintigaisyoku さん @ju26nk さん @vongola_ramen さん @mugi_no_tabi さんと連れ麺初訪問 鶏白湯と塩でTRY新店部門受賞のお店で 今回は鶏白湯を注文しました ドロ感はないけどしっかりとまろやか鶏白湯 焦がしネギが良いアクセント 麺は平打ちの太麺 トッピングは三つ葉、ネギ、海苔、小松菜 珍しい玉子焼きと味玉 チャーシューは鶏と豚 鶏ムネ、肩ロース、バラ美味しいです 残ったスープに無料でいただけるれんげごはんを 投入して楽しむこともできますよ ごちそうさまでした（人´∀`*） 今回は４軒でツアー終了ですが 大変楽しく過ごすことができました また行きましょう☺️ #ラーメン #つけ麺 #めん結び光の葉 #ラーメン備忘録 #麺スタグラム #千葉県市原市 #実験麺リフト #チャーシューリフト

2023.12.16 2023-603 浅草名代らーめん 与ろゐ屋 ◎【夜限定】与ろゐ屋ブラック ＋焼き豚ご飯 ＋和風ぎょうざ 1800円(1000円＋400円＋400円) 代金後払いです ヘライチ忘年会の３次会で久々に与ろゐ屋さんに 13人で訪問 @ju26nk さんの味覚確認も合わせて行いました 同席していただいた @vongola_ramen さん @hashima27 さんありがとうございました タイミング良く夜限定(17時以降)のブラックを 注文できました チャーシューのタレをベースにした胡椒と生姜の キリッとした醤油スープ 麺はもっちりとしたやや縮れた太麺 トッピングは三つ葉、柚子、ネギ、メンマ 名物双子味玉縁たまを注文し忘れたのは残念 チャーシューは厚めの煮豚肩ロース 焼き豚ご飯はゴロゴロチャーシューに 海苔、ネギ、しば漬が乗っていて 味付けも美味しいです 和風ぎょうざは鶏肉と春雨が入っていてヘルシー 山椒塩でいただきました ごちそうさまでした（人´∀`*） #ラーメン #つけ麺 #浅草名代らーめん与ろゐ屋 #ラーメン備忘録 #麺スタグラム #東京都台東区 #実験麺リフト #チャーシューほリフト