yas＿TOKYOさんが投稿した純手打ち麺と未来（東京/下北沢）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、yas＿TOKYOさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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純手打ち麺と未来下北沢、東北沢、池ノ上/ラーメン

5回

夜の点数：4.8
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：4.7
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

5回目

2024/09 訪問

夜の点数：4.8
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

海老塩雲呑麺(手打ち)【¥1300】味玉【¥100】大盛り(平日限定)【¥200】

純手打ち麺と未来＠下北沢
海老塩雲呑麺(手打ち)【¥1300】味玉【¥100】大盛り(平日限定)【¥200】

■訪問日 2024年9月12日木曜日 19:44〜
■最寄駅小田急電鉄下北沢駅
■営業時間 11:30〜14:30 17:30〜20:45
土日祝 11:30〜17:00
■定休日不定休

今回は大好きなお店、麺と未来さんです✨
ミシュランビブグルマンや百名店などの獲得経歴もあり、ラーメン日陰の店主さんが居たことでも有名です

あの超極太麺がめっちゃ美味しいです
うどん？ちくわぶのように歯応えもありモチモチな麺は最高！

この日は夜の訪問でだしと麺遊泳さんとどちらに行こうか迷ってこちらにしました
運良く並びもなく店内はお客様も一人だけ。

店内入ると右に券売機。奥に向かってカウンター席が続きます左奥には製麺室もあります！

そして個人的にこちらのBGMが最高です♬
R&B好きな方はドンピシャ♪
アリーヤ、ブランディ、モニカ、デスチャ、TLC、メアリーjブライジ、ブラクストンズなと懐かしいナンバーが続きます

海老塩雲呑麺ですが平日限定で大盛りメニューもあり嬉しい限りです！
プリプリの海老雲呑にちくわぶのような超極太麺が最高
スープもおでんスープのようでめっちゃ美味い！完飲してしまいます

醤油も美味しいですが、やはり塩かオススメ

ぜひ一度は食べてみてほしいラーメン屋さんです！

※ あくまでも個人の感想です

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#ラーメン巡り
#ラーメン好きな人と繋がりたい

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2024/10/09 更新

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4回目

2024/06 訪問

夜の点数：4.8
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

醤油ワンタン麺(手打ち)【¥1300】大盛り［平日限定］【¥200】

純手打ち麺と未来@下北沢
醤油ワンタン麺(手打ち)【¥1300】大盛り［平日限定］【¥200】

■訪問日 2024年6月14日金曜日 19:55〜
■最寄駅小田急線下北沢駅
■営業時間 11:30〜14:30 17:30〜20:45
土日祝 11:30〜17:00
■定休日不定休

今回は、先日、陰日向さんへ行った流れでやはりこちらも再訪しないとと思い向かった麺と未来さんです✨
もう何度か来ています

日陰さんの原点とも言えるこちらの超極太麺本当に大好きです

うどんを通り越して、ちくわぶ？すいとんのような麺✨
極太麺好きの方には聖地です

夜の訪問で20時前に着きましたが並びなしすぐに入店できました
店内入ると右側に券売機。
奥に向かってカウンター席が続きます。左奥には製麺室もあります✨

こちらのお店、平日に限り、+200円で大盛りにできます。
もちろん、大盛りで️

前回は塩だったので今回は醤油を
どちらも美味しいのでお好みでぜひ笑

こちらは定期訪問確定です

※ あくまでも個人の感想です

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2024/06/19 更新

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3回目

2024/03 訪問

夜の点数：4.8
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

塩らーめん【¥900】大盛り(平日限定)【¥200】味玉【¥100】

純手打ち麺と未来＠下北沢
塩らーめん【¥900】大盛り(平日限定)【¥200】味玉【¥100】

■訪問日 2024年3月22日金曜日 20:03〜
■最寄駅小田急線下北沢駅
■営業時間 11:30〜14:30 17:30〜21:00 土曜日、日曜日 11:30〜17:00
■定休日無休

今回は大好きな麺と未来さんへ
ずっと行こうと思いつつも久しぶりの訪問です

夜20時過ぎに到着し並びなし
店内入ると右に券売機。奥に向かってカウンター席となります✨

これだけラーメン屋さんに行っているにも関わらず未だに食券購入が苦手です笑笑

というのは、今回雲呑麺にしようと思って券売機で買おうと思ったら特製も雲呑麺も赤ランプ普通の塩だけかと思い塩らーめんにしました。でも買った後よくよく考えたら先に券売機に1000円札を入れて見てたので1000以内の商品しか販売中にならないですよね？

後から来た人は問題なく特製をオーダーしていました笑笑

相変わらずやらかしてます笑

なのでまたリベンジに行きたいと思います

麺と未来さんの超極太麺、本当に大好きです！うどんを通り越して、ちくわぶを食べている感じ

都内だったらダントツでno.1

コシのある極太麺がお好きな方は絶対に行くべき‍♀️間違いないです

ここがなぜ今年も百名店にランキングしていないのか不思議でたまりません
百名店もミシュランビブグルマンも獲得経験のある名店、ぜひ一度行ってみてください

※ あくまでも個人の感想です

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2024/03/31 更新

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2回目

2023/06 訪問

昼の点数：4.7
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

醤油ワンタン麺(手打ち)【¥1300】

純手打ち麺と未来＠下北沢
醤油ワンタン麺(手打ち)【¥1300】

■訪問日 2023年6月18日日曜日 11:04〜
■最寄駅小田急線下北沢駅
■営業時間 11:30〜14:30 17:30〜21:00 土日祝 11:30〜17:00
■定休日不定休

今回は池袋のうちたて家という、うどんの百名店に行った翌日にどうしてもあのモチモチ極太麺が食べたくなり、麺と未来さんへ

前回のポストでも書きましたがあの新川崎の名店、日陰さんの店主さんの古巣になります
スタッフの方たちも一新してリスタートを切っての営業とのこと。

MENクライさんやメイドインベブン(今は閉店)など極太麺が売りのお店はありますが個人的には一番好きです✨

モチモチ感とうどん並みの粘度☺️
しっかりとかみごたえのある麺は最高です！！

下北沢駅から徒歩5分くらい‍♀️

今回はオープン30分くらい前に到着でしたが誰も並んでおらず近くを散策笑

５分前になっても1人しか並びはありませんでした2番目で入店✌️

店内入ると右側に券売機。
奥に向かって縦長にカウンター席が並びます✨

スタッフの方もすごく好印象です！

今回は醤油ワンタン麺(手打ち)
大盛りは平日限定のようです

やはり！美味い

ワンタンの大きさにびっくり
たっぷりと餡の入ったワンタンでインパクトもあります笑笑

食べ終わった後の満足感からその後別のお店も行こうと思ってましたがどこにも行かずに帰ってきました

行ったことない方はぜひ！
めっちゃオススメです✨

※ あくまでも個人の感想です

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2023/06/30 更新

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1回目

2022/05 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

特製塩(手打ち)【¥1000】

■訪問日 2022年5月6日金曜日 11:05〜
■最寄駅小田急線下北沢駅
■営業時間月曜〜金曜 11:30〜14:30 17:30〜20:00 (水曜お昼のみ)
土日祝 11:30〜17:00頃(売り切れ終了)
■定休日不定休

今回は、2020年にはミシュランビブグルマンも獲得した手打ち極太麺で有名な純手打ち麺と未来さんへ。

なんといってもこちらで以前店主をされていた方が現在あの新川崎の名店、日陰さんをやられているとのことで、あの日陰さんのルーツはここにありなんですね

残念ながら、その日陰さんにはまだ行ったことはありません

極太麺というと百名店入りした和渦さん2号店のMENクライさんを思い出しますが、期待は高まるばかりでの訪問となりました

こちらの麺と未来さんでは、従来の麺でなく、もち小麦を使っているそうです。

下北沢駅東口改札を出たらそのまま直進しSHIMOKITAZAWA一番街というアーチのある通りを入っていきます。突き当たりを左に行くとすぐ右側にあります。徒歩で3分くらい

オープンは11:30。11:02に到着し、7番目に接続。

定刻に開店し、店内入ると右側に券売機。カウンターは8席。
BGMは洋楽がかかっていました♬

いざ着丼
手打ち麺の太さに圧倒されます！
ラーメンというよりはむしろうどん！
モチモチ感とコシがありめっちゃ美味い！

あっという間に完食。大盛とかにできるなら大盛で食べたい

麺のインパクトが大きいですがスープもすごく優しい味で◎‍♂️最高です！

近所にあったら絶対に高頻度でリピートしそうなくらいに美味しかったです

ラーメンというよりうどんに近い感覚ですがぜひ一度食べてみて欲しいお店超オススメです！

※ あくまでも個人の感想です

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2022/06/18 更新

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yas＿TOKYOさんが投稿した純手打ち麺と未来（東京/下北沢）の口コミ詳細

純手打ち麺と未来下北沢、東北沢、池ノ上/ラーメン

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yas＿TOKYOさんが投稿した純手打ち 麺と未来（東京/下北沢）の口コミ詳細

純手打ち 麺と未来下北沢、東北沢、池ノ上/ラーメン

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yas＿TOKYOさんが投稿した純手打ち麺と未来（東京/下北沢）の口コミ詳細

純手打ち麺と未来下北沢、東北沢、池ノ上/ラーメン