身バレ調査員さんが投稿した家系総本山吉村家（神奈川/平沼橋）の口コミ詳細 [食べログ]

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家系総本山吉村家平沼橋、横浜、戸部/ラーメン

1回

昼の点数：4.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2024/12 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

やっぱ美味しい！けど4点、、

先日伺った別の家系ラーメンに5点をつけてしまったこともあり(理由は吉村家さんより美味いと感じたこと、そんなに並ばずに入れたこと、接客も気持ちよかったこと)再度訪問。これまで6年程ご無沙汰だったのが、今年は5回以上訪問しているような気がします。

訪問した時間のせいもあり、特に並んでいる時に不愉快な思いはしませんでした(前はチケット買うタイミングで突然店員さんから並んでましたか？と聞かれ、あなたいまの今まで外にいなかったのに何を根拠に私に聞いてきてるの？ってことがありました)

店内に入ってからのおこのみの案内や、店内の連携もうまくされていると思うのですが、複数名のラーメンを一度に仕上げる体制は変わらずでやっぱり気になりました
前回普通で頼むとやわい印象を受けたので今回は硬めにしました。同じタイミングでラーメンを受け取る人達の中で硬めの人たちが優先されること、硬めの人たちの中でも順番があるのがやっぱり気になってしまいます。

自分の気に入っているお店のほうが一杯一杯のラーメンをお客様にベストな状態で届けようとしているように見えるため(当たり前のことだと思うのですが)差をつけさせてもらいました
そちらのお店は待ち時間も空いた席にすぐさまいれていくのでそんなに待たないですし

味は硬めにしたこともあり、おいしくいただけました　(油多めは次回伺う際にはやめると思います...

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2024/12/15 更新

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