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二回目の訪問でしたが、今回も味と香りとワインとのマリアージュを堪能させていただきました。程よいポーションですが、パンも美味しく、コスパが極めていいです。前回も白レバーの焼き鳥に感動しましたが、今回はポーチドエッグとの組合せでこちらも非常に美味しくいただきました。 香りにこだわりある料理ということでしたが、一品一品ポーションも程よく、非常に美味しかったです。特にレバーは、これだけで焼鳥やをやってもお客様が集まるのでは、という美味しさでした。ワインペアリングも良かったです。
2023/10訪問
2回
麻布十番駅近くの雰囲気のある新しめの焼き鳥屋さん。人気店のようで、この日もコの字のカウンターは満席でした。串も一品料理も絶品で、お勧めの日本酒も美味しかったです。胸肉たたき、ささみ、砂肝、うずら、手巻き、フリット、かしわ、つくね、ボンジリ、2杯目に味変のある土鍋ご飯、ティファニーの入れ物に入ったトロトロのプリンなどなど、どれも大変美味しくいただきました。12000円のコースに飲み物3杯、串2本追加で16000円強、土鍋ご飯のおにぎりのお土産までついて、お値打ちと思います。この日はキンカンがなく残念でしたが、また是非是非伺いたいです。
2024/08訪問
1回
The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店
茅場町、日本橋、人形町/フレンチ
ビジネス街の中に。シックな大人の空間が広がっていました。お料理はどれも宝物のように美しく、運ばれてくる度に心が躍ります。目で楽しんだ後に、ペアリングのワインと合わせて香りも味わいも楽しむ、最上の体験をさせていただきました。是非また伺いたいお店です。
2019/03訪問
1回
以前うかがって印象深かったこちら銀座エグジットメルサ8階のフレンチで、シャンパン飲み放題付き16500円の特別コースをやっているのを発見し、友人と再訪。スペシャリテのグラスの中に華やかに魚介や葉物をアレンジしたエールをはじめ、鱒、牛タン、鰆、鹿、デザートと、落ち着いた店内でゆったりと美味しい料理とシャンパンを堪能しました。パンもお土産も美味しかったです。 入口の扉から特別感がありました。7,700円のランチに6,000円のワインペアリングをつけましたが、一つ一つが繊細で目も舌も喜ぶお料理を次々お出しいただき、素敵な時間を過ごせました。全部を混ぜて食べるよう言われたスペシャリテのエールは崩すのが躊躇われる美しさでしたが、混ぜたお味が絶品。またお肉は鶏の胸肉でしたが、鶏の胸肉がこんなに美味しくなるとは。お土産まで頂けて大満足です。御手洗がビルの下のフロアで、そこは少し現実に戻ってしまう感じでした。とはいえ、また是非伺いたいお店です。
2025/03訪問
2回
茅場町駅と水天宮前駅の中間あたりの閑静なエリアにあるフレンチ。人気店でこの日も満席。ディナーコースメニュー11800円、説明書きのたっぷりした記載で食べ切れるか不安になりましたが、食材の組み合わせや味を楽しみつつ、ワインと合わせてぺろっと美味しくいただいてしまいました。特にカスレ風コロッケと生ハム、甘鯛うろこ焼きとフォアグラとの組み合わせが幸せな驚きでした。2ヶ月毎、奇数月にメニューが変わるとのことで、またうかがいたいです。
2025/01訪問
1回
サステナブルを意識しつつもこだわりのある素敵なメニュー、高級感あるワインペアリング、丁寧で想像力がかきたてられる料理やワインの説明、大大満足の時間を過ごせました。筋子も新イカもクエもタイもビーツもアワビもシカもパンもデザートも、全てが美味しかったのですが、特にハトが驚くほど癖がなく柔らかく絶妙でした。内装も雰囲気がありますし、何より夜景が抜群です。お値段高めですが、その価値があるように思います。
2023/09訪問
1回
初めて伺ったときほどの割引率でなかったせいもあり、感動度合いは少し下がりましたが、引き続き食材へのこだわりもあり、見た目も美しく、ワインペアリングで食事を楽しめました。この日は満席でしたが、徐々に予約が取りにくくなっていますね。 パレスホテル脇にオープンしたこちらで、25850円のワインペアリングコースが13637円になっていたので、おじゃましました。1階の別のレストランから入って2階にあがるようになっており、入口に迷いました。食材にもワインにもこだわりがあり、お味も見た目もサービスも最高でした。まだ予約も取りやすいので、友人に勧めたいお店です。
2023/04訪問
2回
1回
六本木ミッドタウン脇の路地にあるビル2階のカウンターフレンチ。以前行ったランチの印象がよくまたうかがいたいと思っていたところ、春の天然山菜おまかせコースをやっていることを知り、24200円でしたが奮発しておじゃましました。結論は大正解。花山椒がふんだんに使われ、珍しい山菜も多く、みる貝も蛤もマグロも子持ちヤリイカも穴子も鰻もボタンエビもツキノワグマまで、存分に堪能させていただきました。またうかがいたいです。 六本木ミッドタウン近くの、大行列のラーメン屋さん向かいのビル2階にある、カウンターフレンチ。こじんまりしていますが明るい店内で、ランチコース7700円とワインペアリング5500円をいただきました。鯵や太刀魚の揚げ方が軽くふんわりサクサクで付け合わせやソースと美味しくいただきましたし、鮑の肝和えが絶品でした。能登の七面鳥も歯応え抜群でカボチャソースと楽しめました。常連さんが多いのも納得で、週がわりのメニューをまたいただきに伺いたいと思いました。
2025/04訪問
2回
乃木坂駅と六本木駅の中間あたりにある雰囲気のあるフレンチ。以前うかがった際に感動し、また行きたいと思っていたところ、一休で割引プランを発見して再訪。今回も、丁寧なお品書き、香りに続いて、見た目も素敵な料理が運ばれてきます。やや料理と料理の間隔は長めですが、余韻で退屈せず過ごせました。子牛のロース、リードヴォーと筍のタルティーヌ、フォアグラソテー、真鯛とホタテのパイ包みなどなど大変美味しくいただきました。 西麻布にある一軒家フレンチ。メニューの説明書きと合わせて香りが最初に運ばれてきて期待が高まり、その後に食事が運ばれてきます。お料理はどれも素晴らしかったのですが、特に最初の前菜の、サーモン・イクラ・ディル・梨のソースは感動しましたし、ホップの苦味と鰻の香ばしさなども興味深い組み合わせでした。また是非伺いたいです。
2025/05訪問
2回
浅草駅から蔵前駅に向かう途中にある大学芋屋さん。おそらくワンオペのこじんまりしたお店ですが、人気で外国人観光客の方含めて行列ができています。芋羊羹にも惹かれましたが、かりんとうと大学芋・スイートポテトの詰め合わせをいただきました。カードは使えますがPayPayは使えません。大学芋を冷やしていただいたところ、しっとりトロトロで外側の食感・香ばしさと相まって大変美味しかったです。もっと買えばよかった。
2025/08訪問
1回
神保町駅近くにある洗練されたタイ料理レストランで、18150円のおまかせコースを4950円のティーペアリングでいただきました。店舗前にいらしたお店の方が店内に案内くださり、画廊のような雰囲気の1階入り口から誘導された地下はゆったりしたカウンター席。繊細にスパイスが使われた料理はほどよいエスニック感でどれも美味しく、茶器にもこだわりのある香りよいお茶と楽しめました。どの料理も気に入りましたが、特に焼き茄子とイカのヤムアクマパオ、鯛の松笠焼きとフォーム状にした搾りたてココナッツミルクと合わせたレッドカレーのチューチープラー、トロトロのキノコと牛テールのトムセープが特に印象深かったです。お茶の説明も料理との組み合わせも勉強になりました。アルコールペアリングも気になる組み合わせだったので、次回はそちらも試してみたいです。ご馳走様でした。
2025/08訪問
1回
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浅草駅から徒歩圏内にあるビストロで、名店オマージュの隣にある姉妹店。プリフィクスメニューからも含めてアラカルトで二人で前菜3品メイン1品シェアしました。どれも盛り付けもきれいで美味しかったですが、お通しのパンケーキ、牡蠣のムース、カルパッチョが特に絶品でした。一皿は一人分を分けた0.5人分のはずなのに1人前並みのボリュームがあり、コスパも非常によいです。駅から遠いですが、是非また足をのばしたいお気に入りのお店になりました。