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創作料理・イノベーティブ

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行ったお店

「創作料理・イノベーティブ」で検索しました。

これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

120 件を表示 81

ALTER EGO

イタリアン TOKYO 百名店 2021 選出店

食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2021 選出店

ALTER EGO

神保町、九段下、竹橋/イノベーティブ、イタリアン

3.97

288

¥20,000~¥29,999

¥15,000~¥19,999

定休日
月曜日、日曜日

昼の点数:4.4

神保町にある古民家風の佇まいの外観の一軒家レストラン。すぐ近くに行列しているお店があります。生ハムもパスタも、合わせてお勧め頂いたワインも、お店の方のこだわりが感じられ、大変美味しくいただきました。夜にワイン好きの人とまた伺いたいお店です。

2021/12訪問

1回

白土

六本木、乃木坂、六本木一丁目/イノベーティブ

3.67

146

¥20,000~¥29,999

¥6,000~¥7,999

定休日
月曜日

夜の点数:4.3

昼の点数:4.4

六本木ミッドタウン脇の路地にあるビル2階のカウンターフレンチ。以前行ったランチの印象がよくまたうかがいたいと思っていたところ、春の天然山菜おまかせコースをやっていることを知り、24200円でしたが奮発しておじゃましました。結論は大正解。花山椒がふんだんに使われ、珍しい山菜も多く、みる貝も蛤もマグロも子持ちヤリイカも穴子も鰻もボタンエビもツキノワグマまで、存分に堪能させていただきました。またうかがいたいです。 六本木ミッドタウン近くの、大行列のラーメン屋さん向かいのビル2階にある、カウンターフレンチ。こじんまりしていますが明るい店内で、ランチコース7700円とワインペアリング5500円をいただきました。鯵や太刀魚の揚げ方が軽くふんわりサクサクで付け合わせやソースと美味しくいただきましたし、鮑の肝和えが絶品でした。能登の七面鳥も歯応え抜群でカボチャソースと楽しめました。常連さんが多いのも納得で、週がわりのメニューをまたいただきに伺いたいと思いました。

2025/04訪問

2回

Takumi

2026年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店

フレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店

Takumi

乃木坂、六本木、広尾/フレンチ、イノベーティブ

3.88

610

¥20,000~¥29,999

¥10,000~¥14,999

定休日
月曜日、日曜日

夜の点数:4.2

昼の点数:4.5

乃木坂駅と六本木駅の中間あたりにある雰囲気のあるフレンチ。以前うかがった際に感動し、また行きたいと思っていたところ、一休で割引プランを発見して再訪。今回も、丁寧なお品書き、香りに続いて、見た目も素敵な料理が運ばれてきます。やや料理と料理の間隔は長めですが、余韻で退屈せず過ごせました。子牛のロース、リードヴォーと筍のタルティーヌ、フォアグラソテー、真鯛とホタテのパイ包みなどなど大変美味しくいただきました。 西麻布にある一軒家フレンチ。メニューの説明書きと合わせて香りが最初に運ばれてきて期待が高まり、その後に食事が運ばれてきます。お料理はどれも素晴らしかったのですが、特に最初の前菜の、サーモン・イクラ・ディル・梨のソースは感動しましたし、ホップの苦味と鰻の香ばしさなども興味深い組み合わせでした。また是非伺いたいです。

2025/05訪問

2回

蓮

広尾、六本木/中華料理、フレンチ、イノベーティブ

3.67

339

¥20,000~¥29,999

¥10,000~¥14,999

定休日
日曜日

昼の点数:4.3

広尾駅と六本木駅の中間あたりにあるイノベーティブ中華。半地下のシックな雰囲気のお店は、この字のカウンターで、料理を見ながら食事を楽しめます。8800円のランチコースは、それぞれ少量ながら美味しい料理が次々と出てきて、満足度が高いです。カリフラワームースと甘エビとキャビアや、トロトロの山形牛のよだれ鶏風のタレ、フカヒレが詰められた手羽先、洋風のエビチリ、担々麺など、どれも美味しくいただきました。

2025/01訪問

1回

麻布淺井

乃木坂、六本木/創作料理、日本料理、イノベーティブ

3.57

168

¥10,000~¥14,999

¥5,000~¥5,999

定休日
日曜日

昼の点数:4.3

西麻布にあるお洒落なレストランに、ランチコース10890円を予約してうかがいました。なぜかフレンチと思い込んでいて、和食テイストかなり取り入れているなと思って食べ進んでいたら、創作和食なんですね。毛蟹とオクラとキャビアの冷前菜、松茸のフライ、鱧のスープ、カラスミのパスタ、牛しゃぶ、山椒ご飯、桃のデザート、どれもとても美味しく幸せな気分になれました。

2024/08訪問

1回

セリュー

乃木坂、六本木、六本木一丁目/フレンチ、イノベーティブ

3.56

140

¥8,000~¥9,999

¥3,000~¥3,999

定休日
水曜日

昼の点数:4.3

以前伺ってとても印象のよかった六本木ミッドタウン向かいにあるフレンチで、食べログに20%オフクーポンが出ているのを発見したので予約して再訪。前回同様、グリーンがきれいにディスプレイされたゆったりした店内で、エディブルフラワーやマイクロハーブなどを使った美しいプレゼンテーションのコース料理を楽しめました。パンはメゾンカイザーのパンだそうです。魚料理二品が特に気に入りました。 六本木ミッドタウン近くにある外観がユニークなビル一階のレストラン。中は高級ブティックホテルのラウンジのような、素敵な雰囲気で、ガラス張りのキッチンやカウンター前の仕上げを眺めながら食事を楽しめます。8800円のランチコースに60mlのペアリング6600円、水・サービス料等で17908円、後ろに予定があったので少し早回しいただいて2時間弱。食材へのこだわりがあり、火入れや味付けも絶妙、プレゼンテーションも楽しく、ワインと合わせて美味しくいただきました。また伺いたいです。

2024/05訪問

2回

CYCLE by Mauro Colagreco

フレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店

CYCLE by Mauro Colagreco

大手町、竹橋、二重橋前/フレンチ、イノベーティブ

3.75

122

¥40,000~¥49,999

¥30,000~¥39,999

定休日
月曜日

昼の点数:4.2

Otemachi Oneにある、根・葉・花・果の循環をテーマにしたイノベーティブフレンチ。天井が高く明るい、テーマにも沿った自然の温もりを感じられる店内は、お洒落ではありながら、お値段や接客サービスのクオリティに比べややカジュアルな印象もあり。それでも、運ばれてくるプレゼンテーションの美しい料理の数々を、目・鼻・舌で楽しみつつ大変美味しくいただきました。ご馳走様でした。

2026/01訪問

1回

メザニーン

新日本橋、三越前、神田/フレンチ、ビストロ、イノベーティブ

3.50

68

¥15,000~¥19,999

¥6,000~¥7,999

定休日
土曜日、日曜日、祝日

夜の点数:4.2

三越前駅近くにある友人お勧めのフレンチ。平日しかやっていないので、なかなかおじゃまできていませんでしたが、満を持して訪問。スパークリングワイン1杯付きのスタンダードコースにペアリングでワインの追加をお願いしました。マイセンに彩られたゆったりした空間で、カリフラワー、寒鰤、鰆、鴨、生姜と、大変美味しくいただきました。いいワインも気前よく注いでいただき、満足度も高い穴場のお店と思います。ご馳走様でした。

2026/01訪問

1回

T.N

T.N

木場、東陽町/イタリアン、ワインバー、イノベーティブ

3.60

28

¥20,000~¥29,999

¥15,000~¥19,999

定休日
-

昼の点数:4.2

木場駅からすぐのところにある一軒家イタリアン。シェフのワンオペですが、ゆったりした複数のテーブル席を上手に回していて、気持ちよく過ごせます。爽やかな初夏の食材のランチコース11000円にお薦めのワインもよく合い、大変美味しくいただきました。あまりに美味しく、量を選べる最後のトマトパスタは多めでお願いしてしまいました。パスタも勿論絶品でしたが、すっぽんのジュレやウニや蓴菜の盛り付けられたムースや、甘鯛のフリットにトマト、バジル、水茄子は特に好みでした。月替わりのメニューとのことで、またうかがいたいです。

2025/06訪問

1回

ネイト

閉店ネイト

白金高輪、泉岳寺、白金台/フレンチ、イノベーティブ

3.29

34

¥10,000~¥14,999

¥6,000~¥7,999

定休日
火曜日、水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

夜の点数:4.2

白金高輪駅3番出口出てすぐ、白金高輪ステーションビル1階にある素敵なフレンチレストラン。前々から気になっていたところ、4月いっぱいでいったんクローズされるとのことで、急ぎ11000円のコースを予約してうかがいました。3杯4300円強のワインペアリングでお願いしたところ、たっぷりワインを注いでいただき、目にも舌にも嬉しい素敵な料理の数々と合わせて楽しめました。桜鱒もオマールのアメリケーヌソースもパイ包みもパンもデザートも美味しかったです。

2025/04訪問

1回

銀座 和食 吉乃

銀座、東銀座、新橋/日本料理、イノベーティブ

3.25

36

¥10,000~¥14,999

¥8,000~¥9,999

定休日
-

夜の点数:4.2

銀座駅からGinza Sixの先、銀座七丁目のビル6階に今月新しくできた中華、名店レンゲの2号店で、オープン記念でシャンパンのついた14000円のコースをいただきました。前菜三種のよだれ鶏がしっとり肉厚、梅干しに包まれたフォアグラにびっくり、野菜のテリーヌは胡麻だれが絶妙、サクラマスの春巻きに入っていたマーマレードに驚きつつ美味しくいただきました。蟹の麻婆豆腐は絶品で、続くハタも短角牛は勿論、締めの鮑焼きそばが肝が濃厚で気に入りました。お腹いっぱいでしたが、デザートのエスプーマ仕立てのマンゴープリンも口当たり軽く美味しくいただけました。後から見かえすと、予約時のコース紹介にあった北京ダックをいただけなかったのが残念でしたが、また次の機会にうかがいたいです。

2025/03訪問

1回

ジョンティ アッシュ

フレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店

ジョンティ アッシュ

白金台、目黒、高輪台/フレンチ、イノベーティブ

3.79

417

¥20,000~¥29,999

¥15,000~¥19,999

定休日
火曜日、水曜日

昼の点数:4.2

友人お勧めの白金台駅近くのビル2階にある素敵フレンチ。15000円のランチコースを予約して訪問。グラスワインにするか迷ったものの、ペアリングでしか出していないという鰻に合わせるというマデイラワインに惹かれてペアリング15000円にしました。イカ、フォアグラ、牡蠣、鰻、カサゴ、ポークと、どれも見た目も美しく、味は言わずもがな、ワインと合わせて幸せな気分でいただけました。6人までの個室であれば子どもも連れて来れるというのもいいですね。

2024/04訪問

1回

クレアバックス

赤坂、溜池山王、赤坂見附/フレンチ、イノベーティブ、イタリアン

3.64

248

¥15,000~¥19,999

¥6,000~¥7,999

定休日
水曜日

昼の点数:4.2

赤坂駅、溜池山王駅から徒歩圏のレストラン。ドアを開けて地下に降りると木の温もりを感じさせるシックな空間が広がっていました。この日は4950円のランチコースに3杯のワインペアリング4500円(4杯5800円、5杯の選択肢もあり)を選択。料理の盛り付けはモダンで、目でも舌でも楽しめました。どれも美味でしたが、メインの鰆も豚も火入れの具合が絶妙で、面白い形状のグラスにたっぷり注いでいただいたワインと合わせて美味しくいただきました。サービスのメロンのリキュールが気に入りましたし、話に花が咲いていたら、その都度素敵なカップでコーヒー・紅茶のおかわりを何杯もお持ちいただき、非常に満足度の高いコスパのよいお店と思いました。

2024/03訪問

1回

ピアッティ カステリーナ

イタリアン TOKYO 百名店 2025 選出店

食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2025 選出店

ピアッティ カステリーナ

神楽坂、江戸川橋、牛込神楽坂/イタリアン、パスタ、イノベーティブ

3.72

1118

¥10,000~¥14,999

¥4,000~¥4,999

定休日
-

夜の点数:4.2

少し駅から離れていますが、素敵な雰囲気のお店で、この日は満席。ワインペアリングで美味しく頂きました。最後にトマトのパスタを好きな量頼めるのですが、あまりに美味しかったので、お腹いっぱいでしたが多めにお願いしてしまいました。お値打ち感あり、お勧めのお店です。

2022/09訪問

1回

麻布台 粋 稲葉

六本木一丁目、神谷町、麻布十番/日本料理、居酒屋、創作料理

3.58

124

¥15,000~¥19,999

¥5,000~¥5,999

定休日
-

昼の点数:4.1

朝食で有名な銀座稲葉の麻布台ヒルズ タワープラザ3階にある系列店で華膳をいただきました。カウンター席は予約で満席でしたが、この日はウォークインのお客様はテーブル席に入れていました。小鉢はどれも美味しく、ご飯に合わせて美味しくいただきました。マグロの山かけ、明太子、鯛茶漬け、卵とご飯が進み、食べ過ぎてしまいました。ご馳走様でした。

2025/09訪問

1回

Jfree

フレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店

Jfree

飯田橋、牛込神楽坂、神楽坂/フレンチ、イノベーティブ

4.01

163

¥20,000~¥29,999

-

定休日
月曜日、日曜日

昼の点数:4.1

飯田橋駅近くのビル2階にある人気のフレンチで、時々デザートのクレープだけいただける日程があり、今回それに合わせてうかがいました。満席でしたが、たまたま待ちなく入れ、バターの風味豊かなクレープの塩のきいた甘さと香ばしさを甘口リースリングと合わせて楽しめました。幸せの味でした。

2025/08訪問

1回

ミ・カサ

スペイン料理 百名店 2024 選出店

食べログ スペイン料理 百名店 2024 選出店

ミ・カサ

鎌倉、和田塚、由比ケ浜/スペイン料理、イノベーティブ

3.72

375

¥10,000~¥14,999

¥8,000~¥9,999

定休日
火曜日、水曜日

昼の点数:4.1

鎌倉駅西口から徒歩15分弱の道路沿いにある素敵な古民家風店構えのスパニッシュ。5400円のランチコースはお得感が感じられる内容で、大変美味しくいただきました。特にメロンとパイナップルのガスパチョ、クロケット、フィデウア、バスクチーズケーキが好みでした。またこの辺りに来るときにうかがいたいお店です。 お店の前のスペースでこの日は三浦の野菜の販売をしていて、そちらで購入した立派なプチトマトと生で食べられるとうもろこしも美味でした。

2025/07訪問

1回

No Code

創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店

食べログ 創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店

No Code

乃木坂、広尾、表参道/イノベーティブ、フレンチ、メキシコ料理

3.70

84

¥20,000~¥29,999

¥20,000~¥29,999

定休日
月曜日、日曜日

夜の点数:4.1

西麻布にあるイノベーティブメキシカン。従来紹介制だったということで、この日も常連の方を中心に満席で、お店の方との楽しい会話が飛び交っていました。お任せコース13500円は、メキシカンの食材を使い、味つけもメキシカンなものの、その要素を昇華させたような繊細で奥深い味わいの料理で構成されていて、興味深く美味しくいただきました。また予約が取れたらうかがいたいです。

2025/06訪問

1回

Mio Kojima

築地市場、東銀座、築地/フレンチ、イノベーティブ、海鮮

3.26

37

¥15,000~¥19,999

-

定休日
-

夜の点数:4.1

築地市場・東銀座駅近くにある新しめのフレンチレストラン。マンションの入り口の奥にお店のドアがあり、その先には趣きのある空間が広がっています。お任せコース11000円にハーフワインペアリング6600円をつけていただきました。丁寧に一手間も二手間もかけられたお料理はパンも含めてどれも美味しく、特に鶏胸肉と海老、梨、とうもろこしの味噌の前菜とマルサネのロゼの組み合わせが気に入りました。

2024/09訪問

1回

L'EAU

フレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店

L'EAU

外苑前、青山一丁目、乃木坂/フレンチ、イノベーティブ

3.75

449

¥15,000~¥19,999

¥8,000~¥9,999

定休日
月曜日、火曜日

昼の点数:4.1

外苑前から青山霊園に向かう途中の地下にあるフレンチに友人のアレンジで訪問。店内は黒をベースにしたシックな雰囲気ながら、緑や枝物のあしらいやクッションで温もりも感じられます。前菜やミニャルディーズのプレゼンテーションに驚かされ、桜鱒とサンセールのマリアージュが気に入り、次の鰻のスモークは菊芋の食感含めて楽しめました。魚料理はソースが絶品でした。ホイップバターにベジマイトを混ぜているとの驚きの説明もありました。どのお料理も美味しく、ワインペアリングと合わせて楽しみました。

2024/03訪問

1回

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