5回
2023/03 訪問
相変わらず最高です!(実質3回目)
前回も10種類の前菜盛り合わせをおすすめしましたが今回は内容も写真に収めました。参考にして下さい!
食材や調理法は業者さんや農家さんのおすすめで変わるようです。そして無農薬野菜なので安心ですね!
これだけでもとても満足すると思います。
個人的には桜鯛のカルパッチョが特に美味しかったです。
今回家族で来たのですがパスタは何も言わずとも1人用にしてくれていました。ありがたい!
パスタもとてもクオリティーが高くおすすめです。
ピザは天然溶岩石窯を使ったナポリピッツァです。
今回はワインも頼みほろ酔いです。
内容がなくてすみません。
次回はメニュー内容も写真取れればと思います。
ご馳走様でした。
2023/06/11 更新
最近イデンタではなく『イデンティタ』という事を知りました。申し訳ないです。
今回も正月頃に来ました。
注文したのは
イデンティタランチ2200円(税込み)×4名
季節の前菜 10種類盛り合わせ(内容は以下の通り)
・寒ぶりのカルパッチョ。春菊ジェノベーゼソース
・水牛モッツァレラチーズのカっしーゼ
・カブのピクルス
・生ハムリエットとメルバトースト
・ブロッコリーとしらすレモンドッシング
・季節野菜のフリッタータ(イタリア風オムレツ)
・びわ湖スジェビと薄根のペペロンチーノ
・柚子風味のタコとジャガイのサラダ
・モルタデッラハム
・グリーンサラダ
お好きなパスタかピッツァ
パスタ
・渡り蟹と菜花トマトソース スパゲッティ
・イクラとびっこ カラスミのペペロンチーノ
・国産パンチェッタとキタアカリ 蘭王卵のカルボナーラ
・ピッツァは忘れました申し訳ない。
(多分サルシッチャ)
ワイン(赤)
キャンティヴォルベット DOCG ボトル3850円
ワイン(白)
写真撮っていませんでしたすみません。
インパクトは渡り蟹がありますが味的にはイクラとびっこ カラスミのペペロンチーノがおすすめです。美味しい( ̄▽ ̄)
来年も行くかな。
ご馳走様でした。