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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
味噌チャーシュー麺
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味噌チャーシュー麺 煮卵トッピング
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味噌チャーシュー麺 煮卵トッピング
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ウーロン茶
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券売機
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2024/12/29 更新
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食べログ3.82
百名店TOKYO2022〜2024
食べログ百名店TOKYO巡り33店舗目です✨
【注文品】
味噌ラーメン 1450円
煮卵 180円
ウーロン茶 280円
【駐車場】
無し
【注文方法】
食券制
【卓上調味料】
コショウ、一味唐辛子
オープン25分前の10時35分到着ですでに1人並んでいたので2番目でした。
少し早めの10時55分のオープン時には20人程の行列が出来上がっていました。
スープ
スープの表面には札幌味噌らーめんのようなラードが張られてあり、熱さを逃さないようになっているので最後まで熱々です。
白味噌のコク、ニンニクや生姜の香りがとても良かったです。
麺
森住製麺製の中細地区卵ちぢれ麺でプリプリ食感です。
少し短めですがスープと良く合っていてめちゃくちゃ美味しかったです。
トッピング
豚ロースチャーシューは見た目より全然柔らかく、モフモフした食感でした。
煮卵は真っ黒なのに全然しょっぱくなく、むしろ甘かったです。
もやしは炒められていて香ばしくシャキシャキです。
やっぱり冬は味噌ラーメンが特に美味しい季節だと実感しましたw