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麺屋 優光烏丸御池、烏丸、丸太町（京都市営）/ラーメン
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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
淡竹（HACHIKU）&黒竹（KUROCHIKU）
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淡竹HACHIKU
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淡竹HACHIKU
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黒竹KUROCHIKU
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黒竹KUROCHIKU
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メニュー
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外観
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2025/08/09 更新
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【注文品】
淡竹850円
黒竹850円
【待ち時間】
11時のオープンに合わせて10時55分に到着した時には3人並んでました。オープンの11時には10人程の行列が出来ていました。
着丼は11時10分です。
スープ
貝類による旨味と甘さがめちゃくちゃ感じられてめちゃくちゃうまい。
麺
全粒粉入りの加水率高めのストレート麺でツルツルモチモチ。
トッピング
穂先メンマも美味しかったし
豚ロースチャーシューは柔らかくて胡椒の香りも良かった。
遠征ということもあり、“連食”を敢行。
2杯目は【黒竹 KUROCHIKU】を麺半分で注文。
【スープ】
ガツンとくる強烈な醤油感。
濃口ながらビターさと旨みがしっかり共存していて、これはクセになる味わい。
【麺】
全粒粉入り・加水率高めのストレート中太麺。
モチモチ感が心地よく、淡竹HACHIKU同様のクオリティ。
半分にしたのを少し後悔するほどの美味しさ。
【トッピング】
サービスで頂いた味玉は黄身がとろり。
2杯目なのにスープまで完飲したくなる一杯でした。
【行列】
退店時には20人ほどの大行列。
人気の理由は食べれば納得です。