きく_ぴょん（kikupyon）さんが投稿した焼鳥一石三鳥勝どき（東京/勝どき）の口コミ詳細 [食べログ]

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焼鳥一石三鳥勝どき勝どき、月島/焼き鳥、居酒屋、水炊き

1回

夜の点数：5.0
- ￥8,000～￥9,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.8
  
  |雰囲気 4.8
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 4.8

1回目

2025/02 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス4.8
- | 雰囲気4.8
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク4.8 ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

希少部位の入った焼鳥と濃厚な鶏スープの水炊き鍋の朱鷺〈とき〉コースが6,980円。コスパが抜群過ぎですが、味も抜群でした！

焼鳥一石三鳥勝どき

都営大江戸線勝どき駅 A2b出口より徒歩約1分。
2024年11月オープンの焼鳥店です。

2025年2月20日（木）17:00に2名で「朱鷺〈とき〉コース」税込6,980円（別途サービス料10%）を予約。
初めての訪問です。

ビヴァレッジ
・アサヒスーパードライ　税込680円

・スリー・ピラーズザ・グルメ　ソーヴィニヨン・ブラン（白ワイン）グラス　税込880円
生産地:Australia > South Australia
品種:ソーヴィニヨン・ブラン

・無糖レモンサワー　税込680円
など。

料理
◆朱鷺〈とき〉コース

・本日の先附　
豆苗とささみのサラダ、玉葱ドレッシング。
あっさり、シンプル。
香りが良く、シャキシャキ。
醤油風味のドレッシングもとても美味しかったです。

・造里　
鴨わさび。
ロゼ色の見事な火入れ。
1枚は塩で。
もう1枚は醤油で。
添えてある葱や焼き葱との相性もいいです。

逸品
本店名物初めてのポテトサラダ。
素揚げのポテト、ベーコン、玉葱、豆苗。
酸味が効いたマスタードドレッシングが良く合います。

焼物　5種
・せせり（塩）
首肉。
塩味が効いていて、弾力がある歯ごたえがいいですね。

・丸ハツ（塩）
心臓。
全部開かずに丁寧に下処理した希少部位。
ジューシーでシコシコの逸品。

・ささみ（塩）
薄塩でさっぱり。
中はしっとり、フワフワです。

・こころのこり（ハツ元）（タレ）
ハツ（心臓）の根元。
1本の串に鶏が約5羽必要な希少部位。
ハツに近くジューシーですが、サクッとした歯切れ。
タレはキリっとしており、抜群の美味しさ。

・大分県産蘭王の月見つくね（タレ）
名物。
これを楽しみにしていました。
歯ごたえがある粗びき。
濃厚な大きな黄身をたっぷり付けて。
これはまさに絶品。

逸品　
・信玄鶏の炭焼・柚子胡椒
炎を上げての火入れ。
炭火の香りが良く、ジューシーな仕上げ。
柚子胡椒が良く合いますね。

鍋物
・一石三鳥特製　水炊き鍋
鶏肉の部位は、
①肉付きのヤゲン軟骨
②もも肉
③丸ハツ
④手羽元
野菜は、
①白菜
②春菊
③えのきだけ
うま味たっぷりの濃厚な鶏スープで先ず鶏肉を。
そこに野菜を加えて、鶏肉＋野菜を。
ポン酢を少し入れて味変。
最後の〆はちゃんぽん麺をチョイス。
美味しいスープを含んだ素晴らしい味でした。
鍋はすべてサーヴィング。
取り分けしてくれるので、最高の状態でいただけました。

スタッフは笑顔でお客様本位。
人数も充分でした。

開店と同時に私達の他に1組、少ししてから奥の個室の貸し切り宴会のお客様が来店されていました。

最後は本店同様、スタッフが玄関を出てお見送りしてくれました。

ごちそうさまでした。
また伺います。

焼鳥一石三鳥勝どき
https://maps.app.goo.gl/Q3sG9shE3C3vNjF56

pic February 20,2025

20250220外観

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20250220内観

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20250220個室

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20240220本日の先附　豆苗とささみのサラダ、玉葱ドレッシング

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20250220造里　鴨わさび

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20250220逸品　本店名物初めてのポテトサラダ

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20250220せせり（塩）

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20250220丸ハツ（塩）

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0250220ささみ（塩）

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20250220こころのこり（ハツ元）（タレ）

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20250220大分県産蘭王の月見つくね（タレ）

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20250220逸品　信玄鶏の炭焼・柚子胡椒①

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20250220逸品　信玄鶏の炭焼・柚子胡椒②

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20250220ヤゲン軟骨・もも肉・ハツ・手羽元

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20250220一石三鳥特製　水炊き鍋

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20250220一石三鳥特製　水炊き鍋取り分け①

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20250220一石三鳥特製　水炊き鍋取り分け②

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20250220一石三鳥特製　水炊き鍋　選べる〆　ちゃんぽん麺①

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20250220一石三鳥特製　水炊き鍋　選べる〆　ちゃんぽん麺　取り分け

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20250220スリーピラーズ・ザ・グルメ（白ワイン）グラス880円・アサヒスーパードライ680円

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20250220左から山椒・七味・塩

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20250220メニュー

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20250220ビヴァレッジメニュー①

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2025/02/21 更新

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