きく_ぴょん（kikupyon）さんが投稿した銀座鳥真（東京/銀座）の口コミ詳細 [食べログ]

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銀座鳥真内幸町、銀座、新橋/焼き鳥、鳥料理、串焼き

1回

夜の点数：5.0
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 4.8
  
  |雰囲気 4.9
  
  |CP 4.8
  
  |酒・ドリンク 4.8

1回目

2025/06 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味4.8
- | サービス4.8
- | 雰囲気4.9
- | CP4.8
- | 酒・ドリンク4.8 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

なんと2名で銀座の中心の個室でいただく、全12品のおまかせコース...土佐備長炭で丁寧に香ばしく焼き上げられた、数々の最高の焼き鳥。もちろん絶品でした！

銀座鳥真

JR新橋駅銀座口から徒歩約5分。
2023年9月オープンの焼き鳥店です。　

2025年6月22日（日）18:00に2名で土日限定おまかせコース　6階個室（税込8,800円）を予約。
初めての訪問です。

ビヴァレッジ
・マスターズドリーム　生　税込1,045円
・檸檬サワー　税込935円
・パナメラシャルドネグラス　税込1,760円
など。

料理
◆土日限定おまかせコース　6階個室

・鶏ワンタンスープ
少し厚めのワンタン。
鶏の風味あふれるスープ。
満足感がある美味しさです。
（トッピングの白髪葱をいただいた後の写真です）

・大根おろし
醤油を少々かけて提供。

・かしわもも（タレ）
甘さ控えめでパリッと香ばしい。

・砂肝（塩）
大ぶりで隠し包丁が入っています。
素晴らしい焼き加減と歯ざわり。

・胡麻豆腐を使った鶏そぼろの麻婆豆腐
胡麻豆腐はむっちり。
辛さ控えめの麻婆豆腐はわさびがぴったり合います。

・ぼんちりねぎま（塩）
細めに切った葱を中心に巻き込んで焼いています。
とても良いバランスです。

・大山鶏もも肉の西京焼き
インゲンの胡麻和えと大根おろし添え。
甘味がある西京味噌の風味が良いですね。

・ヤングコーンの姿焼き
白醤油とみりん風味のようです。
カリカリ食感が最高です。

・芯とり菜とお揚げのおひたし
上品な白出汁。
しみじみ美味しいおひたしです。

・せせりのレモン醤油（首肉：塩）
九条ねぎ入り海苔巻き。
これは香ばしい絶品です。

・つくね（タレ）
挽き方が抜群。
甘さ控えめの逸品でした。

・そぼろごはんカレー
胸肉のそぼろ＋カレー。
中辛スパイシー。
〆にぴったり。

・アイスつぶあん最中・ほうじ茶
皮がパリパリ。
夢中でいただいてしまいました。

別途サービス料10％がかかります。

年配の男性と若い女性の2名の接客スタッフ。
おもてなしの気持ちが伝わる良いサービスでした。

ごちそうさまでした。
また伺います。

銀座鳥真
https://maps.app.goo.gl/5hwFaet5Bxi4aCAU7

pic June 22,2025

20250622ビルエントランス（1F）

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20250622エントランス（6F）

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20250622サイン（6F）

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20250622個室

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20250622鶏ワンタンスープ

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20250622かしわ（タレ）

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20250622砂肝（塩）

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20250622胡麻豆腐を使った鶏そぼろの麻婆豆腐

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20250622ぼんじりねぎま

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20250622大山鶏もも肉の西京焼き

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20250622ヤングコーンの姿焼き

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20250622芯とり菜とお揚げのおひたし

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20250622せせりのレモン醤油焼き

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20250622つくね（タレ）

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そぼろごはんカレー

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20250622アイスつぶあん最中・ほうじ茶

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20250622黒七味・山椒

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20250622マスターズドリーム生1,045円

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20250622檸檬サワー935円

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20250622パナメラシャルドネグラス1,760円

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20250622ビヴァレッジメニュー

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お店からの返信

銀座鳥真

2025/08/02

この度はご来店いただき、誠にありがとうございました。
初めてのご訪問に6階個室をご利用いただき、また、コース料理やお飲み物について細やかなご感想をお寄せいただき、心より感謝申し上げます。

焼き加減や味付け、食材の風味を一品一品丁寧にお楽しみいただけたこと、そしてお料理だけでなく、接客にも温かいお言葉をいただけたこと、大変光栄です。

鶏ワンタンスープから最中まで、最後の一品までご満足いただけたご様子が伝わり、スタッフ一同、何よりの励みになります。

今後も皆様の心に残るおもてなしと、美味しさをお届けできるよう努めてまいります。
またのお越しを心よりお待ちしております。

2025/06/24 更新

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