ゆうこりん30842さんが投稿した美酒佳肴　一樹（埼玉/川口）の口コミ詳細 [食べログ]

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美酒佳肴　一樹川口/フレンチ

1回

夜の点数：4.5
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 3.5

1回目

2024/11 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

地元でフレンチ

今回で３回目の訪問です。
本日のメニュー

馬肉のタルタル　雲丹を添えて

ホォアグラと和栗のモンブラン仕立て
　　　　オータムトリュフ添え

マリネしたサーモンのミキュイ
南房総産グリーンレモンのコンフィチュールとキャビア
　
　　　真鯛の白子のムニエル
カブのピューレとオータムトリュフとそのクーリ
　
　　　秋刀魚と帆立のクルスタード
秋刀魚の肝を加えたソース.バン.ブラン
　　　
　　　宮崎牛ロース肉のグリエ
セープ茸のリゾットと秋の味覚

　　　本日のデセール

本日のメニュー

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馬肉のタルタル雲丹添え　とっても美味しい

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ホォアグラと和栗のモンブラン仕立てオータムトリュフ添え　トリュフの香りが豊かで和栗のクリームが中のホアグラとマッチしていてとっても美味しい‼️

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中には大ぶりのホォアグラが！！

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サーモンのミ.キュイ

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真鱈の白子のムニエル　白子か香ばしクムニエルされていてカブのピューレソースと合間って美味しいです。

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秋刀魚の肝入ソースが秋を感じます。

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宮崎牛ロースがとっても柔らかくて美味しい

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とっても可愛いデザート　みかんの様に見えるのは柿をスライスしてムースを包んでいました

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2024/11/09 更新

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