「つけ麺」で検索しました。
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蕎麦屋かと思ったらラーメン屋でした いや とても美味しいラーメン屋でした。 味玉塩ラーメンを食べてみましたが、 スープと麺のバランスが素晴らしいです。 スッキリしてますがアッサリではない 語彙力が乏しいぼくには説明が難しい 味玉も美味しく鳥のチャーシューも美味 柔らかくジューシーで、1キロ食べれるやつですね 卓上のブラックペッパー轢いたら よい味変になりました。 店主の方はお客さんの顔を覚えているようで、 好感度高いです。 ぼくにも話しかけてくださった。 こりゃ人気出るだろうね。 今度は醤油ラーメンを食べに行きます。
2024/07訪問
1回
久しぶりに大山家に。 なかなかの混み具合。 ときたまラーメンのセットで。 夜に食べると少し罪悪感を感じる組み合わせ。 もちもちの太麺の喉越しとスープ これにスリゴマがあればなぁといつも思う。 久しぶりだかやはり美味い。 途中ICUの学生さんっぽい二人組に バイトのお兄さんがライスの量を聞いていた。 日本語が通じなさそうなんで、 can you speak English?とな。 軽く聞き耳を立てながら啜っていましたが、発音はわたしより全然よくちゃんと通じていて、 mediumと答えてました。 ポイントカードの説明までしていて、思わずスープこぼしそうになりました。 素晴らしいバイトさんをお雇いになってます。
2023/11訪問
1回
替え玉がなかったのが唯一の残念ポイント それ以外はあさっりとして食べ応えもあり、満足のできる一杯でした。 また来ます
2023/07訪問
1回
味噌ラーメンと100円のライス餃子セットをチョイス 5分ほどで着丼 味噌ラーメンにしては早過ぎてびっくり 味はマイルドな味噌に生姜が効いているような感じ 好みの味で箸が進みます。 ただ 餃子はびっくりするぐらい 盛り付けとお皿が汚くて笑いました まぁ100円なのでご愛嬌ですね 全体的な満足度は高く流石繁盛店ですね ご馳走様でした
2025/10訪問
1回
久しぶりのぶぶか 5年ぶりくらいかな。 メニューが変わったような 覚えてないがたぶん変わった 券売機は確実に変わったな笑 変わらず油そばの大盛りに味玉をチョイス 酢を3周 ラー油も3周 よく混ぜて食べるとやはりうまい 途中ラー油追加 ペッパー追加 味変も美味いですね また来ます
2024/10訪問
1回
大山が地元の女史に案内され、一路駅からお店を目指す。 炎天下の中チャーハンを求めて幾星霜 もとい、約10分くらいで到着 1145くらいで 並びは5組くらい 10分ほどで入店できました。 チャーシューチャーハン味薄めとラーメンをオーダー 大山地元女史のおすすめ通りに味薄めにしたものの、 普通に薄かったため通常のものにしとけばよかったと 若干後悔。 チャーシューがこれでもか という量投入されており食べ応えは非常にあります。 ラーメンはキツネがのってるのが珍しい 麺がもちもちで、スープがあっさりしている東京醤油ラーメンって感じでとても美味しかったです。
2023/07訪問
1回
油そばがどうしてもたべたくなり、 武蔵境から 東小金井を彷徨う。 中途半端な時間だったので、休憩中が多く 休み時間がないこちらのお店に。 チャーシューがたくさん乗った油そば 今後のことを考え葱油にしました。 満足度高いですね またきます 限定の冷やしスタミナそば をいただく。 1150円 うーむ カツオがきいたスープ 具はニンニクチップ入りでシャキシャキしたモヤシやネギにチャーシュー 悪くないんだけどなんだろうな 多分僕自身が冷やしラーメンへの期待値が間違ってるのかもしれない。 もうワンパンチ欲しかった ご馳走様でした 暑いので限定の冷やしつけ麺を。 麺量は普通盛りです。 ジェル状のスープに麺の絡めていただきます。 僕にはパンチが足りず、胡椒と七味でアレンジ。 劇的な変化で美味しくなりました。 キュウリもいいアクセント ご馳走様でした
2024/09訪問
3回
300gの特製をポチる 麹町は毎月来るが意外とラーメン店が多い。 まぁ東京はどこいってもあるか笑 10分くらいで着丼 ゴロゴロのチャーシューと 煮卵がうれしい。 酢橘を絞るとかなり味変します。 黒山椒でまた変化 爽やかでしっかりスパイシーになり 麺がすすむ。 唯一少し物足りないのはスープかな。 ちょっとワンパン足りない。ぼくには 正確には僕の馬鹿舌には笑
2023/12訪問
1回
麺がかなりツルツルで独特な食感 スープはしっかり出汁の旨みを感じる系 飾りでのっているかとおもってたネギもかなり存在感があり香りが非常に良かったです。 洗練された一杯でした。 つけ麺は同じ麺とのことですが、水で締めるとまた食感が変わるとのこと。 またきます。