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和菓子west百名店！215年目の和三盆♪
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2024/05/02 更新
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滋賀県彦根、和菓子west百名店、いと重菓舗本店さんです。
創業1809年、彦根藩御用達の和菓子屋さんです。
銘菓埋れ木を求めてお伺いしました。こし餡入りのお餅ですが、表面に纏った和三盆が優しい甘さでコクを
感じさせます。甘味の口溶け良く、旨みだけを残して消えていきます。
今回は御濃茶とさくらをいただきました。どちらも抹茶とさくらの風味が上質の和三盆と合わさり、味わい豊かなお菓子に昇華されています。
歴史に残る銘菓をいただきました。
ご馳走様でした。