takenet4さんが投稿した日本ばしやぶ久銀座店（東京/銀座）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、takenet4さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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日本ばしやぶ久銀座店銀座、銀座一丁目、有楽町/そば、日本料理、カレーうどん

9回

夜の点数：3.8
- ￥4,000～￥4,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.4
  
  |酒・ドリンク 4.0
昼の点数：4.1
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.3
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.8
  
  |酒・ドリンク 4.0

9回目

2025/07 訪問

夜の点数：3.8
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気4.0
- | CP3.4
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

今宵、有楽町で蕎麦を喰らう

今日は夜蕎麦を食べようということで予約して子供と訪問。18時半からだったが予約でほぼ埋まっていた。
飲み物はエビスの生。グラスなので少し少なめだが蕎麦屋でエビスは間違いなく合う。お通しが美味しく子供が美味しい美味しいとペロリと食べてしまっていた。
食べ物は、天ぬき、鴨ロース、前菜盛り合わせ、とうもろこしの天ぷらを注文。蕎麦はもりを2人で分けた。
天抜きを初めて注文したらつゆに天ぷらが浸っていた。サクサクを求めていたが、これはこれで美味しい！とうもろこしの天ぷらは甘くてサクサクでこれも美味しい。雪塩をかけて食べた。鴨ロースはこれはいうまでもなく柔らかくて食べやすくあっという間になくなった。前菜盛り合わせは、板わさ・鴨のテリーヌ・ひじきなどビールが進む一品が勢揃い。蕎麦は言うことなしでしっかり締めてくれた。
いつか、会社の飲み会でここを使いたいなと勝手ながら思っている。また、来ます！

エビスビール

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お通しとビール

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天ぬき

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とうもろこしの天ぷら

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鴨ロース

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前菜盛り合わせ

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せいろ

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季節メニュー

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一品料理メニュー

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冷たいお蕎麦メニュー

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カレー南蛮・つけカレーせいろメニュー

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座席壁

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座席周り

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2025/07/18 更新

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8回目

2025/02 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味4.3
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP3.8
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

さすが！銀座に来たら行きたい蕎麦屋！

東京に戻ったら行きたい蕎麦屋NO.1で11時開店と同時の時間に予約して訪問。
フグの刺身がありそれを注文。フグの刺身が美味しくあっという間に食べてしまった！そして、蕎麦はせいろ大盛りにした。蕎麦の歯応えは素晴らしい、好みの歯応え。食べ終わったらとろみのある蕎麦湯は絶品で最後まで美味しい蕎麦です。
また行くこと間違いなし！

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2025/03/06 更新

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7回目

2025/01 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味4.1
- | サービス3.8
- | 雰囲気4.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

銀座で蕎麦とお酒なら「やぶ久」

年末蕎麦を食べられなかったので年明け蕎麦で11時半に席のみで予約して訪問。訪問したらすでに席は満席で流石の人気ぶり。今回は奥の４人席に通された。
せいろ（普通980円）と鴨ロース丼セットを注文。今日はビールも注文してみた、蕎麦を食べる前のエビスビール（990円）。泡がきめ細かく正直美味しい。お通しにそば味噌ときのこのお浸しは粋すぎる。せいろの美味しさはこれまでも投稿してきたので言うまでもなく、鴨ロース丼の鴨の柔らかさに絶賛。この鴨ならいくらでも食べられる。年明け蕎麦を満喫した！

せいろ（普通盛り）

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鴨ロース丼セット（セットはせいろ）

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鴨ロース丼

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エビスビールとお通し

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蕎麦屋のエビスは最高でした

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蕎麦のメニュー

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飲み物メニュー（ビール掲載のもののみ）

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いつも撮影してしまう箸と箸置きと蕎麦茶

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壁にかかってある絵も雰囲気をだしてくれる

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2025/01/05 更新

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6回目

2024/11 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

東京に戻ってきて銀座に買い物ということでお決まりのやぶ久を訪問。少し寒くなってきたので蕎麦茶は暖かいものになっていた。
ここで注文するのはお決まりのせいろ（980円）。蕎麦つゆは少し濃いめだがちょうど良い味わい。蕎麦はツルッと一気に食べられるなめらかな仕上がりで美味しく食べやすい、さすがの一言。締めの蕎麦湯はとろみがあり最後まで飲み干せる美味しさ。
スタッフさんもみんなフレンドリーでまた東京に戻ってきたら食べに来たい。

やぶ久のコースターがあったとは

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せいろ（大盛）

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とろみのある蕎麦湯

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2024/11/10 更新

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5回目

2024/09 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

同じビルに入っている麻布テーラーでスーツの仕立てにきた際に今回は予約して訪問。11時半の予約は「席だけ予約」が可能なのでコースがではなくアラカルトが良いなら12時までの予約なら可能。
季節限定の夏野菜の蕎麦にしようか迷ったが、ど定番のせいろ大盛りを今回も注文。子供が鴨ロースを食べたいとのことだったので単品で鴨ロースも注文。980円と少し高めだがそれに見合ったせいろの美味さだと思う。喉越し、こしなど個人的にはマッチしている。銀座でランチと言えば蕎麦好きの自分はここにしてしまう。

---------------------------------------
注文の品
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・せいろ　980円
・大盛り　
・豚カレー南蛮　
・鴨ロース　1,780円

せいろ大盛り

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お箸やおしぼりのデザインが良い

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蕎麦湯も美味しい

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予約したら初の半個室でした

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席の壁紙もいかす

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2024/09/20 更新

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4回目

2024/08 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

安定した美味さ！

昼有楽町に来たので家族でランチに訪問。予約していなかったが席が空いていたのですぐに通してもらった。
せいろの大盛り✖️2とカレー南蛮を注文。せいろのシャキシャキする食感と出汁のきいたツユがたまらなく美味しい。締めの蕎麦湯もとろみがありここの蕎麦湯は何杯でも飲めると言っても大袈裟ではない。日本酒の種類も豊富でいつか夜にも訪問してみたい！

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2024/08/19 更新

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3回目

2024/07 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

買い物に有楽町へ来たのでランチに子供と一緒に予約なしで11時過ぎに訪問。すんなり入れたが、既に席はほぼ満席の状態。
せいろを注文した。安定した美味さで子供の食べるスピードがいつもより速いのに驚き。蕎麦湯も飲み完食。また来ます！

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注文の品
---------------------------------------
・せいろ　980円

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2024/07/06 更新

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2回目

2024/05 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

同じビルで予定があったため子供とランチで11時に予約して利用。11時〜12時まではコースなしのテーブル予約が可能（12時以降はコース以外は食べログ・電話予約不可とのこと）。
今回は、鴨ロース丼とせいろ大盛のセット（写真撮り忘れ）。せいろの麺はシャキッとしてとり適度なコシでよい喉越しで食べられた。鴨ロース丼はジューシーな鴨ロースと丼のお米も美味しかった。締めの蕎麦湯のとろみがすごくて、麺つゆまで美味しく頂きました！

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注文の品
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・鴨ロース丼とせいろのセット（麺大盛）
・せいろ
・バヤリースオレンジ

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2024/06/01 更新

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1回目

2024/03 訪問

昼の点数：4.3
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

予約して家族でお昼に利用。同じビルにある他店に行った時に気になっていた蕎麦屋。地下に降りて初めてお店に入ったが、店内はこぢんまりしており個室も用意されている。
今回はビールは飲まなかったが、銘柄はサッポロエビス。厳選された焼酎、日本酒も用意されている。天丼セットでせいろ大盛と黒豚カレー南蛮と天ちら（盛り合わせ）を注文。セットの蕎麦の大盛りは並くらいの了解だったが、味・歯応え共に良くちゅるちゃると進む。カレー南蛮はスパイシーで出汁もきいておりこちらも美味しくちゅるちゅると進んだ。天ぷら盛り合わせは、塩で食べるスタイル、衣さくさくでエビ、野菜、きのこ系全て美味しい！
家族での利用もありだし、夜会社の上司でも誘ってこようかなと思った次第。

天丼セット（麺大盛り）

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黒豚カレー南蛮

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天ちら（天ぷらの盛り合わせ）

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ビールの銘柄はエビス。オリジナル焼酎も

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2024/03/10 更新

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