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匙かげん新橋、内幸町、汐留/日本料理、居酒屋、創作料理
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夜の点数：4.2
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.4
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|酒・ドリンク 3.7
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［ 料理・味4.2
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.0
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| CP4.4
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| 酒・ドリンク3.7 ］
【東京・新橋】居心地の良さ半端ない、誰にも教えたくないお店
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2025/11/13 更新
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数ヶ月前に（おそらく）食べログマガジンで見かけて、「こんなセンスのいいお店あるのか」と気になってました。
ですがなかなかいく機会を作れず11月に。
とある平日でしたが、この日はひとりで行けそうだったため、多少どきどきしましたが事前に電話のうえ、ひとりで行きました。
行って驚いたのは居心地の良さでしょうか。
シェフだけではなくホールを担当するみなさんがたくさん話しかけてくれます。
ひとりでお店に行った際こうやって話しかけられるということはあまりないので、
ひとりではありましたがいろいろと料理やお酒のお話ができました。
また店員さん曰く、前の店長はジンを好んでいたことから裏メニューみたいな感じでジンがあるとのことで、尾鈴（宮崎県）のジンをいただきました。
一見の私に対してここまで接していただき恐縮しそうなぐらいでした。
ですがみなさん明るく楽しく接客されており、
またミシュラン二つ星フレンチで修行されていた北山シェフが作る料理は本当に素晴らしかったです。
特に蝦夷鹿のミディアムレアカツは特有の臭みが全くなく柔らかくて驚きました。
その場で次回も予約しました。
ここは素晴らしいです。
新橋駅から徒歩3〜5分。
一階が焼き鳥屋の脇にある階段を登ります。
わかりにくいので要注意。