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夜の点数：4.3
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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店名ロゴとともに描かれた、お店のイメージビジュアル。
落ち着いた空間で、一杯と向き合う静けさが伝わってくるよう。
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深い琥珀色に、照明がゆっくり溶ける。静かに心がほぐれていく一杯。
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グラスと一緒にそっと添えられる、控えめな存在感のミックスナッツ。
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2025/07/16 更新
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銀座で、背筋が伸びるような一杯を。— BAR SEVEN SEASONS
有名なオーセンティックバーだと知っていても、初めて訪れるときはやっぱり緊張する。
銀座の中心にあるのに、入り口を前に何度か立ち止まってしまうような、ちょっと特別な雰囲気がありました。
カウンターに座ると、静かで整った空間と、きびきびと動くバーテンダーの姿に圧倒されてしまって、思わず言葉も少なめに。
この日はその空気に身を預けるように、静かにグラスを受け取りました。
選んだのは「ディプロマティコ・リゼルヴァ・エクスクルーシバ」。
深い琥珀色がカットグラスと透明な氷に映えて、見た目からもう特別な一杯。
香りはバニラやドライフルーツのように甘くて、口当たりは驚くほどなめらか。
あとからほんのりスパイスが広がる余韻が心地よく、飲むほどに緊張もほぐれていくような気がしました。
店内には半個室もあって、常連らしき方たちがそれぞれの時間を楽しんでいる様子。
かっちりした雰囲気はあるけれど、スタッフの方々は話しかけやすくて、気持ちよく過ごせました。
正直、緊張しすぎて味の細かい記憶はぼんやりしているけれど、それも含めてこのお店の特別さなのかも。
次はもう少しリラックスして、カクテルや会話も楽しめたらいいな。
そんなふうに思える、背伸びの一杯でした。