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中華そば大盛 味玉トッピング
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埼玉ラーメンWalkerの記事
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11：20開店10分前
既に15人の行列‼️
さすが百名店❗️
開店前に女性店員さんの説明が始まりました❗️
初めての客にも分かりやすく大きな声で話してくれます⭕️店主は酒好きなんだそうです♫
開店と同時に食券を購入！
行列が途中で満席になり、また外の椅子で待ちます！
初訪問なので【中華そば大盛】1250円⭕️と
埼玉ラーメンWalkerのクーポン「味玉無料」！
外で20分、カウンターで７分待って漸くラーメンが出て来ました
麺は中細ストレート麺
茹でる前はちぢれ麺なのですが、出来上がりはストレート！
コシがありラーメン好きにはたまらない歯応えのある麺❗️さすがとしか言いようがないです❗️
店主が１人で調理して、女性店員さんがもう１人いて盛り付けや洗い物を担当
スープがあっさりの中にもコクがある感じ❗️
具はチャーシュー、メンマ、海苔とネギという定番⭕️ 味玉はしっかりと味付けされ食べるのがもったいないくらい旨かったです♫
味だけでなく、店主の接客の良さが光ります❗️
店の雰囲気はこれまで訪れた百名店の中でもピカイチ❗️
田舎にあってもこれだけ客が来るのが頷けます❗️
ただ、入口開けっ放しで蝿が入って来て少しウザかったですね✨️
気になる人は駄目かもしれません
味良し雰囲気良し❗️また行きたいと思わせる名店です❗️職場から遠いのが玉にキズ…
次回は「つけ麺」と「豚バラご飯」も付けて❗️
ごちそうさまでした‼️